热菜菜谱热菜做法大全

日式咖喱做法简单味道香浓，喜欢吃咖喱的朋友不妨试一试；搭配上自己喜欢的蔬菜或肉类，还可以制作成造型可爱的寿司饭团，无论大人或小朋友看了都很喜欢。由于我的家里没有制作寿司的模具，就用了简单的手法做成了饭团娃娃；用了修剪过的海苔包上寿司饭，整

韭菜炒河虾，是一道营养价值很高的菜式，对于爱吃海鲜的人来说无疑就是美味佳肴。小河虾富含很多矿物质，铁、磷等相当的丰富，常吃小河虾不仅能改善我们的体质，还能提高我们的免疫能力，对身体早衰也有很好的抑制功效。韭菜更不用说了温中行气，散瘀，

胶东有个饭食叫做排骨米饭，松散劲道粒粒晶莹的米饭配上酱香浓郁骨松肉烂的排骨，味道与口感是让人爱不释口的。那问题来了，咋做排骨好吃？这个，窍门没有方法倒是有一些。首先是猪肋排的选用，整扇的猪肋排只选用中间的那几根，具体的说是7、8、9这几根，

在顺应时节养身体之『谷雨』中我们提到谷雨节气饮食调理重在祛春火和健脾养胃，今天就介绍两款最适合现在吃的食谱。香椿是谷雨时最应季的蔬菜，只有这个季节有，而且香椿越早吃，营养价值越高，味道也越好。之前说过豆腐性凉，有清热去火的功效，适合这个季

茄子是个讨喜的家伙，唯一的不足是太喜油，每每做茄子时总要思摸思摸，其实是心疼油钱。而五花肉只有煸炒出油才够味，那把它俩搭配起来呢，五花肉煸炒出油脂，用这些油脂把黄豆酱炒至粘稠浓香，最后让茄丁吸饱这些酱汁，细嫩的茄丁浸满五花肉的浓香油脂，这

最近跟减肥较起真来，减肥食谱也比较清淡，所以这个月都比较少更新家常菜谱，每天晚上一小时跟教练煅炼，由最初的身体吃不消到现在的慢慢适应，很累但很开心，坚信自己坚持就是胜利哈，哈哈。这道蒜香排骨是跟一个朋友学的，朋友烧的一手好菜，好生羡慕呢，

这次做红烧排骨的时候，突然想着加点腐乳下去会不好吃呢？平时焖五花肉加点腐乳味道是挺好的，就试着加了一块腐乳下去，味道跟平时的红烧排骨味道有点不一样了，另一种风味，带着点儿腐乳的清香。我特意把排骨剁得长点儿，可以用手抓着吃，很是入味。儿子也

最喜欢买的排骨是前中排，老人家说这个部位的排骨肉多且质嫩，不管是不是如此，反正听老人家的话准没错哈。猫挑了几根叫老板斩成长条，回家用奥尔良腌肉料腌好，第二天下班回家后，就可以直接入烤箱烤制了，这种方式最合适上班族，当然如果是亲朋好友一起野

最近一直在下雨，气温比较低，但这金贵的春雨却挡不住夏天即将来到的脚步，虽说这个天气有点偏冷，但对于制作豆腐乳来说却是极好的。以前家庭制作家常麻辣豆腐乳都是买发酵好的毛豆腐来制作的，今天火哥教大家制作的这个万无一失方便版家常麻辣豆腐乳，不用

虾的营养价值很高，全身是宝。虾肉含有大量蛋白质、碳水化合物;孩子们吃了可以补钙，对生长发育有极大的好处。其中维生素A、胡萝卜素和无机盐含量比较高，人体必需的8种氨基酸也比较高。所以，吃虾有利于身体摄入充足的营养物质。西兰花炒鲜虾材料：

好吃的菠萝不光可当水果吃，做成菜肴也同样出色，又到了一年中菠萝最盛行的季节，一定不要辜负大自然这美好的馈赠。虽然今天依然是让它与鸡翅的组合，但却是一种全新的制作方法，鸡翅腌制入味，菠萝切片垫底，入烤箱烤得金黄飘香，一个鸡翅却有着两种截然不

昨天是谷雨，谷雨是养气升发正旺的时候，只有在这个时候气血补养充分了，在接下来的节气，阳气才能正常生长、收获和封藏。谷雨是胃经气血最旺的时候，所以这时候应以调节胃经为主。很多人觉得羊肉、牛肉等都应该在寒冷的冬天进食，其实春天在北方也很适合，

我是一个出门在外就喜欢搜罗各地食材的吃货，每去一个地方，总是找时间到当地的市场转转，在我的感觉中，只有这样充满人间烟火气的地方，才能更体现当地的风土人情。当然了，更多的是为了找寻一些当地的特色食材。朋友们也深知我这一爱好，常有出差的朋友顺

鲍螺是一种生长于深海水域的海鲜，贝壳扁平、螺肉头与鲍鱼相像，可切

红烧肉在各地的做法都不太相同，比较著名的做法有苏式红烧肉、毛式红烧肉、鲁式红烧肉、本邦红烧肉等等，虽然都是用五花肉、酱油、糖，但是口感和味道却都不太相同。其实，家家做的红烧肉都不太相同，都是自己好的那口。四川的红烧肉肉块较小，颜色红亮口感

在我们这里偏远的小县城有瑶族和壮族。瑶族同胞还很多喜欢居住在半山，靠山吃山，烧火用的还是柴火。腊肉腊肠在厨房灶上挂着被烟熏得发黑，吃起来却格外的香。这腊肉是舅舅送的，无论是蒸着吃或是炒着吃都是那么的解馋，尤其最爱肥肥的腊肠，瘦的嫌太硬

每逢家宴，小菜被消灭一空，大菜却剩着不动的情况才这样常见。现如今，越家常，越受欢迎，返璞归真，在餐桌上也是正道。木耳，和鸡蛋同炒，是再普通不过的家常菜，出锅时撒上一把香嫩的韭菜，瞬间就有扑鼻的香气袭来。就这样简单的一盘，端上餐桌立时就被消

今天分享一款炒鸡的做法，乡村小炒鸡，超下饭。乡村小炒鸡是源于小时候外婆做的小炒鸡，那个美味啊，用鸡汁捞饭都能吃上三大碗。这道菜的重点是鸡要选肥瘦适宜的走地鸡，因为皮下脂肪太厚会难入味，而且油腻；鸡肉要嫩滑，炒的时候大火快炒，才能炒出外鲜里

我平时非常喜欢吃五花肉，因为有肥有瘦，吃起来特别香，这次用到了五种不同颜色的蔬菜和五花肉一起炒，不仅菜品颜色靓丽，营养全面，口感更是丰富，特别下饭呢！营养下饭超级棒的五彩小炒肉主料：新鲜五花肉250g，美人椒10g，黄瓜20g，胡萝卜10g，尖椒10g

美味不可挡的红乳蒜香排骨，让你吃了还想再吃上周买了点排骨炖汤后，小朋友说不喜欢吃汤里的排骨，更喜欢吃红烧的，别说小朋友，我想大部分应该都会有此想法，红烧的更加入味，从营养的角度来讲，炖汤的会健康些。偶儿换换口味和做法也能更加吸引小朋友的食