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  • 糖醋小排的做法

    糖醋菜是很多人所钟爱的,我也不例外,糖醋排骨,糖醋丸子,糖醋里脊。 糖和醋的组合仿佛有一种魔力,能让食材最大限度的发挥它的好滋味,令人难以拒绝。 这道糖醋小排更是老少皆宜,冷热皆可的一道必备的家常菜谱。 光看看这色泽,就足以诱惑到你的味蕾了吧
  • 青笋泡菜鸡丁的做法的做法

    青笋泡菜鸡丁陆游有黄瓜翠苣最相宜,上市登盘四月时。因此,青笋自古就是新春鲜滋味蔬菜,新春时,和水萝卜一起,是寻常人家最常食用的食材。昨天泡了水萝卜,今天就可以食用了,青笋和泡萝卜一红一绿,让餐桌的色彩分外靓丽,很是喜欢这样的搭配,和鸡腿一起
  • 毛豆炒牛肉的做法的做法

    毛豆我一直叫着青豆。因为认为虽然是不成熟的大豆,可是颜色是青的。虽然豌豆也是青的,可是味道不一样啊,就把毛豆定位青豆了。以至于有个菜谱的名字也叫做青豆炒肉。 毛豆不管怎么炒都好吃,这是我的吃法无论清炒、卤还是加肉炒,或者直接水煮,都是鲜嫩爽
  • 油炸刀鱼的做法的做法

    油炸刀鱼俺家那两位非常喜欢的家常菜做法 刀鱼的做法简单也掩不住它的鲜美 因为是油炸的注意养生的小哥也是能少吃就少吃 (我经常说他是想要活到200岁么) 为了让俺家小哥能常吃炸刀鱼 又不想要包裹厚厚的面糊 我也是颇费心思的 刀鱼很容易熟油炸时尽量减少
  • 椒盐小酥肉的做法的做法

    最近一直都吃的挺清淡的,今天换道香掉下巴的解谗小酥肉哈,偶尔过一下嘴瘾生活才更美好哈 和年菜时用肉汤烩的酥肉是截然不同的口感,炸好了之后直接配椒盐吃,不要太过瘾啊!每次吃都停不下来的节凑! 与烩肉汤的酥肉要薄很多,不是切成条或者块的那种,肉
  • 茄子烧鱼柳的做法的做法

    有机亚麻籽油真的是营养丰富啊~~可使肌肤娇柔亮泽,可减肥,可提升抗压力,可减轻过敏反应,可减轻哮喘,可改善关节炎,可降低胆固醇,可改善肾功能,可改善便秘,可补脑,可使人精力充沛,可抗癌等等~~~ 据说有机亚麻籽油是陆地上最补脑的天然食物~~~无论是
  • 香酥鸡翅根的做法

    今天推荐的这个鸡翅根 不用油炸,却非常香酥 味道真的非常好吃 孩子怕辣直接吃 我喜欢麻辣,正好家里做了山城辣子鸡 鸡肉吃光了,把剩下的辣椒和花椒一起打碎了 蘸着这个麻辣粉来吃这个香酥鸡翅根 麻辣鲜香,相当美味 香酥鸡翅根 主料:鸡翅根9个 配料:鸡蛋
  • 软炸里脊的做法的做法

    如何在家做出外焦里嫩的 软炸里脊 附酥脆不塌软的小窍门 原料: 猪里脊肉300g、鸡蛋2个 调料: 葱5克、姜3克、胡椒粉2克、盐2克、十三香3克、料酒5克、生抽5克、香油3克、椒盐5克、淀粉70克,加拿大芥花油250克 软炸里脊的做法 1、里脊肉洗净,切成粗条,放
  • 元宝肉的做法

    今天我就带来了这款 元宝肉 ,肥而不腻,放入鹌鹑蛋,吸收了肉汤汁,更加美味,来这样一碗,拌上饭,我喜欢,孩子更喜欢!这鹌鹑蛋更是让孩子爱不释口啊! 烧一锅孩子最爱的【元宝肉】 材料:带皮五花肉500g、鹌鹑蛋20个、 辅料:冰糖10g、八角2个、桂皮1片
  • 腊肉炒冬笋的做法的做法

    腊肉,一种具有独特风味肉制品,随着时间慢慢地流动,味道越来越香浓,变得咸香诱人,口感带有嚼劲而成为许多菜肴的主料。当然炒腊肉是搭配一些蔬菜不但可以减少腊肉的油腻,使整道菜变得清爽可口,还可以给菜肴增添些新色彩,看起来更加诱人。 今天的腊肉炒
  • 黑椒手撕杂菇的做法的做法

    菌菇类食材营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,有助于提高人体免疫功能。在这个季节,流感多发期,进食一些清淡的,营养丰富的食物,增强身体抵抗力。而菌菇食材就是很好的选择,无论做汤,还是清炒,从中获取营养,都能充
  • 山药小饼的做法

    平时说到山药,可能大多数人首先想到的就是煮,是的,面的山药,煮着吃挺好的,所以平时我们吃山药,煮着吃的时间多。 当然,脆山药还可以炒着吃。 我们也都知道山药健脾益胃、助消化,所以经常会想让孩子吃,但孩子呢,吃饭就喜欢适合自己口味的,还喜欢经
  • 马兰头香干饭的做法的做法

    昨天做了马兰头香干拌饭,还有一份香椿酱拌虾仁沙拉。结果,帅哥说吃这样的饭菜太痛苦了,他实在是不喜欢那股味道。不过,他倒是对清炒马兰头不反感。估计是不喜欢芝麻油的味道。阿霏霏也趁机说自己不喜欢吃香椿。我们家吧,姐是个霸王,姐做的、喜欢吃的,
  • 烧豆腐的做法

    当下正是吃香椿的好时节,因此香椿入选春季味道是当之无愧的啦!除了香椿之外,可以当选春季味道的还马兰头、荠菜、春笋、马齿苋、蕨菜、草子等等。 豆腐呢,有着植物肉的美称,不论男女老少、不分民族、宗教,除了医嘱需慎食的痛风和肾病患者之外,几乎人人
  • 溜鱼片的做法的做法

    厨房心经: 溜鱼片 主料:草鱼 辅料:木耳 嫩黄瓜 胡萝卜 调料:蛋清 盐 料酒、醋、淀粉、胡椒粉、香油。 溜鱼片的做法 1、先看看原料:2-3斤的草鱼一条。 2、洗净后,去掉头尾和鱼鳍。 3、从中间切开 4、再整理一下鱼片,去掉腹刺。 5、剔下鱼皮以后,切成
  • 鸡排番茄蛋焗饭的做法的做法

    鸡排番茄蛋焗饭 原料: 白饭 小鸡腿 小番茄 土鸡蛋 马苏里拉奶酪 调料:生抽、料酒、鸡粉;盐、番茄酱 准备工作: 1、鸡腿剔除骨头,用生抽、料酒、鸡粉腌制; 2、鸡蛋打散,倒入白米饭里拌匀后,将饭炒好,少许盐调味;隔夜饭炒之前,最好用微波炉叮热或锅
  • 炸素鸡的做法

    素鸡好多人的爱,也是我和闺女的大爱,吃火锅和麻辣烫那是必须有的。特别是在夏天,街头的烤素鸡,那是看的口水横飞。为了吃的过瘾,我买了素鸡自己想烤着吃。 我去年买了电烤炉,就是那种烤肉炉一样的版本,我用那烤了《香辣烤面筋》,得到了家人一致的好评
  • 羊肉焖土豆的做法的做法

    家里还有一份羊肉躺在冰箱里有段日子了,趁着这几天倒春寒,天气还冷时,赶紧搞定它,暖身又去寒,加些土豆一块焖着吃,荦素都有了。 家常味--- 羊肉焖土豆 用料:羊肉500克、土豆400克、红萝卜300克、洋葱1个、葱20克、姜20克 调味料:油适量、盐0.5茶匙、
  • 鱼香碎滑肉的做法

    最近和一个粉丝聊天时她说她家孩子不爱吃饭,每到吃饭的时候都是吃几口就放下了。在火哥看来孩子不吃饭的原因一般有两个:第一饭前零食吃太多所以到了该吃饭的时候没胃口。第二就是你做的菜确实不下饭看着没胃口。第一个问题的解决很简单,那就是彻底不给孩
  • 家常肉末茄子的做法的做法

    这道家常肉末茄子是一道以肉末和茄子打造的美味家常菜,操作简单,营养丰富,是米饭的最佳搭档。肉末茄子是川味家常菜之一。 茄子和少许肉末一起炒制,成菜具有咸鲜可口、油而不腻的特点,而且也是夏日开胃下饭的一道家常美味茄子是为数不多的紫色蔬菜,也是
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