热菜菜谱热菜做法大全

今年据说是火猴年，我在新春伊始就着实火了一把。前一天还拍着胸脯对婆婆说团圆饭我包了，除夕就高烧进了医院，当然这团圆饭也没做成，而且连吃的欲望都没有。一连在医院驻扎了五天，朋友们都调侃我说这是猴年大火的节奏，我只感觉嗓子疼得像着了火。感冒还

过完年，回复到平常的生活中，继续家常菜上

我泡的酸辣爽脆的酸豇豆已经可以吃了。还是自己泡的好吃啊！连木头这样挑剔的人都说我泡的比买的酸豇豆好吃多了！我可是费了不少时间才泡出来的，那买的酸豇豆能和我泡的比吗？我的可是真材实料，不仅熬制汤汁，还加了不少香辣一起熬制的，那功夫不是白花费

这个老干妈烧冬瓜，就是做出来好久了，就是没码字。我美食群都知道我爱做老干妈，也有好多好多喜欢老干妈的，她们都把我的老干妈菜谱好多都做了一遍，反映出来的效果好吃、下饭、简单。我也是老干妈控，这次就用爱吃的冬瓜创意了这道简单又开胃的下饭菜。上

沙茶卤肉饭原料：五花肉洋葱胡萝卜姜葱蒜调料：沙茶酱细盐鸡粉糖料酒准备工作 1、五花肉切丁； 2、洋葱、胡萝卜分别切丁； 3、姜葱蒜切末；沙茶卤肉饭的做法 1、锅中热油，先爆香姜葱蒜末； 2、再加入洋葱丁翻炒出香味； 3、加入五花肉丁煸炒至微

鸡蛋营养价值较高，含有丰富的蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。所以鸡蛋是日常餐桌上必不可缺少的食物，每天适量吃一点能适当补充人体所需的矿物，鸡蛋虽好，但也不能贪多，食用过多不光对身体无益有可能还会适得其

明天就是大年三十了，火哥在这里祝所有的朋友们新的一年团团圆圆、身体健康、万事如意！【金汤团圆香碗】老少皆宜的简单高大上年菜金汤团圆香碗的做法 1、干姬松茸伞盖用温水泡软 2、油炸丸子装入伞盖后放入蒸碗中，伞盖向下。 3、新鲜豌豆洗净后装入碗

烧肉是过年的时候宅年的，每逢过年的时候，我们都会买一堆的菜来宅年，寓意年年都有，现在发现宅年真的太有必要了，不然过年的时候，去到菜市场看到天价的菜，都不知道怎么去做饭了；莴笋干是过年时候，姨妈去平远旅游的时候带回来的，她说很爽口的，用水泡

今天这道【蚝油团圆虾】非常简单~~~~大家一看就会~~ 所以不啰嗦了，直接看步骤吧~~~ 团团圆圆：蚝油团圆虾原料：熟虾30只辅料：老姜3片，小葱3颗，蚝油16g，清水16g，植物油适量蚝油团圆虾的做法 1、熟虾、老姜、小葱备好；我买的超市里的熟虾，犯懒的筒

在春节里大鱼大肉肯定少不了，在吃腻了后，来上一碟开胃菜绝对是合适不过了。口口咸香的开胃菜【芽菜碎米鸡】食材：鸡胸肉300克、碎米芽菜100克、蛋清1个、抗椒1个、朝天椒1个、调料：料酒、白胡椒粉、生粉、生抽芽菜碎米鸡的做法 1、朝天椒和抗椒洗净

今天这道孜然羊肉是非常抢手的快手菜急火快炒保持了羊肉的鲜嫩加了很多的孜然口味跟烤羊肉串接近非常美味适合给平时喜欢喝两口的做下酒菜如果懒得穿串又想吃烤肉串的那这道孜然羊肉太适合了定会满足您吃羊肉串的欲望满足吃羊肉串的欲望爆炒孜然羊肉

牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有肉中骄子的美称。牛肉除了能提高机体抗病能力、滋养脾胃、强健筋骨外，在补充失血、修复组织等方面特别适宜。牛肉的吃

节后综合症一直没有痊愈，整个人都是懒懒的，提不起精神，啥也不行干，天天在追剧中。今天老公提出意见了，说想吃肉了，只好翻冰箱找出了一点煮熟的肥肠，加了点青椒简单的翻炒一下，解解馋。前两天卤了点肥肠，做了卤煮火烧，剩下的就用青椒爆炒了。味道超

这是一道很普通的家常菜式，但是味道很不错，而且做法简单，材料也简单，荤素搭配营养还很丰富。做这道菜时我并不准备拍照，一心想着赶紧把菜做出来，所以红萝卜就切成那样子了，当然刀工不精是最主要的，但我发誓，如果想着拍照的话肯定切得比这个漂亮。我

鱼香鸡丝原料：鸡胸肉1块，冬笋半块，黑木耳3朵，青红椒各1/4个，葱姜蒜末各3克，鸡蛋半个调料：盐1/2茶匙（2克），糖1/2汤匙（10克），干淀粉1茶匙（5克），黄酒1汤匙（15ml），醋1/2汤匙（10克），老抽1/2茶匙（3ml），郫县豆瓣酱1汤匙（10克），剁椒碎1

今天这道【蒜香带鱼】非常简单，调料用得真心少~~~ 今天这道【蒜香带鱼】省事，虽然写出来后，发现调料比之前的带鱼菜谱少不了多少，但做起来真没觉得用了多少调料~O(_)O~~~虽然调料少了，但是美味却并不打折扣~~~ 蒜香中辣口味，吃起来特别过瘾~~干香口感，

梁实秋在《雅舍谈吃》里谈及北方人吃菠菜极其简单。过滚水一焯，只等菠菜断生捞起，过凉细切，生抽老醋加些盐调味，再加两瓣捣碎的蒜，微酸爽口，正合餐前开胃。菠菜拌虾米食材：菠菜、虾米、蒜瓣、生姜; 菠菜拌虾米的做法 1、菠菜去根须，洗净;虾米洗净，

木耳的好处勿用多提，大家都知道得比我清楚。我用的是秋木耳，每个都是小小的碗状，肉肉的，脆脆的，口感十分好。加了鸡蛋和肉片，就是那道有名的家常菜木须肉了。可是，我现在不仅觉得吃肉腻味，连鸡蛋都想避让一下，于是，把秋耳做成了全素的菜，加了黄瓜

这道【腐乳炸鸡】调料十分简单，主要调料就是腐乳~~喜欢吃腐乳的筒子可以试试~~ 说是炸鸡，其实是用空气炸锅炸的。其做法类似于烤，而且烤的时候还没刷油。那就更健康了吧~~~ 做好的炸鸡，外香内嫩~~~香喷喷~~~O(_)O~~~ 腐乳与鸡--- 腐乳炸鸡原料：鸡肉1/4

火爆大江南北的辣子鸡，今天小云把鸡改成了鱼。在一堆的辣椒中找出一块鱼肉来吃，吃的就是感觉。辣的过瘾,辣的解馋吃了还想吃。这道菜也需要大火炸大火炒，动作要快，调料要一次到位。好不好吃你做一次试试就知道。鱼肉很过瘾的吃法【辣子鱼块】材料：草