热菜菜谱热菜做法大全

说来也是奇怪早些年市场经常看到乌鱼不知什么时候开始乌鱼好像销声匿迹了一样甚至有段时间我都忘了还有乌鱼这个物种（乌鱼仔倒是有的，这里不算数哈）这不看见了一定要买来解馋的先割了韭菜就来个最爱吃的韭菜炒乌鱼真是一道又可以佐酒又很配饭的菜连

以前很不喜欢吃鸡胸肉，总觉得太干太柴不好吃，后来慢慢发现，原来鸡米花、鸡排、鸡丝什么的，全都是用鸡胸肉做的，慢慢学到了一些做法，突然发现鸡胸肉还是蛮好吃的。而且制作起来也很简单，用调料腌制后烘烤就行，没什么技术含量，可做主食也可以做配菜。

荷兰豆是豌豆的一种，属于软荚豌豆。豌豆大多是吃豆的，比如《春笋豌豆》中那点点的碧绿，而荷兰豆则是以食嫩荚为主的。荷兰豆虽以荷兰为名，但与荷兰并无太大的关系，有趣的是，在荷兰，这种豆子则常被称为中国豆（Chinesepea）。或许，外来的豆子总是更好

卤肉饭在我家很受欢迎，香香的五花肉带着肉汤浇在米饭上那叫一个香啊，我家每隔一段时间都会做上一次，每次可以吃上几顿，对于上班族非常适合，晚上下班回家，热上一盘，再炒个素菜，做个汤，营养就够了。卤肉饭主料：五花肉配料：香菇、海米调料：洋葱

风靡街头的黄焖鸡米饭很是招人喜欢看到以一道菜卖得这么火的菜肴我也是充满了好奇专门去吃了几次，味道的确不错但是感觉也没有那么神秘据说要用好几十种调料熬制酱料，还有多少种中药材来秘制配料饭店到底怎么做的我也不知道，秘方不外传嘛怎么说也就

圆白菜炒粉丝，也算的上是大小饭店里都容易见到的一道菜，也是我比较喜欢点的一道，偶尔想吃了，俺还是自己在家做吧，这盘菜做起来也不难，而且成本也算是比较低的了，最关键的大家都喜欢吃才是最重要的哈，我最喜欢每次做的菜都被吃光光的感觉喜欢辣的

冬天里经常会煨一罐墨鱼土鸡汤，人还没进家门远远的就能闻到一股墨鱼特有的香气。汤罐端上桌，掀开盖子，一股浓香喷涌而出。迫不及待地盛上一碗，先端起来深深地吸一口香气，喝上一口顿时浑身上下都是暖暖的。夏秋季节会煮一些清淡的汤，即使煨汤也是紫菜

豉汁蒸排骨，小时候就最爱吃这个简单家常菜了！排骨也是算是比较贵的肉，能吃到自己做排骨那个开心呀...那个兴奋呀. 用豉汁来做，排骨汁也能拌两碗饭！经典家常菜- 豉汁蒸排骨主料：猪软骨、豆豉配料：葱花、蒜头、小辣椒调料：蚝油、生抽、油、盐、料

炒藕片或藕丝多用些姜，味道特别的好，这是莲藕之乡的母亲教我的。另外配点青红丝点缀，看上去养眼，自然就特别有食欲。据说9孔的莲藕是脆嫩的，特别适合炒食；而7孔的莲藕是粉糥的，特别适合炖菜。特意数了一下俺这节莲藕正好是9孔，怪不得吃起来这么爽口

记得小的时候，就特别喜欢吃糖醋的口感，不过是糖醋排骨、糖醋鱼、糖醋丸子。。。反正是对这种口味特别着迷，来着不拒。糖醋口，酸酸甜甜，非常经典的口味，我想大多数人都是如此吧，对于甜的迷恋、对于酸的诱惑，双重中和着挑逗你的味蕾，才如此受人欢迎吧

扎肉是浙江绍兴汉族传统风味名肴。色泽红亮晶莹，肉香酥爽韧，肥而不腻，酥而不碎。用粽叶将五花肉包起来再用马莲扎紧。入锅加入调料一起烧焖，焖到肉酥、味浓即可。粽香浓郁的扎肉，配上一碗米饭，那叫一个香，呵呵，，，又是一道下饭菜，肉酥，味道浓郁，

昨天，下了一夜的雨，今天感觉有点凉，早上懒床，玩手机。突然闻到一阵阵的炸豆腐的香味，顿时就觉得肚子饿了，赶紧洗漱完毕，去市场买豆腐，到家就把豆腐煎炸了，一边吃一边炸，最后没剩几块。留着午饭有着落了。双椒烩豆腐是一道营养丰富的下饭菜。双椒

带鱼二吃---八元一斤的带鱼如何做的高大上红烧带鱼主料带鱼辅料土豆；鸡蛋；葱姜蒜调料盐；酱油；料酒；淀粉红烧带鱼的做法 1、先看看原料：超市冷柜最普通的带鱼，8元一斤。 2、踢掉带鱼的鱼骨，只留下鱼肉。 3、调制一个蛋清面粉糊，一份蛋清+一份

带鱼二吃---八元一斤的带鱼如何做的高大上土豆丸子炸烹带鱼主料：带鱼辅料：小土豆；鸡蛋；葱姜蒜调料：盐；酱油；料酒；淀粉土豆丸子炸烹带鱼的做法 1、去骨带鱼切成长条备用，红薯淀粉+清水+盐调制一个糊，备用。 2、将带鱼挂糊炸熟捞出备用。 3、土

鲜香的冬笋，它营养丰富，富含大量纤维，能促进胃肠蠕动，帮助消化和排泄，起到是减肥瘦身的作用。冬笋是春天的馈赠，它肉质细嫩、味道清鲜，但是季节性很强，所以我都会在冬笋正上市季节的时候都买点，焯水后放入冰箱中冷冻储存，这样即使过了季节，也能品

香菇排骨饭，我给定义为懒人美味菜肴一个饭既有肉又有菜还有主食营养美味一锅就搞定对于时间紧张的上班族这个饭是再适合不过了制作简单不说还可以出门之前预约好，回家就吃我有的时候周末带孩子出去玩早上将香菇胡萝卜排骨炒好后冷却一下然后和米、

咸菜炒猪肚原料：猪肚1个咸菜1棵调料：姜蒜白糖生抽料酒白胡椒粉沙茶酱咸菜炒猪肚的做法 1、猪肚洗净，用盐、面粉搓洗一遍。加适量清水，姜片白胡椒粉先用电压力锅或高压锅煮熟烂，约30分钟；然后切粗丝备用； 2、咸菜提前用清水浸泡半个小时，切

儿子快四岁了，挑食的小家伙有时真是让人头疼，打不得说不听，不吃就是不吃，这正长身体的季节不好好吃饭怎么行，苦恼的还是当妈妈的，菠萝饭一下子把小家伙给吸引了，或许是这造型，或许是这多彩颜色，总之小家伙一直嚷着要吃。说折腾其实一点也不麻烦，在

口条是猪舌头的别称，也可以称为招财，猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素，有滋阴润燥的功效。口条是纯瘦肉，鲜香不腻，因此很多人都喜欢吃。以前每逢年节，家里人都会卤上几条，既可以凉拌，也可以烧，还可以炒，是很好的待客菜。猪

玉子豆腐煎蛋原料：玉子豆腐鸡蛋配料：红椒青椒洋葱调料：蚝油、糖、鸡粉、清水玉子豆腐煎蛋的做法 1、玉子豆腐切成约5cm厚片，入油锅炸至表面金黄捞出沥油备用； 2、红椒、青椒、洋葱分别切小块；蚝油、糖、鸡粉、清水调成味汁； 3、锅中热油，先