热菜菜谱热菜做法大全

感觉就是一天的功夫~变夏天了。好热！前几天出门明明还觉得冷。今天简直要热哭酸甜口味的菜可以开始在餐桌上大行其道了水果入菜很常见了~主要是取其酸甜味水果清甜，果酸味也比较柔和~闻起来有果香做这个排骨起初是为了消耗之前做沙哈蛋糕剩余的杏子酱

所谓完美的红烧肉必不可少的两点其一就是色红如琉璃，其二是肥肉不腻，瘦肉不柴，想要做到这两点还是需要几个窍门的哦，下面就跟着我好好看吧。做我这道红烧肉不需要太多的香料，也不需要老抽，料酒，盐，糖，一小块生姜，足矣！红烧肉主辅料：五花肉500

早上，在微博见到这样几句话：回归生活的细节，不管机遇和心情如何，我们有责任先吃好一顿饭，睡好一个觉，打点自己，收拾自己。真心喜欢这段话，也喜欢《舌尖上的中国第二季家传》中的汉生和梦露，他们一起逛商

脆嫩的笋尖和入口即化的红烧肉是一对完美的搭配，但上班族时间紧迫，所以用极易熟的培根代替五花肉，既简单快捷又不失美味，也是十分下饭哦笋蒸培根材料：笋一个，培根5根笋蒸培根的做法 1、准备好食材，笋和培根 2、将笋剥皮切薄片焯水 3、焯过水的笋铺

想吃牛肉，而且是想吃大块的，热热腾腾来上一大碗，再酌点小酒，倍感有劲，精神爽。这不就是传说中的共产主义社会吗？我一直在想为什么土豆炖牛肉叫共产主义，来到欧洲好象明白了，牛肉的价格实在太高了。每年在等待新年焰花绽放时每人才来一块牛排配土豆

妙用七字口诀自制风靡京城20年的川菜急先锋酸菜鱼天还没冷那会，我和老公吃了趟川办~去那人多，是需要排号的，趁着排号的功夫溜达了一圈卖特产的小店，这回不光吃，还兜回来点四川特产，碎米芽菜、酸菜鱼料包回来就发懒，一直不肯做，也不光是懒吧，主要是

提起宫保鸡丁，估计老外跟咱国人一样熟悉，曾几何时，宫保鸡丁在欧美国家几乎成了中国菜的代名词，像意大利面那样深入人心了。宫保鸡丁酸甜微辣，有点类似鱼香的味道，还透着若有若无的麻。鸡肉鲜香细嫩，花生酥脆可口，属于南北通吃、老少咸宜的那口。这么

鱼香肉丝的家常原料：猪瘦肉、冬笋、黑木耳、胡萝卜。配料：葱、蒜、姜、自制剁椒、盐、白糖、醋、生抽、肉汤（或水）、淀粉。鱼香肉丝的家常的做法： 1、准备材料。 2、将将泡发的黑木耳切丝，冬笋切丝，猪瘦肉切丝，葱姜蒜切末。 3、将肉丝用少许盐、料

铁板菜肴是借鉴西式烹调方法，并将中式烹调技法和饮食习惯相融合，即将原料加工成型，经预备烹制（油滑、水煮、油爆、油炸）后，放入事先加热的小铁板中，然后将调好味的料汁浇入，菜肴里的汤汁遇到滚烫的铁板，发出嗞嵫的响声并伴着滚冒的白烟，一时间餐桌

简单易做的新型保健菜---- 秋葵炒滑蛋秋葵炒滑蛋，妈妈以前从没吃的菜。鱼喜欢给妈妈做一些妈妈以前没吃的菜，喜欢看见妈妈每次尝鲜的表情，很满足。秋葵，新型的保健菜，含有丰富的果胶、牛乳聚糖等，能帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜，

所谓完美的红烧肉必不可少的两点其一就是色红如琉璃，其二是肥肉不腻，瘦肉不柴，想要做到这两点还是需要几个窍门的哦，下面就跟着我好好看吧。做我这道红烧肉不需要太多的香料，也不需要老抽，料酒，盐，糖，一小块生姜，足矣！家常红烧肉主辅料：五花肉

人有时是需要经过时间的磨砺才能知道什么是真正的好。经过时间的沉淀，原本觉得不好的东西也能慢慢发现其独特的光芒，才会知道原来不是东西不好，而是少不更事时还不足以发现其中的好。小时候最不喜欢吃的菜就是大白菜，觉得寡淡无味，没有特色。慢慢的年纪

一部《舌尖上的中国》不仅让我们知道了很多美味，也让我们对于食材也有了更多的认识，不过《脚步》这集所说到的房县香菇，却早已被我们湖北人熟知，因为在湖北它几乎是我们家家必备，炖汤、炒菜。。。加入了它顿时变得无比鲜美，是天然的味素。这也是小时候

琉璃肉有30年的记忆小时候的婚庆和年节宴席上总是少不了说土豪菜一点不为过又香又甜最解馋这肉是十足地吸引孩子啊我记得我、哥哥和爸爸都爱吃所以妈妈的琉璃肉是给嘴巴过生日最好的慰问品甜儿不腻的琉璃肉咬开是半透明的在嘴里越嚼越香后来知道琉

看到舌尖2中做的大盘鸡非常诱人，忍不住自己也按照自己家的习惯做了一盘。大盘鸡是新疆特色菜。今天这道大盘鸡是家庭版的不太正宗，但是味道非常的好。食材取决于自家的喜好来添加的。大盘鸡必须是整只鸡、头、爪俱全，鉴于我家习惯改用鸡大腿了，鸡大腿肉多

羊肉确实是冬季防寒温补的最佳肉类。冬天吃羊肉好处多多，羊肉铁的含量非常高，能温阳散寒、补益气血，尤其像对于我这种一到冬天就手脚冰凉怕冷的人，疗效可与参茸媲美。而且羊肉还能够补肾壮阳，意思就是让男人更男人，让女人更女人吧，吃羊肉，皆大欢喜！

鱼香肉丝是我吃过的第一款鱼香味儿的菜。。。之所以记得这么清楚，是因为当时才十多岁的我特别不解，笋子炒肉就笋子炒肉嘛，为什么非要装精叫个什么鱼香肉丝。。。鱼香鱼香，那鱼咧鱼咧，鱼在哪？？？当然了，不仅是那会，就是在那之后我吃过很多种很多道

本来呢，做鱼香肉丝应该有肉丝，黑木耳，冬笋这三样主角，但是这个季节上哪儿找冬笋去呀，是吧？咱也不能因为没有冬笋就挡了咱想吃鱼香肉丝的吃货之心呀。除了冬笋，啥不行啊，茭白，西葫芦，胡萝卜，是吧？反正有脆生生的木耳，口感也算丰富了。总之，

某天晚上，泽爸炒了这道菜，我觉得特别的香也很好吃关键两点： 1、油比平常炒菜稍微多点，不然太干涩不好吃； 2、爆香蒜蓉的时候，用小火，否则过头就会苦口。蒜香胡萝卜原料：胡萝卜配料：蒜头调料：盐蒜香胡萝卜的做法 1、胡萝卜削去皮，用工具刨成

三杯鸡是传统名菜，因其烹制时不放汤水，仅用米酒一杯，猪油一杯，酱油一杯，故名三杯鸡。此菜色泽酱红、原汁原味，醇香诱人，酒饭皆宜；时至今天因做菜的人要在传统菜式中做出多元化的口味，三杯鸡中的三杯材料已经有了不少变化...... 加入茄汁的三杯鸡试过