热菜菜谱热菜做法大全

绝对不能错过的菠萝炒鸡胗幸福的菠萝季来了，街头巷尾菜市场均可见黄澄澄的菠萝出售，价格相当地公道，不经意的走过，热情浓郁的芳香就会满溢开来。不过菠萝虽然气味芳香酸甜多汁，但其实我对生菠萝是有轻微的过敏症状，没有经过处理的生菠萝靠的太近的话

五一假期宅在家里，钧钧跟着我去买菜，经过肉档时他就想起了上海吃过的红烧肉，让我买肉回去做。由于我妈在我家，她是特别讨厌甜味的菜的，所以，我没敢做堂姐夫做的那种甜味比较重的红烧肉，不会炒糖色，所以用了老抽来上色的，改良了一下，还加入了鹌鹑蛋

土豆真是个百搭良品，放哪里，跟什么食物一起搭几乎都是美味。比如这次吧跟猪肉一起按照类似红烧肉的方法做，也许卖相不是那么的漂亮，但是口味绝对咸香浓郁，还带有丝丝的甜，新土豆的绵软加上红烧肉的嚼劲，双重口感鲜明的体验，让你一口接一口，根本停不

头几天去砂锅居吃饭，服务员小妹说了，她家的砂锅白肉、素烧茄子、干炸丸子、芫爆肚丝，熘肝尖那都是当家常，我一听都是我爱吃的，还下饭，味儿如何，过几天咱博客再聊，但说实话现在这季节，真是应该吃点熘肝尖，老话说春天得养肝，本着吃哪补哪的原则这

香甜软糯的桂花糯米藕舌尖上的中国第二季，时节，苏州吴江的桂花糯米藕隆重亮相，让桂花的清香在舌尖上再一次绽放！桂花盛开的季节里，人们收获清香迷人的桂花，再加工成甜的或咸的桂花酱，就能将桂花迷人又短暂的芳香延续到四季来享用！腌制好的桂花无论

散花菜和普通的花菜形状不同顾名思义，它枝杆长，顶端花散烧起来容易熟入味快炒熟后口感还是脆的，我买菜时看见两种花菜放一起因没吃过，问卖菜的两种花菜的区别他告诉我，散花菜是有机的嗯？!不管了，先买下来烧烤味-- 干煸散花菜主料：散花菜1斤

我对牛肉、牛杂那可是又爱又恨呀，爱它因为它太好吃了，恨它是卖得老贵呀，牛肉涨到40大元，牛杂也要27元，还要注水；但是也不能怪牛呀，只能怪卖的人太狠了！咖喱牛杂材料：牛杂配料：小号土豆、葱、姜片、油、水调味：咖喱粉、盐、蚝油、老抽、糖、酒

今天的熏肉、豆角干、泡干辣椒都是从偏远的县城农民手上买的，原汁原味的很，绝对无加工和添加任何物质。记忆中最温暖的家常菜【烟熏肉炒豆角干】烟熏肉炒豆角干食材：豆角干烟熏肉泡干辣椒调料：辣椒段蒜片姜片盐糖料酒酱油烟熏肉炒豆角干的

附近时常有渔民从湖中打捞上来的各种小鱼，除了前几天写过的鸡腿鱼，最多的就数小鲫鱼了。现在这个时节的小鲫鱼肉嫩味鲜，便宜又好吃，买回家最爱做的就是葱熇鲫鱼。这道菜是外婆的拿手菜，我从小就很爱吃，它最大的优点就是不用挑刺，葱香浓郁、鱼肉鱼骨

这两道菜带给我的启发就是：腊味可以配酒，尤其是下水类的，去腥增香；酒可以点燃，增加气氛。其实腊味只要蒸熟就很好吃了，就是总吃蒸的，有时候难免觉得单调没新意，这时就可以把酒的元素加入，蒸时底下放一点红酒，像蒸虾蟹下面有时也放一点黄酒一样，上

【干萝卜腊肉焖饭】浓浓家乡味的萝卜饭不管是否情愿，生活总在催促我们迈步向前，人们整装、启程、跋涉、落脚，停在哪里，哪里就会燃起灶火。从个体生命的迁徙，到食材的交流运输；从烹调方法的演变，到人生命运的流转，人和食物的匆匆脚步从来不曾停歇。

美女必吃爽口减肥美容餐---- 荷兰酱汁芦笋天气是越来越热，美女们的衣服也穿得越来越少，眼看着因为冬天多吃少动，长出来的肉肉就快藏不住了，我就着急，一定要来点营养减肥餐才行。这芦笋富含多种营养物质，可以预防高脂血症和心脑血管疾病，预防各种肿瘤

炝炒野生木耳舌尖2第一集说到山东煎饼还是要到沂蒙山去追寻最古老原始的制作方法，沂蒙人最爱大葱沾酱卷煎饼。当然了现在你可以卷你想卷的一切，从鸡鱼肉蛋到素食小菜，炝炒野生木耳就是片中提到的卷煎饼的家常小菜之一。我们先将木耳加盐焯烫，至软韧有

有人说，十岁的快乐是清蒸，吃的是新鲜；二十岁的快乐是小炒，尝的是生猛；三十岁的快乐则是红烧，品的是回味；至于以后，那便是一坛子五味杂陈，光阴已经熬成了味道。【干煸花菜五花肉】香辣美味的米饭杀手食材：花菜、五花肉、青椒、红椒、生姜、

舌尖2的第二集心传中讲述到榨油工的午餐由老板娘负责，老板娘用菜籽油做了：徽州臭豆腐、青椒炒腊肉和油炸锅巴。这三个小菜是徽州菜的典型代表，对于安徽人来说是再熟悉不过了。老板娘端的那箩筐锅巴，如果没有说错的话，一定是出自她家的柴禾灶大铁锅。记

麻辣小龙虾也叫口水虾，风靡大江南北十余载，绝对是夜市摊、大排档的明星。吃饱喝足，临走又带回一袋小龙虾，婆婆已经帮我刷洗干净，摘掉了脑袋，这个时节的小龙虾还不是很大只，但是自己处理的还是更加放心，而且辣酱也是在信阳买好的，当地人最

一直很喜欢做菜，大概从初中开始就在家瞒着爸妈偷偷开始独立操作，一碗清汤面或是一盘蛋炒饭，虽然当时会做的不多，味道也不怎么样，但依然乐此不疲。随着年龄的增长，每年遇上爸妈生日，也会主动做上一桌卖相不好看的家常饭菜来表达自己对爸妈的感恩之情，

冷热皆宜的经典下酒菜话梅排骨糖醋排骨是非常够味, 酸甜适口的一道菜, 简单改进一下, 加入话梅,会更加提升这道菜的酸甜口感。大多数餐厅将这道菜做为佐酒凉菜，冷热皆宜。和一般的肉类食物不同，这道菜冷却后不影响它的口味。只要把握好几个要点，在

这道菜自己做起来也不复杂的我是个折腾的人啊还自己挖了个菠萝碗我是个外貌协会的怕麻烦的就直接让卖水果的大叔削好回来捣鼓吧周末露一手呗哈哈菠萝咕咾肉材料：猪里脊肉250克，菠萝1个，青椒，黑胡椒粉，番茄酱3勺，白糖2勺，白醋1勺，生抽1勺，盐，料

刀切卤肉饭,看的到吃的到肉块的卤肉饭最美味啦! 炖煮的香浓黏稠的卤肉,淋在白饭上~那股香气~~~~~~ 配上酸甜的腌渍小黄瓜片儿~~~~阿唷~这搭配的真是赞啦! 卤肉饭准备材料 A五花肉200g,猪皮50g,姜片30g,葱段20g,白酒1大匙 B蒜酥20g,红葱头末6粒,姜蓉2大匙,蒜