咖喱牛杂的做法
时间:2016-10-07 22:09
我对牛肉、牛杂那可是又爱又恨呀，爱它因为它太好吃了，恨它是卖得老贵呀，牛肉涨到40大元，牛杂也要27元，还要注水；但是也不能怪牛呀，只能怪卖的人太狠了！
咖喱牛杂 材料：牛杂 配料：小号土豆、葱、姜片、油、水 调味：咖喱粉、盐、蚝油、老抽、糖、酒、鸡粉 咖喱牛杂的做法 1牛杂切块，小土豆去皮即可 2牛杂焯水后捞起
3热锅下油爆香姜片，下牛杂炒到变色 4下所有调味料拌炒均匀
5加入适量水与小土豆；小火煮2小时左右 6煮至牛杂软熟，放葱段，即可关火上碟
咖喱牛杂食材搭配小提示 洋葱和咖喱能一起吃:有抗癌、抗动脉硬化、杀菌消炎、降血压、降血糖血脂、延缓衰老等作用。 咖喱和鳕鱼能一起吃:容易消化，适合体质弱者调养身体或作为婴幼儿营养补充食品 |
