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  • 香干西芹拌花生米的做法

    这是一款很不错的下酒小菜,不过做为喝粥小菜也是很不错滴。 香干西芹拌花生米 主料:茶香花生米、香干、西芹、 配料:盐、味精、香油 香干西芹拌花生米的做法 一、取西芹茎一根,不要叶子,清洗干净,截成两节。 二、做一点开水,放一点点盐和食用油,将西
  • 鸡蛋抱秋葵的做法

    让我紧紧地抱住你---- 鸡蛋抱秋葵 我炒菜不是鸡蛋抱抱这个,就是抱抱那个。今晚又来个鸡蛋抱秋葵,秋葵同志让鸡蛋紧紧地抱住你吧~~~!! 最近经常看到大家吃秋葵,我也少量地买了点,发现秋葵挺好吃的。 主料:秋葵六个,鸡蛋五个(少拍了一个) 配料:葱、
  • 海带结烧肉的做法

    利用在家休息的时间,我试做了一款红烧肉,因为家里有老人,以前做红烧肉后期制作都需要用高压锅,这次用的苏泊尔微压炒锅,制作过程非常飞简单快捷,做出的红烧肉也特别的软烂,父母都说非常的好吃,这款锅真是非常的喜欢。 嗜肉族不可错过的美味---- 海带
  • 腰果鸡丁怎么做的做法

    做个可爱的黄瓜桶来装饰----- 腰果鸡丁 鸡脯肉一直是我比较偏爱的食物,因为它无骨无筋,肉质细嫩,蛋白质含量高,而且脂肪少,吃起来无负担。所以家里冰箱中一般常备一些,用它来搭配些各种食物,不仅很容易熟,而且口感也不错,对于我这中午经常带饭的童鞋
  • 胡萝卜珍珠丸子的做法

    料理这个东西总是千变万化的,珍珠丸子也一样,肉馅可以是猪肉,牛肉,鸡肉,虾肉,或几种肉的组合,外面的米也可以是白米,黑米或紫米。每一种不同的搭配都会做出来不同口感和味道的珍珠丸子。 这次的胡萝卜珍珠丸子是专门为儿子量身定做的,用了猪肉和牛肉
  • 豉汁蒸排骨如何做的做法

    鲜嫩多汁香气四溢的 豉汁蒸排骨 第一次吃豉汁蒸排骨的时候闹了一个小笑话,我和LG在茶餐厅里冲着它的名字点了这道菜,两个人饥肠辘辘地坐在那里,不断咂巴嘴咽口水,演习大口吃肉的动作,准备一旦上菜,就用迅雷不及掩耳盗铃之势把它消灭掉。没过多久,服务
  • 杏鲍菇炒肉片的做法

    杏鲍菇在我家经常吃,常用来和肉片一起搭配烹饪,炒制后的杏鲍菇吃起来不仅鲜嫩、脆香、味美,而且还有肉的鲜味。杏鲍菇的肉质丰厚,口感脆嫩似鲍鱼,且具独特的杏仁香味,口感非常好,而且富含蛋白质,维生素和多种矿物质,还具有降血脂、降胆固醇、促进胃
  • 菇香鲫鱼的做法

    又一个休息日,朋友嚷嚷着说要吃我做的菜,也算是小聚吧,我当然得热情款待啦,一大早就起床买菜去,因为附近的市场比较小,很多菜都没有,这鲫鱼还是我去了好几天才看见有的,好一段时间没吃鱼了,也因为工作的关系,难得今天休息又请朋友吃饭,所以咱就开
  • 芙蓉鱼卷的做法

    芙蓉鱼卷 材料:山鸡蛋3个、鳕鱼数片、胡椒粉少许、盐1小勺、寿司酱油1小勺、香油数滴、小葱2根(这种做法可以举一反三,没有鳕鱼可选用鲈鱼、鲷鱼或其他肉质细嫩且刺少的鱼片来做) 芙蓉鱼卷的做法 1、鳕鱼片用少许胡椒粉和盐腌渍入味 2、准备鸡蛋三个 3、
  • 油焖虾如何做的做法

    吃虾的季节,我若不是懒得每天去菜场,经常在小区门口的蔬菜店打发买菜,不然定然每天都要买虾才过瘾。9月2号小丫头幼儿园大班就开学了,每天送完孩子后就会去菜场买菜,到时,天天变着花样吃虾。 虽说盐水虾Q嫩鲜美清甜,但是我更偏爱这道油焖虾,绝对是我
  • 铁锅烧烤螃蟹爪的做法

    一锅螃蟹爪三天也吃不完 立秋后的小商贩,卖了一天的螃蟹, 螃蟹爪子也就攒了一堆,买螃蟹就白送, 做成麻辣烧烤的口味,比螃蟹还尽吃, 越吃越过瘾,直到腮帮子疼的不行了,才算拉倒。 铁锅烧烤螃蟹爪 主料:螃蟹爪1000克 辅料:大蒜 调料:蒜蓉辣酱;蚝油
  • 豉椒蒜蓉炒香干的做法

    香干,不分季节,无论南北,随时随处可见,是再平常不过的一种食材,却也是口味最宽泛的食材。 几片五花肉就是最滋润妥贴的搭配,而随着季节的变化,与韭菜、芹菜等同炒,搭出一盘不一样的感觉和味道,最不济用数粒豆豉、大蒜和辣椒也能成就一道风味十足的经
  • 家常红烧肉的做法

    红烧肉我还是更喜欢吃口感偏甜一点的。 今天这道红烧肉有着浓浓的酒香味道很不错哦。 家常红烧肉 用料:五花肉500g、鹌鹑蛋10颗、花雕酒500g、冰糖50g、八角1枚、桂皮1小片、香叶2片、大葱1段、老姜1块、生抽15ml、老抽10ml、盐少许 家常红烧肉的做法 1.将五
  • 什锦蛋包饭的做法

    周末带着孩子玩儿做饭------- 什锦蛋包饭 原料:隔夜米饭(或冷却后的米饭)100克 鸡蛋2个 香肠20克 胡萝卜20克 豌豆20克 玉米粒20克韭菜10根盐3克淀粉10克水5ml 什锦蛋包饭的做法 1、米饭从冰箱中取出,在室温下自然回温。胡萝卜去皮切成0.5cm见方的小丁,
  • 酸辣土豆丝的制作方法的做法

    以前发过凉拌土豆丝的菜,还真的没有发过炝炒土豆丝的菜谱,今天学做一下炝炒酸辣土豆丝。很是羡慕饭店里的大师傅的刀工,土豆丝切的细细的,长长的。我感觉切土豆丝的窍门就是用刀快速的切,速度慢了切出的土豆丝就不均匀,因此切土豆丝是很考验一个人的胆
  • 自制鱼丸子的做法

    每周固定给外孙吃1-2次海鱼,有时清蒸,有时炒菜或炒少饭,有时也会做成鱼丸。在鱼的N多做法里,其实,最方便孩子食用的就数丸子了。 鱼丸汆熟后可以直接吃,也可一次多做一些,冷凉后按孩子食用量分别装入保鲜袋或盒,放入冰箱冷冻室保荐。平时,想给孩子吃
  • 剁椒鱼头的做法

    猛然看到这一盘菜,不吃辣的亲可能就要被吓着了,好辣!哈哈,被骗住了吧,一点不辣的。小女不吃辣椒,这是为小女量身打造的一盘不辣的剁椒鱼头!女人就是这样,嫁人之后炒菜要照顾公公婆婆的口味,有了宝宝之后又要随着宝宝口味炒菜了。 作为一个四川人,从小
  • 香辣蟹怎么做的做法

    秋风起蟹脚痒,每年的中秋都是螃蟹新鲜上市的时候 昆山因阳澄湖的大闸蟹而驰名,住在昆山守在湖边的我又怎能错过如此美味 吃大闸蟹是季节性的享受,养了一年的螃蟹终于要上市了,真正肥美也只有这一季,九月圆脐十月尖。讲的是九月要食雌蟹,这时雌蟹黄满肉
  • 杏鲍菇蒜香小牛肉的做法

    牛肉的好处不用再说大家都知道,可是如果要用牛肉煲个汤什么时间上还是会觉得很紧,特别是在大中午的,今天这道菜除了在腌制牛肉上会消耗少许时间外,翻炒起来还是非常快手的,牛肉内加入黑胡椒汁和多颗的蒜粒,再搭配着滑嫩的杏鲍菇,肉香味美哦~ 杏鲍菇蒜
  • 蚝油扣猴头的做法

    猴头菇在菌类蔬菜里面,是比较少见的一种,也是一种名贵的食用菌,被列入八大山珍之一。猴头菇具有很好的使用功效,具有营养与药用的结合。古有山中猴头,海味燕窝之说。猴头与鱼翅、熊掌、燕窝并誉为四大名菜。猴头是深山老林中的一种大型肉质菌,是鲜美无
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