热菜菜谱热菜做法大全

今天这个【酥香椒盐鱼】特别好吃，酥酥香香滴，配饭，下酒，当零嘴都特别美味，我和俺家小子都吃上隐了，连着做了2天还觉得没吃够。说下我今天用的这个踏板鱼，又叫：目鱼、鳎米、舌头、牛舌、鳎目、龙力、海秃、细鳞、塔西鱼、狗舌、鳎沙、牛目、鳎板、

这几天天气已经到了最热的时候，天天吃的菜口味都比较重，今天改写常规了哈，做了一道清新的菜，改改胃口。这道菜做的还是很成功的，当腐皮遇上了金针菇，那种感觉很奇妙，腐皮的柔软加上金针菇的丝滑，脆嫩，绝妙的感觉，真的很好吃，不要错过哦。夏日里

说起这道菜，得来还真是个意外，某个周末晚上翻阅美食杂志，突然就被一道西式菜肴吸引了，有肉、有菜、还有粮食看起来那个有食欲啊，搞得我一夜都没睡好，就惦记着第二天快点来，好让我实践一下，吃货的心，真心伤不起啊第二天果然早早就睡不着了，就这点出

虾是我家小孩的营养补品，除了虾之外，好像没有别的海鲜类能代替了。在他几个月大的时候就很喜欢吃虾了，那个时候，我都是把虾剥好剁碎了，炖鸡蛋给他吃的，再后来一周多的时候，就开始白灼。煮盐水虾给他吃，一直到这么大了，他对虾的热爱，从没停止过，

油条一直是大爱,虽然很多人都觉得它热量又高又经过高温油炸,但是仍然阻挡不了我每次回国满大街找现炸的油条吃。在日本油条也是咱们中华料理的代表之一,日本语里字面翻译过来叫中国风炸面包，很有意思的翻译是吗呵呵？国内可以随时买到,但是在这边这东西却成

本来觉得海鲜这类东西肯定要清晨去菜场才能买到新鲜的像我这种下班后才能去晃悠的肯定是无缘的不过后来我发现有个卖虾大叔的步伐好像和我一致呢也是下午过去卖啊，而且虾也很便宜很新鲜呢哎呀，真开心啊难道是考虑到我的节奏，受宠若惊了，哈哈虾的料

带鱼肉肥刺少，味道鲜美，营养丰富。每100克带鱼含蛋白质18.4克，脂肪4.6克,还含有磷、铁、钙、锌、镁以及维生素A、B1、B2等多种营养成分。带鱼含不饱和脂肪酸较多，而且脂肪酸碳链又较长，具有降低胆固醇作用。为老人、儿童、孕产妇的理想滋补食品。白菜抗

因为俺是第一次做这秋刀鱼，看到很多书上说要用柠檬汁来去腥，俺没买。。就只好用家里那仅存的又大又红的苹果凑和一下了！不过没想到，效果很好哦，淡淡的苹果香味！儿子说，好吃是好吃，要是没刺就好了！结果4条鱼有3条进了俺地肚子，那苹果除了俺拍照

江南风味---- 梅干菜烧剔骨肉或许有朋友会问为啥一直专注川菜的火哥今天怎么也客串了一把江南风味啊？那我就要从那两包梅干菜说起了! 火哥在新浪开博客以来结识了很多有着共同革命目标的吃货，我们虽然远隔千万里但一说到各种美食心就能立马靠在一起，吃货

香干烩时蔬是一道营养美味、富于变化的快手菜，时蔬根据季节和个人喜好或者存货搭配，尽量用根块或者菌茹类的不出水的就行。除了香干，我用了胡萝卜、青豆和玉米，别看原材料丰富，其实做起来很省事，营养美味一锅出，老少咸宜。香干烩时蔬丁主材：香干、

今天这个糖醋排骨是我儿子的最爱，这做法绝对不能算是正宗。可是，由于方法简单便捷，省油省时间。味道还一样的美味。（家里是老人小孩都喜欢吃我做的糖醋排骨呢）对于我这个忙碌的家庭主妇来说，真的是非常的实用。朋友们也可以试试看哦！糖醋排骨主要食

回锅肉似乎很难跟清爽联系起来，川菜馆子里端上来的回锅肉几乎都是蒙着一层厚厚的红油，你如果有啥看法，人家会语重心长地告诉你，这才是正宗的回锅肉。这的确让我等这些伪川菜迷颇为气馁，硬着头皮上吧，咱那不争气的小味蕾和肠胃实在有些吃不消。也罢，反

洋葱炒猪肝，既能抗过敏又能养肝。洋葱含有的花青素是一种强抗氧化物质，它可以保护人体免受自由基的损伤，抑制炎症和过敏，还能抗衰老猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。抗过敏又养肝的家常菜

豆角是现在最适合吃的时候，过段时间就会下市了。丫丫她爸最爱吃干煸豆角，所以，豆角在我家算得上是最常吃的一种蔬菜。一般都是干煸豆角，肉末豆角，肉烧豆角等等做法，味道都很鲜美。今天，改写常规了，干煸豆角的做法，加入了两种酱料翻炒，使得这道菜

我家常吃鱼，但喜欢吃鲈鱼和草鱼，很少吃鲤鱼，倒不是鲤鱼不好吃，关键是鲤鱼刺太多，吃的时候太费事了，弄不好就扎嘴了，哈哈。前段时间，我弟弟去钓鱼时钓了一条鲤鱼，给我送过来了，我没来得及吃，一直在冰箱里面冻着，今天把它收拾了一下，做成了红烧鲤

天罗妇其实就是日式菜系里的裹着面糊的油炸食品，但与中式菜品里油炸面糊不同的是：天罗妇挂糊薄透，特别是用蔬菜制作的天妇罗，不仅薄透，有时菜叶的另一面几乎没有糊。这样，天妇罗既有松脆又香，又不会吸收过多油脂，影响到蔬菜的清爽原味。夏天偶尔想吃

以前过夏天，家里基本上是不吃羊肉的，今年不同，老公不知从哪里得知说夏天吃羊肉对身体不错，于是就整天的唠叨。比如我要是问一句：今天中午咱吃什么呀？他就会说：按说吃顿羊肉才好呢！如果过几个时辰我再问：咱晚上吃什么呀？他会说：都说伏天吃羊肉好呢

夏天天热影响睡眠，大家都会变得早起了。办公室一爱睡懒觉的同事居然每天七点多一点就到了公司，问他原因，说是早上醒的早，又没事干，干脆来公司，还可以占车位(自从大厦门口修地铁后，马路被围住大半，当然没有车位啦)，一举数得。哎呀，真让人无话可说。

虽然红烧肉好吃，但大部分爱美的人都不敢多吃，怕胖呗。再则，此类的菜要做得好吃，一定是需要时间的，麻烦就不用说了。大夏天的，蹲在厨房几小时，烟熏火缭的，就为做个肉吃，那谁，勇士吧？有这样精神的，必须得膜拜。难道夏天就不用吃肉了，那也不行，

鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养物质，可补气益血，强筋壮骨。鹌鹑蛋外观小巧，但营养价值很高。日本《养鹑》一书曾把鹌鹑蛋与人参、蝮蛇并论为佳品，且对肺