蒜蓉酱香椒盐虾的做法
时间:2016-10-08 00:14
虾是我家小孩的营养补品，除了虾之外，好像没有别的海鲜类能代替了。 在他几个月大的时候就很喜欢吃虾了，那个时候，我都是把虾剥好剁碎了，炖鸡蛋给他吃的， 再后来一周多的时候，就开始白灼。煮盐水虾给他吃，一直到这么大了， 他对虾的热爱，从没停止过，只要你做给他吃，他都很爱吃。 盐水虾是他比较喜欢吃的口味，可是每次不能总做一种口味吧， 后来我就慢慢给他换口味的做，发现他还钟情于今天做的这款蒜蓉大虾呢， 吃得很是快活哈，看他满嘴流汁儿呢，嘿嘿。 这道虾的做法，加入了自己的创意在里面，自由发挥的，不过做出来的虾很成功，味道很独特，甜咸适中，皮焦香的，虾肉嫩嫩的，很好吃，香而不辣，很适合小朋友呢，虾皮可是补钙的好东东啊，别浪费哦。 有的时候，无意中的混搭之后的成功能带你意外的喜悦感，会让你觉得生活中的惊喜还是要靠自己创造的。 蒜蓉酱香椒盐虾 配料：基围虾、豆瓣酱、甜面酱、葱、姜、蒜、料酒、椒盐、八角、花椒
蒜蓉酱香椒盐虾的做法 1、把基围虾处理干净，去除虾线。
2、葱姜切好，大蒜剥好洗净备用。 3、豆瓣酱和甜面酱混合搅拌均匀 4、锅中加入色拉油，油热后加入八角、花椒、葱姜蒜爆香后倒入虾，翻炒至虾变色，加入调好的酱料翻炒。
5、烹一点料酒翻炒，撒上椒盐，盖上锅盖焖2分钟即可出锅。
光看颜色就足以让你心动了哈，超好吃。
蒜蓉酱香椒盐虾食材搭配小提示 木瓜和虾不能一起吃:木瓜和虾 金瓜和虾不能一起吃:虾性温，味甘、威，具有补肾壮阳、健胃补气、祛痰抗癌等功效；而金瓜性寒，味甘，具有下气平喘、清热利痰之功效。二者性味功效相佐，不宜同食。此外，若二者混合配食，由于其生化成分复杂，会产生一些生化反应，影响 虾的保健功效 虾有海水产的和淡水产的之分。海水产的虾主要品种有对虾、红虾、白虾(淡水中也有产的)、毛虾以及名贵珍品龙虾；江、河、湖、塘中产的淡水虾主要有青虾、划虾等。其肉质细嫩鲜美，可以做成许多美味佳肴。...[更多] |
