热菜菜谱热菜做法大全

酸辣肉丝，是奶奶很拿手的一道家常菜。每逢我们风寒感冒的时候，奶奶就会从泡菜坛取一些生姜、泡萝卜和泡椒，再加点蒜米和香葱炒制，酸辣开胃，吃完后盖上被子，好好睡上一觉，出一身汗，感冒也就好得差不多了。感恩季，除了感恩父母，我还要用借此感谢我的

河鲜美---- 爆炒野生小河虾又是一年鱼肥虾美的好时节，吃货们怎么可以轻易错过~~ 好滋味的江河湖鲜，体形小的往往要比体形大的受欢迎，因其相对来说肉质更细嫩。像今天这种野生的小河虾，虽然个头很小，但是有黄有籽，壳

为女儿量身打造的一道佐餐小食。按说临考的学生应该少吃油炸油腻的食物，但是孩子食欲差，香香酥酥的炸鱼还是很容易接受的。于是，有了这道芝麻鱼排。鱼，用的是草鱼。草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸和卵磷脂，经常食用可健脑补脑，对促进少年儿童智力发育非

21张图详解菊花鱼的制作全过程---- 明目菊花鱼菊花，散风清热，平肝明目。用于风热感冒，头痛眩晕，目赤肿痛，眼目昏花。草鱼暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目。门口的菜场最近总有鲜活的草鱼卖，个头不是很大，却是蹦的很欢，到超市里又

这道小米蒸羊排就是为身体虚弱的朋友滋补身体而设计的，羊肉具有温补作用，尤其适合体质虚弱的人。小米富含的铁、锌、铜、镁等矿物质具有补血、壮体等作用，同时其所含的蛋白质、脂肪、维生素都比大米的含量要高。对于身体虚弱的老年人、病人和产妇来说，小

说起猪排饭在亚洲很多地区都非常流行，无论香港、台湾，还有日本、泰国等地都能吃到。如此流行是因为猪排饭是一款既实惠又美味的便当菜。它以猪大排作为主料，可以再搭配鸡蛋、各种青菜等等，营养均衡、健康美味，阴天了好几天了，但这个猪排饭绝对是适合上

又到了一年一度的高考，考生的营养食谱会走进每个考生家庭。春夏之际正是新鲜蚕豆上市的时候，鲜蚕豆又鲜又嫩，绵软好吃。蚕豆含有一种被称为左旋多巴的物质。这是一种天然的促排尿剂，能帮助身体排除多余的钠，同时，鲜蚕豆还富含膳食纤维、钾和叶酸，也

自制广东超人气早点---- 鲜虾肠粉但凡第一次吃肠粉的人，都会想吃第二次，它特有的柔滑细嫩口感，让人心里总是惦记着。刚结婚那年，去过一次广东，早餐点儿上，吃到柔滑细腻的肠粉煎蛋，心里一直想着那面粉咋弄的那么滑呢？后来朋友说那是肠粉，他们都习惯

记得小时候，早上老爸经常做西红柿鸡蛋面给我们吃，那时他常说：西红柿是个宝，大人孩子离不了。那时我以为可能是老爸喜欢吃西红柿，或者这样的一顿饭比较省事，还会暗自嘀咕是老爸想偷懒，不给我们做更多好吃的。如今我已经了解了西红柿的多多好处，也会时

鹅肝酱是法国名菜，享誉全世界。采用中餐工艺和中餐配料、中餐调料，做出的中西结合的花雕啫喱鹅肝酱配耗油香醋汁成就东西结合美食经典。尽管工艺复杂，制作的过程也是享受的过程，当美食呈现在眼前，没有人能抑制住心动。鹅肝酱材料：鹅肝550克；花雕啫

我这条有点小，如果是长江那种大编鱼最好了，准备就绪就开始吧教你做家常菜红烧鱼-- 红烧鳊鱼配料：编鱼一条、姜、葱、蒜、干尖椒、酱油、黄酒、豆瓣酱、淀粉红烧鳊鱼的做法 1.将编鱼破开，洗净。注意清洗干净鱼的腹腔,现在的水体都有不同程度的污染,所以

家传手艺---- 木耳卷肉名字是木耳卷肉，其实却是肉卷木耳。外公过逝以后，这道木耳卷肉作为家传的手艺，被外婆做得炉火纯青。俺还没出嫁的时候，俺娘就说要传给俺，可惜俺那时候满口的要找个为俺做饭的人说什么也不愿意学。去年，俺又缠着娘非要学。风水

很多朋友已经猜对了，鱼香三味的最后一味确定一定以及肯定必须得是鱼香茄子。鱼香茄子是川菜中鱼香味型的经典代表作，作为鱼香三味的压轴大菜，茄子当然是责无旁贷、义不容辞、天经地义的粉墨登场了。经典菜也有私房做法，我的鱼香茄子是非主流做法，不走

众所周知，猪肝的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、维生素A和B族以及钙、磷、铁、锌等多种矿物质，均属人体所必需又容易缺乏的营养物质，多食能保护眼睛，防止眼睛干涩、疲劳；而它含铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，具有护肝养颜的食疗保健作用。由于

不用挂糊的香酥小炸鱼童年是一条流淌的小河，我们在里面留下了欢乐和笑语。童年是我们一生中最无忧无虑的时光，她给我们留下一些美好的瞬间，让我们难以忘怀。童年里不仅有幸福的回忆，还有儿时记忆里的那些美味，以及喜欢的那些小零食：山楂糕、海带丝、

妈妈上一趟来江城小住，最想跟我学做的菜就是这道狮子头。家常味道的红烧狮子头，真心好吃！鲜香四溢，挖一勺入口软嫩如豆腐，最适宜老人和孩子的口味。红烧狮子头不仅是宴客菜，也是我家餐桌一年四季的保留菜目，每次做都会特意多做些，至少六颗以上，留

香炖骨头主料：腔骨、胫骨、配料：葱、姜、蒜、八角、辣椒调料：酱油、盐、料酒、米醋、鸡精自配烤鸡烤肉腌料香炖骨头的做法一、将骨头洗净后剁成块，然后在清水中浸泡半小时后，入冷水锅中煮开后去浮沫后捞出备用。二、焯烫骨头的同时，将免火再煮锅

一周难得出去买几次菜，所以家中总会囤积些易保存的菜，如喜欢吃的各式香菇，上周用海鲜菇和姬菇做了个鸡蛋炒双菇，这周买回的是鲜香菇。一直在想用什么来搭配着这素有山珍之称的香菇，才能将鲜菇的鲜香发挥到极致呢？脑子里转动的最多的还是豆腐。豆腐的丰

南乳粉蒸排骨材料：排骨，米粉（超市有卖，专门蒸肉的），南乳，油，糖南乳粉蒸排骨的做法 1．排骨切段，烧水烫一下，然后沥干水分 2．所有材料混合 3．腌制1个小时 4．盘底垫上蔬菜，然后铺上排骨，大火蒸20分钟南乳粉蒸排骨食材搭配小提示海带和排骨能

豆类含有低脂肪、高蛋白，是夏季适宜的蔬菜，而且豆类可以清热祛湿利水。亲们，初夏时节要多吃豆哦！初夏时令菜--- 毛豆炒鸡丁材料：毛豆250克、鸡胸肉200克、彩椒1个、盐、料酒、生粉、老抽、葱花、姜毛豆炒鸡丁的做法 1、鸡胸肉洗净切丁，加入料酒、生