热菜菜谱热菜做法大全

其实鲷鱼就是加吉鱼，不知道现在人们为啥舍弃了加吉鱼这个名字，但营养还是没变的。加吉鱼分红加吉和黑加吉两种，红加吉的学名叫真鲷，黑加吉即黑鲷。有关加吉鱼名字的由来，还有一段有鲷鱼趣的故事呢。相传，唐太宗李世民东征，来到登州（现在的山东蓬莱）

吃虾季快接近尾声了，大闸蟹季即将到来，最喜欢秋天的季节，因为下周我的生日也快到了，哈哈~~ 这个虾囤了好久啊，虾可是我的大爱啊，但是最近实在太忙了，都没来得及整理。至于忙什么，先卖个关子哈，过段时间揭晓。一次在川菜馆吃的虾，里面的配料就是笋

小米既是滋补佳品，也是一味良药，保健功能独特。《本草纲目》中说：治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。现代医学研究也发现，小米具有五大功效：健胃消食、降脂降压、滋阴养血、抗菌消炎、调节睡眠。在我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加

夏天了，要多吃苦味，作为夏季四瓜之一的苦瓜当然是首选了。不过有人害怕苦瓜的苦味，所以，花点心思，变点花样，让苦瓜看起来不再那么苦，爱吃的人就更多了。不过兔子一向是不怕苦的，之前做过一道干菜凉瓜，喜欢霉干菜的可以试试～以前做过苦瓜鸡蛋炒饭

真正的美食其实跟烹饪的技巧关系不大，有些美食因为新鲜而美味，无需过多的加工，就有最好的味道。新鲜的扇贝就是，不用做精细的加工，只要够新鲜，稍做处理就是美味。这个季节鱼虾都大量上市且肥美，各种贝壳类也都粉墨登场了，所以这段时间菜场的水产档里

快手菜---- 凉拌豆豉牛肉牛肉，不会做菜的时候，我一直买的是熟牛肉回来切片就搞定了，如今厨艺渐增，熟牛肉对于我来说已经是浮云，可以忽略不计啦！这个季节我最爱的就是我改良版的罗宋汤，一下子可以征服所有的食客！凉拌牛肉也是前些天在博客看到嘟妈做

今天的这道四季豆回锅肉就是他的改良版，因为我们都不能吃辣，所以父亲会在里面加些配菜，他强调煮肉时滚水下锅，目的是封住里面的水分，这一次吃起来肉片会更更润泽一些，当然放入几片姜和花椒一起煮，能帮助其去腥；如果炒制用菜籽油，炒出来得更香。五花

亦菜亦零食的芝麻藕丝今天上传一道亦菜亦零食的芝麻藕丝吧，味道很好，香酥脆爽，非常好吃。尤其是藕条裹了芝麻经过油炸后，吃起来更加的香酥了。。。。。。做菜做零食都相当的不错。从元旦小长假回来安阳后，一直都没回去郑州，今天从网上买了下午的高铁

冬令御寒滋补佳品--红烧羊肉羊肉是人们冬令时节餐桌上常见的食品。羊肉性温热、补气滋阴、暖中补虚、开胃健力，在《本草纲目》被称为补元阳益血气的温热补品。温热对人体而言就是温补，比如冬季老年人比较怕冷，适时地吃些羊肉就会感到暖和，可见羊肉是人们

在家体验玩转一根竹签可以做出媲美专卖店的章鱼小丸子章鱼小丸子材料：章鱼，紫甘蓝，绿紫苏，奶酪，水，章鱼小丸子专用面粉一袋，鸡蛋，青海苔，蛋黄酱，木鱼花，红生姜。章鱼小丸子的做法 1，将章鱼切成适当的小块儿。 2，将奶酪，紫甘蓝切成丁儿。 3，

今天的这道菜，算是小云的灵感制作，根据大盘鸡的灵感而来，改良成适合小朋友吃的一款菜。酸甜可口，让人食欲大开。荤素搭配，给家人和孩子带来全面营养。哈哈，为什么很像广告语。总而言之，家里有宝宝的朋友一定要试试。没有宝宝的，自己吃也是很赞哦的啦

夏季大量的芒果上市，黄澄澄的，十分惹人怜爱。芒果被大量用于西点的装饰和甜品上，因它果肉多汁，香气浓郁，软滑清甜，但芒果性质带湿毒，一定不能吃过量哦！芒果西米捞是很多港式甜品店中的招牌甜品，每次去满记、许留山之类，这是我必点的！但是20

番茄炖牛肉主料：牛肋条肉、番茄各适量。调味料：酱油、姜、料酒、盐、葱、草果、植物油各适量。番茄炖牛肉的做法 1．将牛肉洗净切成小方块，姜切末，葱切段。 2．坐锅点火，油至五六成热时，将牛肉炸过捞出。 3．锅中留底油放入炸过的牛肉，放水(以淹

私房浪漫，红火跨年杏仁芝士烤蟹肉转眼2011就拜拜啦！无数的祝愿，都放在菜菜里吧。废话少说，上一道私房烤箱菜。无论卖相还是味道，都超级赞哦！2个人的晚餐，从头盘开始，来一点小浪漫。杏仁芝士烤蟹肉原料：红甜椒1个蟹肉罐头140g/罐1罐芝士碎30g

【仔姜肉末炒香干】满足你的胃食材：仔姜猪肉红辣椒蒜瓣香干老干妈豆豉酱; 仔姜肉末炒香干的做法 1、猪肉洗净，剁成碎末，用少量盐、生抽、老抽、生粉、料酒、白胡椒粉腌制入味半小时以上; 2、蒜瓣切碎末;红辣椒切细圈;香干切成一厘米宽的小丁;仔姜

鱼香肉丝从不告人的二道刀工我建议谈恋爱之前，必须先看看能他是否会做三道菜：红烧肉；红烧鱼；火爆圆白菜。你不用看他干什么职业，一个没有生命觉醒的人，挣多少钱也是到头来坑死你。会做菜根本不是目的，主要是通过做菜，你看看你恋爱对象的生命是否已经

咖喱鸡呢，人人都常吃常做啦~~ 她的和方便程度也几乎可以媲美中国的麻婆豆腐和宫保鸡丁了在超市就可以轻松买到冷藏的半成品咖喱或者固体的咖喱块。只需要简单的微波炉加热，或者后者掰开加水煮化就可以轻松食用。所以今天要做的是二班主妇不敢尝试滴！

今天这道黑木耳,味道相当的美味, 做法相当的简单,所以,向大家力推这道美味! 谢谢蔷薇送我的黑木耳,那真是绝对的上品, 质好色正味鲜美,朵也够巨大, 蔷薇说是自己妈妈家亲手栽种的. 里面包含着蔷薇妈妈默默耕耘的那份爱,感激! 黑木耳功效 : 黑木耳含有对人体有

今天给大家奉上一道淮扬大菜：红烧狮子头，也是我给华帝刊物供稿的第一道菜。红烧狮子头在淮扬菜中的地位自不需要我言说，不过做出好吃的狮子头也不是容易的事情哦这么好的日子，就让我吐血分享吧，hoho~~ 一百万归零，新起点红烧狮子头材料：猪肉馅鸡

祝大家节日开心！---- 端午粽子DIY 这几天估计大家都在包粽子！从前妈妈给我们包粽子，成家后还是妈妈或者婆婆给包粽子！从来就没有在外面买过，现在更是不敢买了不放心啊！端午是中国的传统节日，粽子还是要自己包比较有节日氛围！从买糯米买粽子叶到泡米