热菜菜谱热菜做法大全

不想吃添加防腐剂的果酱吗？自己做也很简单！做好的果酱封存好一样可以保存几个月。甜蜜的果酱可以用来调酸奶，配面包，嘴馋的话直接吃一口甜不死你不要钱哦：）香橙果酱原料：橙子。调料：细砂糖。香橙果酱的做法 1,橙子洗净； 2，切开剥皮； 3，用

海米烧萝卜原料 :萝卜300克，海米35克，葱段10克，姜4片，料酒25克，盐5克，清汤50克，猪油25克，葱末3克，白糖5克，味精2克，香油5克，青蒜苗少许。海米烧萝卜的做法将萝卜去皮，洗净后切成滚刀块，放入沸水锅内焯至熟，取出备用；海米用温水泡软，洗净

做这道菜，请尽量选老豆腐，如果是嫩豆腐，则在第一步煎的时候，可能就会碎掉，并且老豆腐所独有的香味，为这道菜增色不少，再加上肉末滴称托，以及我独创的私房秘制辣酱汁一烩，那简直就是豆腐版滴饭扫光！俺家小罗天天闹着减肥的主，这顿硬是吃了满满两大

家常炖土豆主料：小土豆配料：粉条、牛肉汤调料：盐家常炖土豆的做法 1.将土豆洗净，去皮，切成滚刀块，放入清水中浸泡片刻，捞出；沥干水分，备用 2.锅中放入适量油，油温七成时，把土豆块放入锅中煸至金黄，盛出 3.将牛肉汤倒入锅中，接着加入土豆块和

在以前一直都做不好茄子，但自己又特别的喜欢吃茄子。尤其是家常烧茄子或是鱼香茄子。后来慢慢的经历了一次次的失败后，终于在这两年来把茄子做的有模有样，有滋有味了。所以说真是应了内句话：天下无难事，只怕有心人。今天颖子带给大家的这道家常烧

连着几个周末去海边的计划也没得到落实，尽管心里恨的咬牙切齿的，但表面上还是摆出了一副乐观和积极的态度，行，去不了就算了，逛逛海鲜市场，买点我最爱吃的基围虾，翻翻以前在海边的照片，然后再去171游泳，将就将就得了。白灼基围虾材料：基围虾1斤半

与其说这是一道菜，不如说是甜品，因为用了很多糖，或者说是蜜饯，口感极像冬瓜糖，总之它很特别。桂花蜜糖藕片材料：藕一节约400克，小枣10粒，糖100克，麦芽糖2大勺，糖桂花2大勺。桂花蜜糖藕片的做法 1. 藕切薄片后，在开水中汆汤一分钟后捞出，再用

白嫩的扇贝，汁多味鲜。不管是碳烤还是清蒸都一样出色。一般有卖海产的菜市场都有，价格也便宜，这个季节5、6块一斤（再往后还能便宜）一斤能称上5、6个。挑选的时候，选那种色泽亮黄，肉质厚的，用手捏肉硬有弹性的那种，拿近了闻一下海腥味重的就应该是新

牛肉浆下更细嫩【炒牛肉百试不爽的嫩肉配方】，在家中也可以做出堪比五星料理的滑嫩牛肉，只要记住两点： 1、横着让刀垂直牛肉的纤维切，也就是通常说的横切牛肉。 2、再就是在炒牛肉前，对它浆制一下即可。这两点做到了，一定会让牛肉又嫩又滑，入口即化

鱼香肉丝主料：猪里脊肉配料：笋干黑木耳小葱蒜淀粉红椒调料：食盐生抽老抽豆瓣酱十三香白糖香醋鸡精准备的所有食材。鱼香肉丝的家常做法 1.将笋干用开水泡发。 2.黑木耳用凉水泡发待用。 3.将黑木耳、竹笋和红椒切丝备用。 4.葱切小段，蒜

古城陈州，虽地处中原，却极为难得的拥有了万亩湖水，成为中原水乡，俗话说的好，靠山吃山，靠水吃水，于是，来古城游览朝拜，不吃陈州鱼，等于是没来古城。现在来陈州吃鱼，早已失去原有的古朴韵味，各家鱼餐馆极具商业化了，记得当年的鱼餐馆，不过是东湖

跟儿子去菜市场买鱼，不知咋地他对这条鲶鱼情有独钟，嚷嚷着要买。这条鲶鱼并非人工养殖，而是一个村民自己在河里电的，大小他们就便很难掌握，我买的这条鱼不足一斤，老板要了我两元钱，顺便买了个茄子花了5毛，香菜是我自己种的，加之其他调料啥也，也就三

每天从清晨5点起床忙到晚上入睡，有人说：人生来就是受苦受难的，其实未必，人在苦难与挫折中更多的是体会到胜利的喜悦。忙碌的生活只是一种形式，我们要在形式的表象下学会去做一个简单的人，抛开一切烦扰杂念，用心去感悟身边的点点滴滴，用智慧的眼光去发

鸡翅，家里爱吃肉的两位男生的最爱。经常做三杯鸡，今天就试试用鸡翅来代替鸡，做一碟三杯鸡翅，一样的美味。三杯的分量，其实也不是一成不变的，根据家里人的口味，如果不爱吃甜的可以减少糖的分量；如果你买的生抽比较咸的，而你又不喜欢吃得太咸的

若是问我老公，你最爱吃我做的什么，他一定会回答蒸鱼！呵呵，我就不谦虚啦，实事求是的说我蒸的鱼味道确实还不错。恰当的时间，恰当的调味，最大限度的保留了鱼的鲜美和营养，每每做蒸鱼，老公胃口总会格外好~ 其实蒸鱼很简单，除了新鲜以外，重中之重莫过

端午小长假，是亲朋友好友团聚的好日子；但团聚餐桌上的把酒言欢，往往也会让自己的身体面临考验的。亲友齐聚，觥筹交错，很容易摄入过多的胆固醇，加重肠胃的负担，也危害心血管的健康。如何在节日里吃得又好又健康呢？酸碱搭配要注意：健康人体成微碱性状

炸米饼主料：米饭鸡肉配料：胡萝卜青椒鸡蛋馒头（面包糠）调料：盐食用油胡椒粉黑胡椒粉辣椒粉十三香姜粉花椒粉蚝油老抽白糖蜂蜜芝麻油炸米饼的做法 1.米饭。 2.鸡肉。 3.青椒。 4.鸡蛋和馒头。 5.胡萝卜。 6.将胡萝卜、青椒、鸡肉切细粒备用。 7.将馒头

这个辣子炒鸡就是跟这准妹夫学的照葫芦画瓢来的口味也丝毫不逊色很喜欢将这鸡炒的干干辣辣就直接用爪子抓着啃吧炒的越干越有味 --- 辣子鸡原料：鸡大腿两根，干辣椒适量，花椒，葱蒜少许，油，水，老抽少许，料酒，盐，白芝麻辣子炒鸡的做法： 1

上两周，我买猪肉15元1市斤，曾经发了个帖子说，吃到了生平最贵的猪肉。我说这个最贵，是针对我个人来说的，因为估计外地会高于我吃的这个肉价，15元每斤的猪肉，我希望对于我来说是个顶，这次去买猪肉，价格是14.5元1市斤，相对于我上次买的价格，便宜了5角

罗罗已经念叨三天了，说想吃红烧肉。不是我狠心不给做，这个胖子好不容易把体重减到两百斤以下，经过五一的胡吃海塞又回来五六斤。今天心软答应做了，但也要加些平时他不怎么吃的配菜，并且决定这是立秋前的最后一次，这期间最大的荤腥可能就是鱼和鸡什么的