热菜菜谱热菜做法大全

大盘鸡有很多种做法，到底那种是正宗的俺也不知道，只知道照这个配方做罗罗就不再遗憾的抱怨原来街口那个新疆小馆子被拆迁了，另外还嘱咐道，下次学学做皮带面。大盘鸡材料：主料：三黄鸡1只；配菜：土豆2个，青红椒各1个，葱头1个，西红柿1个；调味料

之前做过烤箱版的鱿鱼筒饭，这个版本的，是在一本书上看到的，原菜谱名称为葡萄牙风味鱿鱼，在原食谱中，后期煮制的时候，汤汁里加入白葡萄酒，因为家中没有白葡萄酒，就省略了这味应用，因为用番茄汁煮制，就勉强的用了这个名称。茄汁鱿鱼主料：鱿鱼两只

小时候从不吃鸭子，总觉得鸭子有股味道。长大后，才知道不是鸭子不好吃，而是要看做的好不好吃。周末打算做这道啤酒鸭的时候，老妈说鸭子难吃有味道，老妈对我做这道菜很不抱信心，我说那是不会做才会有味道

前几天到朋友家吃饭饭桌上有道莴笋炒肉片肉片没有经过任何处理就是猪肉本身的味道格外的鲜美好吃依稀有种童年时吃肉片的的美好错觉想起自己已经有多久没有吃过肉片本身的味道了之前炒肉片，都是要用生粉上浆后再入锅滑炒嫩是很嫩，但真的是吃不出丁

这么热的季节，我似乎仍然表演着自己的贤惠~~~不畏高温地几乎天天下厨做饭，而且每餐有汤、有肉、有菜，看着一点都没有偷工减料。可其实，这样炎热的季节谁能抵抗得住呢~~夏天做饭，总会能偷懒就多偷懒一点，当然，偷懒归偷懒，味道却不能大打折扣。于是~~就

种豆得啥彩椒凉拌黑豆芽彩椒拌黑豆苗主料：黑豆苗配料：红、黄、绿彩椒调料：太太乐鲜贝露芝麻油食盐味精花椒油辣椒油彩椒拌黑豆苗的做法 1.将豆苗洗净，放入开水的锅里焯一下，捞出放冰水里冰一下备用。 2.将彩椒切丝备用。 3.将黑豆苗和彩椒丝装

饭虽然在我家不过是一餐家常饭，但这个家常饭也是常做常新，充满着不一般的魅力，这是儿子最喜欢的一道饭，我家的餐饭存在一个共同点，对于那些常吃常做的，感觉就没有必要再拍照留念了，最近一段时间，不知道是受了啥刺激，对家常饭格外的注意起来，准备

蒜苗腊肉原料 :蒜苗200克，腊肉1块(约重250克)，花生油40克，姜丝5克，料酒15克，盐4克，白糖5克，清汤适量，味精2克，水淀粉20克，米醋10克，香菜段15克。蒜苗腊肉的做法将蒜苗择洗干净，切成小段；腊肉放在碗里，加少量清水，入屉用旺火蒸25分钟，取出

超级简单的家常素菜，实在没有技术含量。煎出来的老豆腐，是老公最喜欢的豆腐吃法，隔几天就要做一次，大多是只和青椒、蒜一起炒，而且葱一定要多，人家就是特别好这一口。但是老加青椒我烦了，配上点韭菜和虾皮会更鲜香

夏季，吃啥啥不香。每天想到的就是爽口点的，清淡点的，反而会觉的是美味。记得以前每个暑假最头疼的是小周要吃啥。还要督促他坚持锻炼。今年，小周同学算是懂事很多了，我不管做什么都不会怎么挑食。最让人开心是他目前和爸爸一起每天坚持锻炼爬山和打羽毛

刚开始美食制作的时候，也是偷偷摸摸的，说起吃，总是有些不好意思，哪有一个人谈论起来老是吃呀吃呀的，好友在那段日子里说我是吃货，这可是天大的贬义词啊，感觉作为一位吃货，庸俗至极。后来认识博里美食朋友多了，感觉，挺高尚的啊，没有啥见不得人的事

俗话说的好养懒容易养勤难，这话用到我身上，那是丝毫没有可怀疑的地方。缩了一个冬天，冬天，成了我不劳动最好的说辞，于今整理心情的时候，感觉这是最不可靠的理由，用冬天来遮掩自己的懒惰，呵呵，亏我还自作聪明的一直用这个来为自己打掩护。美食的制

明天就是闹元宵的日子，如果记忆的时间停留在现实里，那么今天的出行，应该是熙熙攘攘挪不动步了，记忆只留在记忆里，和现实是不沾边的，大街上冷冷清清，比平常的日子似乎还要冷清。记忆中的锣鼓喧天、肘歌、旱船、黑犟驴，还有威风凛凛的舞狮队，都没什么

昨天在外面吃饭，孩子要的有一份鸡腿盖饭，十二元的盖饭，一点糟糕的米饭加上几块鸡肉，加上几粒榨菜和三片黄瓜，再有就是放了那么一些番茄酱，不是舍不得花钱，真感觉是不值，就这么些东西，在家能做多少

名字不要太可爱【儿菜炒花肉】儿菜，又萌又可爱的菜名，它打眼一看，就一个小芥菜似的，也的确具有芥菜的清香，但口感更嫩更脆，甘甜稍有些苦味，纤维少不会有菜筋，脆催嫩嫩非常可口。儿菜，外叶碧绿，内心洁白，切成薄片，绿白相间，如果炒菜的时候，猛

偶然间在电视的某个频道看了一道用大酱炒鸡蛋的菜，其实早就知道用酱炒鸡蛋的做法，只是一直都没想起来亲自下厨炒一盘。这次借着看了电视，也亲手炒一盘吃。做法简单，酱香味很浓，而且也是非常下饭的菜哦~ 生活味道之炒蛋---大酱炒鸡蛋主料：鸡蛋4枚、大葱

两个人小小的奢侈了把，一只大龙虾，几只鲍鱼，一点红酒，一大份的提拉米苏，把那些个悲悯情怀丢在了天边，深刻的体会到唯有猪肉卷才是真的的道理..... 蒜蓉芝士焗龙虾材料：龙虾一只，马苏里拉150g,蒜一头，柠檬蒜蓉芝士焗龙虾的做法： 1：龙虾收拾干

虾仁韭黄原料 :韭黄250克，鲜虾仁200克，鸡蛋白1个，盐4克，料酒25克，淀粉25克，熟猪油．500克(约耗75克)，米醋3克，味精3尧，熟鸡油10克。虾仁韭黄的做法将韭黄切去老根，洗净后切成长3厘米的段；鲜虾仁去虾线，放在碗里，加上鸡蛋白、盐l克、料酒5克和

即兴创作料理，顾名思义绝非刻意准备。所有的食材，都可以成为创造用餐乐趣的元素，即兴绝非随便，带着一种不严肃的轻松心态，放下食谱丢掉沉重的理论，感觉当下的灵感。制作菜肴，可以看出一个人对于料理的美感经验，看似随意却异常美丽的摆盘，与艺术创作

豉汁蒸凤爪按照不同的菜谱做过三次，但唯独这个做法感觉最好吃。豉汁蒸凤爪材料： A.凤爪4只；B.酱油1勺，白醋1勺，白糖1勺，清水2勺；C.色拉油适量； D.蒜末1勺，豆豉1勺，葱头1勺，红辣椒碎1个； E.冰糖1勺，蚝油1勺，胡椒粉1/4勺，水淀粉适量。豉汁蒸