香橙果酱的做法
时间:2016-10-08 08:35
不想吃添加防腐剂的果酱吗? 自己做也很简单! 做好的果酱封存好一样可以保存几个月。 甜蜜的果酱可以用来调酸奶,配面包, 嘴馋的话直接吃一口甜不死你不要钱哦:) 香橙果酱 原料:橙子。 调料:细砂糖。 香橙果酱的做法 1,橙子洗净; 2,切开剥皮; 3,用手撕成一瓣一瓣,再把每一瓣撕成两块,让果肉露出来; 4,放入大量细砂糖糖,我这里大约有150g; 5,拌均匀; 6,用保鲜膜封好,放冰箱腌制一夜; 7,把6倒入锅中,加水约没过果肉; 8,小火熬煮,直到果酱变粘稠,放凉后装进玻璃瓶里面,OK! 【Tips】 事先要准备好干净的,没有一滴水的,密封性好的玻璃瓶来装果酱,最好先用开水煮过,再晾干。 因为有大量的糖份,所以果酱不易滋生细菌,密封得好的话,可以保存几个月。 酸橙的功效与作用 酸橙果圆形,趋于扁圆,橙黄或橙红色,鲜艳,油胞凹人,果皮较易剥离,具苦味。中心柱半充实或空虚。汁味酸,少香气。叶、花、果所含精油,与甜橙所含成分不同,更为芳香悦人。抗寒性比甜橙稍强。中国现有的品种有“...[更多] |