海带烧肉的做法
时间:2016-10-08 08:31
罗罗已经念叨三天了，说想吃红烧肉。不是我狠心不给做，这个胖子好不容易把体重减到两百斤以下，经过五一的胡吃海塞又回来五六斤。今天心软答应做了，但也要加些平时他不怎么吃的配菜，并且决定这是立秋前的最后一次，这期间最大的荤腥可能就是鱼和鸡什么的了，因为我的体重也呈不断上升趋势。。。
海带烧肉 调味料：葱、姜、大料、香叶、桂皮、黄酒（可多放些）、老抽、盐、糖、味精。 1. 五花肉切块，扁豆折断，葱切段，姜切片；
2. 热锅后倒油，六成热时放入大料、香叶、桂皮和葱段姜片爆香，然后放入五花肉翻炒约3分钟，把肥肉的油煸出；
3. 放黄酒约50克、适量老抽、糖、盐拌匀，倒开水没过肉，中火炖20分钟；
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