热菜菜谱热菜做法大全

很早就认识了紫薯，是在网络里各家姐妹的餐桌上，我是一个十分热衷于新鲜事物的人，如果不是因为没有卖，也会早早的让它登陆我家的餐桌，一直到今天，才在小城的超市里看到它弱小的身影。不知道紫薯都长多大，是都是这么大，还是好的东西都送给了城里人，只

十一的时候去访友，和朋友一起去了当地的一家名为意大利的餐厅，虽然听名字是西餐厅，点餐的时候看菜谱，却是中西结合，大概还是小地方，西餐接受的人群不像中餐那样普遍，我自己就是有这样的感觉，西餐吃起来，明明是吃饱了的，但总没有像吃中餐那样饱食之

腐乳是咱们国家特有的一种调味品。它既可单独食用，也可用来烹调风味独特的菜肴。别看外观不大起眼，若论起营养成分来，这些东西可不简单哦。腐乳和豆豉以及其他豆制品一样，都是营养学家所大力推崇的健康食品。它的原料豆腐干本来就是营养价值很高的豆

一瓶老酒，一碟花生米，一个悠然自得的表情。这样的场景，不管是电影电视还是日常生活里都常常会看到。而场景里的主人翁，一准是个山一样的男人。。。这样小小一碟花生米，也是父辈们挚爱的质朴下酒菜。。。父辈们钟爱的质朴下酒菜老醋花生米材料：花生

在冬季的时候，也一直是吃莲花白的，那时，买上一棵要几元钱，上班途中，看到有人拉整车的莲花白卖，随口问一句多少钱一斤？说是一元三斤，顺口搞了价格，说按3角一斤卖，买了一棵个头大的莲花白，才用了7角钱，这样的一棵菜，我们家吃了三顿，应时的生活，

今天是道咖喱鸡饭！好吃又好做，新手厨娘也可以做得很出色。用电饭锅煲点米饭，再煮上这么一锅咖喱。盛上米饭，浇上咖喱，再撒几颗熟芝麻，想想就口水直流。而且，咖喱很能开胃。这么一碗，也是我朋友圈子里公认的米饭儿杀手，不知道吃什么的时候通常都

这个菜还是上个月和Puppy姐姐学的，照片早就整理好，存在草稿箱，今天翻看草稿箱才想起来，赶紧写出来给大家看。有一段时间没更新，瞎忙。这个星期开始不忙了，结果却没了做菜拍照的心情，不为别的，自来水出问题了，按照报纸上的解释是：水库的上游往水库

这几天人很烦燥，火气也特别大，花几分钟，做道我爱吃的灭火菜。。。 5分钟做一道灭火菜【鲮鱼苦瓜】材料：苦瓜，豆豉鲮鱼罐头，蒜末，盐，白糖，麻油鲮鱼苦瓜的做法 1.苦瓜对半剖开去内瓤洗斜刀切片。 2.把苦瓜焯水后过凉沥干水份备用。（焯水的开水锅里

隔三差五的看了几集《裸婚时代》，文章童鞋还是一如既然的走着蜗居里小贝和奋斗里向南的角色，善良没有大本事爱老婆，印象最深的是刘易阳和童佳慧离婚后说的一句话，细节打败爱情，毫无疑问这句话成为这个电视剧的点睛之笔。《裸婚时代》还是反应中国式独生

家常菜总要留一手【开胃小炒鸡丝美味的秘密】，浓油赤酱做得好吃相对易上手，看着清淡，实则有回味的菜，往往都暗藏玄机：有的是加了秘制的调料，有的是某一种食材挑高的味道，还有一种，就是你吃了又吃也说不出来，但就是让你道不清原由。好在做菜不是炼

芹菜炒肉丝原料 :芹菜：200克，猪瘦肉150克，大葱10克，姜5克，蒜2瓣，猪油25克，酱油15克，花椒水10克，盐2克，味精2克，汤少许，水淀粉25克，香油5克。芹菜炒肉丝的做法芹菜去根、叶和筋，洗净后切成长4厘米的段，每段再顺长切成2q条；猪瘦肉洗净，切成

炒豆腐干芹菜原料 :芹菜200克，豆腐干100克，大葱lO克，姜5克，油50克，酱油20克，盐r克，白糖3克，味精3克，汤100克，水淀粉15克，香油5克。炒豆腐干芹菜的做法将芹菜择去老叶、根和筋，洗净后斜切成长4厘米的段；豆腐干切成长4厘米、宽2厘米的薄片；大

对于我家那个食肉族，回家吃的这两顿饭怎么能少了肉呢？人家打电话，我问吃啥？孩子告诉我这两天天气热，上火，胃口不太好，只要能让她多吃饭，让她的胃口好就行。这能难住你这个擅长做饭的老妈吗？早上起来去市场买了排骨和苦瓜，现在排骨和肉是一个价，每

拔丝西红柿原料 :西红柿300克，糯米粉40克，鸡蛋1个，水淀粉150克，面粉50克，油500克(约耗50克)，白糖200克，熟芝麻少许。拔丝西红柿的做法把西红柿洗净，用沸水烫一下，捞出后去皮，均匀地切成8(块，用洁布轻轻挤出水分，然后将西红柿块蘸上糯米粉。把

猪心炒青椒原料 :青椒200克，狰心150克，油50克，葱末5克，盐3克，酱油15克，味精2克，米醋3克，香油5克。猪心炒青椒的做法将青椒去蒂和根，切成边长2厘米的菱形块；把猪心一剖两半，先用直刀在猪心上剞成宽窄相等的刀纹，再把猪心横过来，用斜刀片成片。

鸡心青椒原料 :青椒250克，鸡心150克，油50克，花椒10克，盐3克，味精2克。鸡心青椒的做法将青椒去蒂和籽，改刀切成2厘米见方的块，放入沸水锅内略烫一下，捞出用冷水过凉。把鸡心洗净，放入沸水锅中焯透后捞出，切成小块。锅置火上，放油烧热，放入花

肉丝烧茄子原料 :嫩长茄子400克，猪里脊肉150克，大葱10克，蒜5克，油500克(约耗75克)，酱油30克，料酒15克，清汤50克，味精3克，水淀粉15克，香油10克。肉丝烧茄子的做法把嫩长茄子去皮，顺长切成两半，在每半茄子上，先顺长剞上直刀，再斜片成夹刀片。

醋熘莲花白原料 :卷心菜300克，木耳10克，干辣椒3个，花生油25克，酱油15克，盐3克，白糖10克，清汤30克，味精2克，水淀粉25克，米醋25克，香油15克。醋熘莲花白的做法将卷心菜去掉老叶，洗净后切成菱形块；木耳用温水泡透，洗净后撕成小块；干辣椒切成小

前几天又买了新上市的仔姜，洗净晾干后，泡到自家的泡菜坛里，第二天就可以吃了。新上市的仔姜可水灵了，夹在两根手指中间，稍一使劲儿，嘣儿的一声就断成了两截。泡好的仔姜可以直接食用，就粥，就馒头，灰常开胃。还可以炒肉菜的时候加一点，去腥解腻，还

土豆炒芹菜原料:芹菜300克，土豆150克，盐5克，葱、姜各5克，油50克，咪醋5克，酱油10克，味精3克，香油5克。土豆炒芹菜的做法把芹菜去根、叶子和筋，洗净后切成6厘米长段，再顺长切成丝，放在大碗里，加上盐4克腌30分钟，用清水冲洗干净；土豆去皮切成细