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鲁菜西瓜皮果酱的家常做法
这个 果酱 熬的时候我发到朋友圈让大家猜做的什么果酱,猜的五花八门,太有意思了!我告诉大家别走寻常路!别说还真有聪明人猜对了!看来猜对的都是贤惠的人呀,就跟我一样,哈哈哈,脸太大了!!不过 西瓜 皮确实是可以食用的食材!而且西瓜皮性凉味甘,利
鲁菜葱油鲈鱼的做法
吃它,的确有很多种方法,最常见的有红烧,再次是油炸,或者是炖 鱼汤 。刚刚好的阳光,刚刚好的绿意,刚刚好的温度,以及,刚刚好的生活里。我想推荐的是清 蒸 它,据说这是对它最高规格的最高礼遇。蒸一条 鲈鱼 吧。 、、、 调料:、、、生抽、 蒸鱼 鼓...
鲁菜糖醋藕片的家常做法
藕 含有大量的膳食纤维,以及丰富的多酚类抗氧化物,还包括维生素C和其他一些矿物质,夏天吃藕能清热滋补,还能补充人体出汗流失的矿物质成分等。 特别是在没有什么食欲的时候,泡一盒这个藕,从冰箱取出来,吃一片,酸甜适口又非常的清脆,瞬间整个人都凉爽
鲁菜青椒油渣鸡蛋干的做法
红红火火的一道菜,油渣加上 鸡蛋 干,既美味又带劲,绝对满足你的胃。 主料 猪油 渣200克鸡蛋干1包 青椒 4个红椒2个 辅料 生抽1勺耗油1勺盐1勺 鸡精 1勺油适量蒜5个 青椒油渣鸡蛋干的做法 1.炸好油渣待用。 2.红椒青椒切好。 3.鸡蛋干切条。 4.大葱切段,蒜
鲁菜毛豆螃蟹花菜羹的做法
菜菜来了,吃饭饭吧。。。 主料 花菜 210克 螃蟹 345克 毛豆 80克 辅料 油3汤勺水淀粉适量 味精 0.5勺盐1.5勺 毛豆螃蟹花菜 羹 的做法 1.食材:花菜(已清洗)、螃蟹(已清洗)、毛豆肉(已淘洗)、水淀粉 2.将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。 3.烧锅
鲁菜孜然炒馍块的做法
家里妈妈买了一个咸 面包 ,超级大那种放着没人吃,突发奇想把这面包当 馒头 一样炒了当个菜吃也不错,所以就开始“胡整”啦(妈妈老说我胡整)。另外这是第一次 发菜 谱哦,第一次发菜谱就用剩面包做的也是服了我自己哈哈。这是绝对的 懒人饭 ,而且妈妈说
鲁菜薄桑团子的做法
大院里种着好几棵桑树,这几天用桑叶煮水喝腻了,换个方法吃吃看。 作用是驱风理气,清肝明目。非常适合吸烟、喉咙不适的人士。 本人独创,转载请注明出处。 主料 糯 米粉 350克开水300克面粉200克桑叶5张薄荷(鲜)100克 辅料 白砂糖30克 红豆 沙适量 薄桑团
鲁菜卤鸭爪的做法
鸭爪 鸭掌 含有丰富的胶原蛋白,和同等质量的 熊掌 的营养相当。掌为运动之基础器官,筋多,皮厚,无肉。筋多则有嚼劲,皮厚则含汤汁,肉少则易入味。从营养学角度讲,鸭掌多含蛋白质,低糖,少有脂肪,所以可以称鸭掌为绝佳减肥食品。 食材介绍 主料:鸭脚(6
鲁菜蒜蓉茄子的做法
自主研发 回忆妈妈的味道 食材介绍 茄子 (500g),蒜蓉(50g),盐(5g), 味精 (3g),白 芝麻 (10g),香油(少许) 蒜蓉茄子的做法步骤 1. 茄子削皮切片上锅大火 蒸 5分钟取出凉凉 可以用手直接撕条 大蒜切碎放入盐 味精 淋上热油 最后滴入少许香油即可 小贴士 大蒜有
鲁菜肠粉的做法
我是个广东人,很爱吃 肠粉 ,因为生活在重庆比较难吃的到,后来就自己买材料回来做了 主料 肠 粉皮 1碗水1碗 辅料 鸡蛋 1个葱花2颗 香菜 1颗姜末1块 小米 辣3个调和油4勺 肠粉的做法 1.葱,香菜,姜末,切好备用! 2.1:1的比例来调,调开之后多做几次最后
鲁菜苦瓜蛋饼的做法
食材介绍 主料: 苦瓜 (10g) 鸡蛋 (1个) 辅料: 玉米 油(5ml) 盐(1g) 苦瓜蛋 饼 的做法步骤: 1.食材啦。 2.苦瓜切片。 3.切好的苦瓜片去籽。 4.处理好的苦瓜放入打散的蛋液里拌匀。 5.加了红椒提色,加盐拌匀。 6. 平底锅 烧热放玉米油,再倒入拌匀的苦瓜鸡
鲁菜饺皮煎饼的做法
在家自己包完 饺子 还剩点 饺子皮 ,做份饺皮煎 饼 又省事又好吃,绝对的民间美食、 主料 饺子皮18片 辅料 小葱3颗盐2勺色拉油2勺 饺皮 煎饼 的做法 1.小葱爱吃就可以多备些,一定要小葱 2.饺子皮上稍微抹一点点色拉油,放小葱 3.一层胶皮一层馅,最多不要超
鲁菜豆皮烧肉丸的做法
家常菜 。 主料 豆皮 160克 猪肉 200克黑 木耳 200克 辅料 胡 萝卜 30克香葱10克生姜8克 香菜 7克 鸡精 2克食盐3克食用油30克 胡椒粉 2克生抽15克香油8毫升 豆皮烧肉丸的做法 1.猪肉剁成肉泥,用生抽、食盐、胡椒粉拌匀 2. 黑木耳 、豆皮经水发后,再洗干净
鲁菜大蒜鱼骨的做法
一鱼四吃·大蒜鱼骨 主料 鱼骨400克(整条带尾) 辅料 盐1/2茶匙胡椒面1/2茶匙料酒2茶匙红苕粉4茶匙大蒜10枚 花椒 20粒 豆瓣 酱 2茶匙 醋 1/2茶匙 鸡精 1茶匙葱2根 大蒜鱼骨的做法 1.去掉头和肉的整条带尾鱼骨; 2.冲洗后砍成块; 3.放盐、胡椒面、料酒拌匀
鲁菜桃胶银耳羹的做法
这是道美容养颜的甜品,爱美的女士们做起来,所有的材料没有硬性规定,我买的一朵 银耳 泡发有5小碗,人少的一半就好啦, 桃 胶发头也很大,人少的尽量少放点。 食材介绍 银耳(1朵),桃胶(1小把),冰糖(20克), 红 枣 (8颗), 枸杞 (10颗),黑 葡萄 干 (10颗) 桃
鲁菜脆皮肉末鹌鹑卷的做法
快手菜来啦!简单而又美味,肉末和 鹌鹑 蛋 的鲜嫩再加上表皮的酥脆。美味停不下来,制作的过程中无需加盐加油。健康美食,喜爱的朋友赶紧的! 食材介绍 主料: 猪肉 末(70g) 鹌鹑蛋(8个) 鸡蛋 (1个) 飞 饼 皮(2张) 辅料:鲜味 酱油 (适量) 白糖(适量) 胡椒
鲁菜家庭简易锅包肉的做法
食材介绍 猪 里脊 ,淀粉,葱姜,糖,米 醋 , 家庭简易 锅包肉 的做法步骤 1. 里脊切片,葱姜切丝,糖醋2:1加一勺水加一点淀粉,以此比例根据肉量添加。淀粉加水搅拌挂糊的时候以挂在肉上不淌为最佳(我觉得这是最难的)。入锅炸两次至金黄色。锅中放糖醋汁
鲁菜四喜丸子的做法
四喜丸子 是经典汉族传统名菜,经常在喜宴、寿宴上品尝过,寓意“福禄寿喜”之意!今天自己制作家常版的四喜丸子,希望四个“色香味俱全”的 肉丸子 能给家庭带来”快乐、幸福、健康、平安
鲁菜鸡翅包饭的做法
香糯的 米饭 搭上烤过之后鲜嫩的 鸡肉 ,咬一口满满的满足和幸福感,非常好吃。 食材介绍 鸡翅 (5个),胡箩卜(1段),米饭(1碗), 洋葱 (1段) 鸡翅包饭的做法步骤 1. 用剪刀把关节处剪断,直接用手把鸡皮翻过来往下褪,用手把骨头掰断。将 翅根 骨、鸡翅骨和中翅
鲁菜昆布粉炖肉的做法
配 稀饭 食材介绍 猪肉 (250g), 酱油 (5ml),昆布粉(1勺) 昆布粉 炖肉 的做法步骤 1. 猪肉切碎,挑又肥又瘦的肉 2. 剁碎,准备一勺昆布粉 3. 昆布粉和肉抓匀,能使搜鲜美,去腥,体味。酱油备好 4. 酱油加水,放入抓好的肉。放入炖盅 5. 和稀饭配在一起,我酱
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