凉菜菜谱凉菜做法大全

夏季里家家少不了凉拌菜，所以即使快手凉拌我们也要把它做的有滋有味。今天来道特色拌凉皮，味道很棒我家都喜欢，分享给大家尝试一下。主料拉皮1袋黄瓜 1根火腿肠1根辅料白糖1勺香醋 3勺辣椒油1勺生抽2勺芝麻酱1大勺香菜适量特色拌拉皮的

毛豆在我家一直是道受欢迎的菜，只要是有毛豆的季节就会经常买，即使在外面吃饭也会点上一碟凉拌毛豆，今天子家用微波炉做了款凉拌毛豆，味道也是棒棒哒！主料毛豆300克八角 2个独蒜1个辅料盐适量生抽1小勺油1大勺花椒油1/4小勺凉拌毛豆的做法 1.

核桃拌木耳的做法核桃不仅是最好的健脑食物，又是神经衰弱的治疗剂；常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；今天就用核桃仁和木耳，做个凉拌菜，既补脑又爽口开胃，很适合夏天吃哦！天气热容易胃口不好，那么这道菜就是

莴笋拌腰豆的做法素食者不吃肉类，容易缺乏肉类的铁质、蛋白质等营养素，红腰豆富含铁质，可帮助制造红血球，预防缺铁性贫血，搭配莴笋也很容易消化。营养价值：钙、镁、锌、蛋白质、铁、碳水化合物、维生素C、锰、膳食纤维、维生素E、维生素A、胡

胡萝卜拌粉丝的做法胡萝卜含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，具体的做法也有很多，不过既要爽口鲜香，又不能破坏其营养元素，要怎么做呢？且看小编给您带来的养生新菜色——胡萝卜拌粉丝，既美味又能补充人体所需的维生素。营养价值：糖类、蛋白

最近菜场有一家卖樱桃水萝卜，红通通水灵灵的满满一筐，每次路过都忍不住想买。一次买上大约十几个，也就三两左右，回来放点简单的调味料做成清脆爽口的小菜，配上炒菜和一碗汤，再加一碗好吃的米饭，便是心安自在的生活。一碟养眼小菜，一份心安自在

一道色彩鲜艳，口感层次分明，精致的开胃小菜，其实就是用榨菜和虫草花做成的，打开冰箱，见昨天买的虫草花还没做，想着不如做个拌菜，记得上回在一家餐馆吃到过一份温拌虫草花，虫草花带着微微的温度，不是凉的，吃起来很舒服，味道也不错，部长介绍说，

萝卜干拌黄豆的做法萝卜干拌黄豆所富含的蛋白质、脂肪对人体具有美容养颜的功效，除此之外对于老年人来讲也能起到一个延年益寿之功效，特别是对于那些血压偏高的老年人而言，是一道不错的菜谱，能有效的帮助降血脂血压。营养价值：植物性蛋白、维生

拌大白菜心的做法拌大白菜心对人体有着独特的功效，特别是对经常便秘的患者来说，吃拌大白菜心能帮助你利尿通便，拌大白菜心是一款不错的养生菜。营养价值：维生素A、胡萝卜素、蛋白质、钙、铁、镁食疗功效：利肠胃、除胸烦、解酒、解毒适宜

腐竹拌芹菜的做法腐竹拌芹菜是非常有特色的一款菜。两种不同颜色的蔬菜混合在一起，绿白相间颜色特别的靓丽，而且口感也十分的醇厚，特别的美味。营养价值：蛋白质、纤维素、钙质、维生素C、维生素P、钙、铁、磷食疗功效：防癌抗癌、预防便秘、降血

对于扬州干丝是从laquo;舌尖上的中国raquo;的那道苏州名菜“大煮干丝”而更为了解的，特别是那刀工看得我目瞪口呆，薄薄的一块白干，要片成18片，切出的干丝不仅整齐、均匀，而且其粗细不能超过火柴杆，真让人好生羡慕，心里惦记上了，好想尝尝。不过现在好

主料西红柿 400克辅料白糖适量糖拌西红柿的做法 1.西红柿洗净，用刀划个十字，放到盆里 2.加入热水，烫一下 3.这样西红柿的皮就很容易去除了 4.去除皮后，切成小块 5.撒上白糖，放入冰箱冷藏十五分钟即可食用。烹饪技巧夏天天气炎热，冷藏后味道更加。

夏天，又到了吃凉皮的季节。一份爽滑筋道的凉皮，再加上喜欢的蔬菜、配料，一份开胃的凉皮让你从此爱上夏天。凉皮食谱，其实不难，考验的主要是耐心。细细地和面、饧面，慢慢地沉淀，再一个个地蒸粉浆。如果天太热，做凉皮也是件苦差事。蔬菜，自己喜

雪里蕻拌黄豆的做法这道菜黄绿相间，色泽鲜艳，能使人胃口大开，雪里蕻和黄豆都极富营养物质，其中含有的不饱和脂肪酸和矿物质还能促进大脑的发育哦。营养价值：蛋白质、氨基酸、膳食纤维、不饱和脂肪酸、多种维生素、胡萝卜素、核黄素、碳水化合物

夏天来了，胃口普遍不好，来一盘安全无添加麻辣爽口的凉皮可好？不想洗面也想吃凉皮可以吗？可以！看惯了白色凉皮咱来加点料，彩色的可否？来吧，简单快手的翡翠凉皮做起来。主料面粉216克菠菜汁216克水216克辅料辣椒油(可不放)适量蒜适量藿香(可不

凉拌黄瓜木耳是一道开胃的菜，味道不错。主料黄瓜1根木耳20克辅料葱1根蒜2个干辣椒 2个八角 1个花椒 10颗姜2片炝拌黄瓜木耳的做法 1.将黄瓜洗干净，拍碎切段，用盐腌制两三分钟。 2.将木耳用热水泡发，洗干净，切碎待用。 3.等黄瓜腌好，将切碎的

一道凉拌菜，简单却不随意，好吃并且不用担心长胖，轻轻松松解决每天做什么吃的烦恼~~爽口的拍黄瓜 ~一分钟教会你来一份吧~ 主料黄瓜2根辅料蒜3-4瓣香菜少许醋少许生抽少许蚝油少许白糖少许十三香少许鸡精少许自制辣椒油2-3勺花生少许芝麻

工作一天回到家里，饥肠辘辘的时候最希望的是有人已经做好了饭菜在等，另一种就是搞定省事省时的菜来尽快享用。其实为了统筹方法效率高，我经常会利用闲暇时间，来订制菜谱。一次订一天的或者两三天的，吃什么以及需要什么食材，做到心中有数。这样去超市也

健康、减肥瘦身餐主料黄瓜 1根辅料盐少许枸杞少许味精少许香油少许生抽少许蒜瓣少许凉拌黄瓜卷的做法 1.黄瓜洗净，对半切 2.使用刨刀按住刮（就像削黄瓜皮那样，一个人弄没发拍正在进行时的图 3.将香葱，蒜，生抽，香油，醋等调料混合搅拌（配料

1. 豆腐丝中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高； 2. 豆腐丝含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏； 3. 含有多种矿物质，补充钙