凉菜菜谱凉菜做法大全

洋葱 ,增强新陈代谢能力，抗衰老，还能扩张血管、降低血液黏度，有降血压、增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成的作用。木耳，能够疏通肠胃，润滑肠道。这两种食材，搭配同样也有排毒、保护心脑血管疾病功效的亚麻籽油，效果会更好噢！用这最普通食材

春天我们开始采摘各种野菜，今年婆婆给了柳树芽和木兰牙，算是京西特有的野菜，在市内很少有，简单凉拌吃面吃米饭都很下饭，还有清热解毒功能哦！凉拌木兰牙用料工具主料：木兰牙(300克)蒜(少许)辅料小葱(20克) 醋 (少许) 干辣椒 (少许) 香油(少许)热

家常小菜主料粉丝 100克圆白菜 100克辅料葱5克姜5克蒜10克香油5毫升生抽20毫升盐5克红油10毫升温拌粉丝的做法 1.圆白菜洗净切丝 2.入水焯熟 3.葱姜蒜切末 4.将葱姜蒜末置于小碗中加盐香油 5.加红油 6.加入生抽调成碗汁备用 7.粉丝入水焯熟 8.将焯

花生就酒是我们的父辈们最爱的下酒菜了吧，记得在农村时，劳作了一天的男人们，回家用手巾呼啦啦擦洗几下后，最爱的就是能够喝上二两小酒。这时，家人就在院子的树下摆上一张桌子，码上几张杌凳，摆上几碟子小菜，倒上一壶烧酒给劳累一天的劳力解乏。酒就是

菠菜拌核桃仁的做法核桃仁作为凉菜是非常合适的，和菠菜拌在一起别有一番味道，感兴趣的朋友不妨跟着小编一起制作这道营养又美味的菜肴哦。营养价值：蛋白质、胡萝卜素、维生素A、B族维生素、维生素C、维生素K、钙、铁、磷食疗功效：润肠通便、

绿豆芽拌猪肝的做法炎热的夏季就喜欢吃点开胃爽口，又不油腻的凉拌菜，这道绿豆芽拌猪肝，味道鲜美，营养丰富，还对视力有保护作用哦。营养价值：蛋白质、维生素A、B3、C、胡萝卜素、脂肪、碳水化合物、叶酸、钙、钠、铁、钾、磷、镁食疗功效

杏仁拌芹菜的做法芹菜是具有特殊香气的蔬菜，常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益；杏仁更是膳食佳品，不仅可以润肺止咳，还可以美白肌肤，杏仁拌芹菜的做法非常简单，只要跟着下面的步骤，你也可以做出来哦。营养价值：

鸡蓉拌豆腐的做法现代人为了健康，在饮食方面讲究低糖低油低脂肪，今天就做一道比较健康的豆腐菜，在烧制时不需要过油煎炸，其做法也非常简单，那就是鸡蓉拌豆腐，此菜香酥嫩滑，口感爽润，营养十分丰富。营养价值：蛋白质、B族维生素、脂肪、碳水化合

韭菜拌虾仁的做法春天的韭菜是最鲜嫩美味的，韭菜具有温中开胃、行气活血、补肾助阳的功效。如今正值惊蛰节气，是春韭上市的好时节，不妨多吃些韭菜，小编今天给大家推荐韭菜拌虾仁，此菜味道鲜美，可起到排毒养颜，清肠瘦身，温补健体的功效。营养价

菠菜一直是我的最爱，不管是炒的，还是凉拌，我都能吃个精光。这次配了好吃的豆干和红皮花生，更美味啦。没有什么高热量，夏天吃也爽口。主料菠菜500克花生80克豆干150克辅料盐3克生抽酱油 5毫升蒸鱼豉油5毫升糖3克米醋 15毫升花椒油适量香油

精湛的刀功才能切出漂亮的蓑衣黄瓜？N0，一根筷子+一点细心+一份味美万能料油，我们就可以PK大厨，切出漂亮的花刀，做出入味儿的蓑衣黄瓜来。天气越来越热了，咱家餐桌上就应该有这道小凉菜。端上桌来保准特有面子。赶紧小试牛刀吧。蓑衣黄瓜用料工具

妈妈的味道！早餐快手小菜！健康又美味！喜欢芝麻酱的可以加主料白萝卜 1根辅料白糖1勺盐适量山西老陈醋 1勺酱油少许青辣椒 1点大蒜1颗油1勺花椒粉适量凉菜白萝卜丝的做法 1.用擦丝器，省时省力又好看 2.大蒜，青辣椒切丝 3.将盐，白糖，

杏仁拌苦瓜的做法苦瓜的好处很多，非常适合在夏季食用，可清热解暑，明目解毒；杏仁更是膳食佳品，不仅可以润肺止咳，还可以美白肌肤，杏仁拌苦瓜的做法非常简单，只要跟着下面的步骤，你也可以做出来哦。营养价值：蛋白质、多种维生素、脂肪、糖类、

秋葵被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。很多人知道秋葵是因为其“植物伟哥”的称号，但其实秋葵不仅对男性有极好的保健作用，对于女性美白、细嫩肌肤也有非常好的作用，而且研究发现秋葵中的粘液还具有降低机体对胆固醇的吸收，非常适合想要瘦身、排毒的人们。

我们平时在吃冒菜、串串香、关东煮一类的涮汤类美食，很多朋友都喜欢吃一种食材，这就是魔芋丝。打成结的魔芋丝，口感脆脆的，很嫩滑，由于本身是白色无味的食材，所以炖肉或涮着吃，很入味，口感也好。主料魔芋丝1盒黄瓜 1根木耳 (水发)少许红椒2个

杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实、乳白，可全部食用，且菌柄比菌盖更脆滑、爽口，被称为“ 平菇王”、“ 干贝菇”，具有愉快的杏仁香味和如鲍鱼的口感，适合保鲜、加工，深得人们的喜爱。主料杏鲍菇220克鲜香菇 100克辅料

金针菇木耳拌茭白的做法茭白含较多的营养物质，做法也很多，爆炒和凉拌是比较常见的做法，今天小编教大家用茭白搭配金针菇、木耳一起凉拌，口感脆爽，酸辣，十分可口哦。营养价值：蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素、膳食纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁

白菜海蜇皮的材料：大白菜 100g,海蜇丝400g,胡萝卜 50g,盐，鸡精，糖，陈醋，香油，辣椒油白菜海蜇皮的做法： 1.大白菜洗净切丝，加少许盐腌拌片刻。学做菜 2. 胡萝卜切丝开水焯烫过凉水备用，海蜇丝也用开水焯烫过凉备用。 3.大白菜稍挤干水分

牛膝拌海蜇丝瓜的做法牛膝是一味中药，除了药用之外，还可以入膳，常见的药膳有牛膝丝瓜汤、牛膝拌海蜇丝瓜、牛膝白术酒等等，今天小编教大家牛膝拌海蜇丝瓜的做法，喜欢的朋友赶快学起来吧。营养价值：蛋白质、多种维生素、碳水化合物、钙、磷、铁

糖醋黄瓜的做法糖醋黄瓜经常作为饭前的开胃菜，味道酸甜爽口，多吃也不会发胖，黄瓜含水量高，是美容的瓜菜，经常食用还可以延缓皮肤衰老。营养价值：蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁食疗功效：开胃助消