凉菜菜谱凉菜做法大全

香蕉拌桃的做法香蕉拌桃片是瘦身食谱的常见菜，口感甜滑清爽，做法也十分的简单，同时还具有美容养颜的功效，爱美的你可千万不能错过哟。营养价值：蛋白质、脂肪、碳水化合物、糖分、维生素B1、维生素C、果胶、粗纤维、钙、磷、钾、铁、胡萝卜素、有

鸡丝凉粉的做法鸡丝凉粉是属于川菜，由绿豆粉、鸡胸脯肉和黄瓜丝制作而成，口感香辣又清爽，做为饭前的开胃菜，再合适不过了。营养价值：蛋白质、脂肪、多种维生素、碳水化合物、矿物质、胡萝卜素、无机盐、钙、铁、锌、硒食疗功效：健脾开胃

凉拌金针菇是一个简单的快手菜，清爽适口但又不失鲜美，且营养丰富。主料金针菇250克辅料盐1小勺芝麻油1大勺味精 1/2小勺生抽1小勺葱花少许蒜水少许红尖椒圈少许香醋 1/4勺白糖少许凉拌金针菇的做法 1.材料：金针菇、葱花、红尖椒圈。 2.切去根部

木耳拌海蜇的做法木耳拌海蜇是一道爽口的美食，富含胶质，无油腻，营养丰富，是减肥人士的首选食物，同时也是矿山工人、纺织工人的重要保健食品。营养价值：蛋白质、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、碳水化合物、多糖和钙、铁、磷、碘食疗功效：瘦

终于吃上自己种的芽苗菜啦！口感清香嫩爽，风味独特！这才是真正优质、无污染的绿色食品！今天是种植第九天。芽苗菜长到10厘米即可食用（萝卜 5厘米）。芽苗菜吃法多样，可以炒、涮或炖汤喝。凉拌吃法最有营养哦！第一次试种感觉还不错，积累经验继续加油！

核桃仁拌芦笋的做法夏日炎炎要怎么弄一道开胃爽口的简单清新佳肴呢？用核桃仁和芦笋的来搭配，再撒点红椒，一道色香味俱全的凉拌菜就诞生啦！营养价值：氨基酸、硒、镁、锰、非蛋白质含氮物质、天门冬氮酸食疗功效：定喘润肠、增强免疫适宜人群

凉拌韭菜的做法韭菜活血散瘀，理气降逆，温肾壮阳，韭汁对痢疾杆菌，伤寒杆菌，大肠杆菌，葡萄球菌均有抑制作用。营养价值：钙、蛋白质、镁、脂肪、铁、碳水化合物、维生素C、锰、膳食纤维、维生素E、锌、维生素A、铜、胡萝卜素、钾、磷食疗功

菠菜拌胡萝卜的做法菠菜拌胡萝卜是一道非常清凉的小菜，特别适合老人和营养不良的小朋友食用，菠菜拌胡萝卜是一道不错的家常小菜，夏季吃菠菜拌胡萝卜还能起到一个清热解毒的功效。营养价值：胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁、维生素E 食疗功效：补

嫩豆腐，洁白细腻，美味养生，中间凝聚了大豆中的全部精华与营养，大豆中所含的优质蛋白、维生素B族及多种氨基酸等营养物质，可与牛肉、鸡蛋及鱼类相媲美，常吃有健脑养生，预防心血管疾病，延年益寿等保健食用功效，今天和大家分享一道非常美味受欢

木耳翠皮瓜丝的做法夏季餐桌上是少不了凉拌菜的。相对热炒，凉拌菜简单易行，今天小编推荐的这道木耳翠皮瓜丝既简单又健康，这道菜的具体做法是什么呢？赶快一起看看吧。营养价值：蛋白质、氨基酸、胶质、多种维生素、胡萝卜素、钙、磷、铁食疗功效

老醋花生米的做法老醋花生米是山西一带的汉族风味名吃，属于晋菜系，可开胃健脾，三五好友在一块聊天时当下酒菜再合适不过了。营养价值：蛋白质、氨基酸、脂肪、维生素A、维生素B6、维生素E、磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维、钙、磷、铁食疗功效：

前几年，鸡胗可是我家餐桌上的常客。那时候楼下有家川菜熟食店，从鸡爪、鸡肝、猪蹄、卤鸡、鸡翅等等，只要你能想到的和鸡有关的熟食都有，而且味道特别好。每天晚上从单位回来，身心疲惫，不想做饭了，派neal下楼采购，他可是特别愿意干这个差

凉拌玉米瓜仁的做法凉拌玉米瓜仁，将南瓜子和玉米粒拌在一起，此菜非常下饭，且具有良好的滋养作用，想了解这道菜的做法吗？跟着小编一起往下看吧。营养价值：蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素C、维生素E、胡萝卜素、叶黄素、钙、铁、锌、硒

凉拌西蓝花红豆的做法炎炎夏日一下子就来临了，没有任何征兆是滴！热热乎乎的天气，让人的胃口减退，凉拌菜这个时候就是家人最爱的，做法简单，吃起来凉爽。这道菜色彩缤纷，营养丰富，保证让你食欲大开哦。营养价值：蛋白质、碳水化合物、粗纤维、脂

芝麻花生米拌菠菜的做法这道菜红绿白相间，颜色鲜艳，能促进食欲，菠菜、花生和芝麻都是很有营养的食材，将三者拌在一起食用，可为人体全面补充营养。营养价值：蛋白质、多种维生素和矿物质、卵磷脂、膳食纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等食疗功效：

蛤蜊拌菠菜的做法这道菜清香爽口，营养丰富，对人体非常有益，蛤蜊味道鲜美，营养特点是高蛋白、高铁、高钙和低脂肪，菠菜含有丰富的胡萝卜素和多种维生素，二者拌在一起，营养加倍哦。营养价值：蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、铁、钙、磷、

韭菜薹拌竹笋的做法竹笋属天然低脂、低热量食品，是肥胖者减肥的佳品，而韭菜薹有明显的护肤功效，这道菜可谓是爱美人士的福音，不过韭菜薹虽好，不宜天天食用，要记得适量为好。营养价值：蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生

玉米芥蓝拌杏仁的做法芥蓝是甘蓝类蔬菜中营养比较丰富的一种蔬菜，可炒食、汤食，或作配菜。在这道养生小菜中，芥蓝脆嫩，杏仁醇香，玉米甘甜，加上红尖椒点缀，整体搭配色泽亮丽，口感也是极好的呢！瞧这脆嫩欲滴的模样，快来学学怎么做出来的吧。营

煲汤的时候，特意没切猪肚，就整个煲的，为的是等汤煲好了，猪肚也煮到了，把它取出来，摊凉后，切成条，用芝麻油等调料一起拌着吃，特别的香，是一道清爽鲜香的小凉拌，还是一道非常不错的下酒菜哦主料猪肚1个辅料芝麻油2茶匙盐1克糖0.5茶匙辣椒

春天是吃野菜的季节，今天给大家推荐一道苦菜拌豆腐。苦菜，是一种药食兼具的无毒野生植物。富含胡萝卜素、维生素C、钾、钙、镁、磷、钠、铁、等元素。性味寒、苦、平，无毒,。苦菜不但能吃，而且还能治