凉拌金针菇的做法
时间:2016-10-21 23:37
凉拌金针菇是一个简单的快手菜，清爽适口但又不失鲜美，且营养丰富。 主料 金针菇250克 辅料 盐1小勺 芝麻油1大勺 味精1/2小勺 生抽1小勺 葱花少许 蒜水少许 红尖椒圈少许 香醋1/4勺 白糖少许 凉拌金针菇的做法 1.材料：金针菇、葱花、红尖椒圈。
2.切去根部、洗净。
3.放入沸水焯1分钟。
4.放入凉开水过凉。
5.捞出沥干水分。
6.碗中放入生抽，白糖、香醋、味精、蒜水、芝麻油、花椒油、葱花、红椒圈调成料汁。
7.将料汁倒入碗中。
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