做菜视频,家常菜做法示范视频

辣白菜炒五花肉的材料：猪五花肉100克，韩式辣白菜辣白菜炒五花肉的做法： 1.五花肉切薄片，辣白菜切大片; 学做菜 2.点火坐锅，锅热后加入五花肉片，小火慢慢煸炒，炒至五花肉熟，开始吐油，加入辣白菜片和适量泡菜汁，继续煸炒大概3、5分钟，至五花肉

金针粉丝清蒸虾的材料：金针菇，粉丝，大虾。料酒，白胡椒粉金针粉丝清蒸虾的做法： 1.先用开水把粉丝烫一下，烫完之后用凉水过一下，接下来处理金针菇，把根去掉，用开水焯熟以后再蒸。 2.把大虾洗净，开开虾背，挑去黑线，再把虾头上虾枪剪开，这

细笋烩鲈鱼的材料：鲈鱼、茭白，木耳、鸡蛋、青红椒细笋烩鲈鱼的做法： 1.用淡水鲈鱼，将鱼去骨剔肉切成两扇，带鱼皮片成大片，加入盐、料酒、鸡蛋清，抓匀上劲，再加一点点的生粉上浆，腌制备用。 2.坐锅倒油，下入姜煸锅，将鱼头鱼骨直接放入

蚝油鸡条滑子菇的材料：鸡腿肉，滑子菇，啤酒，青笋，红椒，蚝油，啤酒，鸡精，胡椒粉，水淀粉，糖，老抽，姜片，香菜根美食网蚝油鸡条滑子菇的做法： 1.将鸡腿肉去骨去皮切成肉条，放入啤酒、鸡精、胡椒粉腌制，用手抓匀，把啤酒抓入味， 2.滑

红烧青鱼的材料：青鱼2条，葱姜蒜，酱油，糖红烧青鱼的做法： 1.青鱼化冻打花刀，料酒葱姜腌制10分钟；怎么做好吃 2.坐锅倒油烧四成热，煎至表皮微黄，加适量糖，变色后加适量热水，酱油中火烧 15分钟，大火收汁；盛盘，撒一点葱花蒜末，就可享用啦。

油爆响螺片的材料：响螺肉，熟猪油，珍珠菜，下片，烧酒，熟鸡油油爆响螺片的做法：将响螺肉从壳中取出，去除内脏及污物，洗净，用刀切去螺头及边缘黄色硬肉。将修好的一方螺肉用刀片成夹刀薄片儿，腌制浆好。 2.坐锅下入熟猪油150克，烧至八成热，下

香菇炒鸡块的材料：鸡500克，青椒 100克，红椒100克，香菇200克，油，盐，鸡精，豆瓣酱，料酒，白醋，生姜，大蒜，桂皮，八角，花椒香菇炒鸡块的做法： 1. 鸡肉切块备用，香菇泡发后焯水，沥干备用，青红椒切块怎么做好吃 2.坐锅倒油，放入桂

香油虾的材料：对虾，洋葱，姜，蒜，葱白香油虾的做法： 1.虾剪去须脚，葱、姜、蒜头都切成末，洋葱切丝。怎么做好吃 2.锅里放油，烧至5成热时，将虾入油里爆1-2分钟捞起，把炸好的虾捞出沥干油。 3.锅里留少许底油，下葱、姜、蒜头、洋葱爆香，接着

虾仁炒泡面的材料：方便面，蒜苔，虾仁，胡萝卜，鸡蛋虾仁炒泡面的做法 1.蒜苔洗净切丁; 胡萝卜切丁;虾仁切成粒状;鸡蛋磕入碗中打散。 2.锅内放水烧开，先下胡萝卜，然后下蒜苔一起焯水;面煮至8成熟。 3.锅内放油烧热，放鸡蛋炒成蛋碎盛出，留底油，

玉子虾仁的材料：日本豆腐 250g，鲜虾200g，豌豆 20g，玉子虾仁的做法： 1.虾洗净，豌豆洗净，豌豆放小锅里煮熟待用，虾去头去壳，用牙签挑出沙线，日本豆腐剥去包装，切成同样厚的片，放入大盘。 2.把虾仁放在豆腐上，再放上豌豆，隔水蒸 4分钟 3.

鸡杂炒毛豆的材料：辣椒 5-6只，毛豆300克，鸡杂鸡胗、鸡肝、鸡心各1个，生姜，料酒，盐鸡杂炒毛豆的做法 1.毛豆剥好洗净，辣椒洗净去蒂，辣椒撕小块，鸡杂切小丁加少许料酒拌匀学做菜 2.坐锅倒油，油热后倒入毛豆煸炒1-2分钟，至变色后盛出 3.

蒜苔炒核桃的材料：：蒜苔、核桃仁;盐、鸡精、白糖、香油; 蒜苔炒核桃的做法： 1、蒜苔切成寸段;核桃仁放入沸水锅里汆烫捞出; 2、坐锅倒油油热后，下入核桃炒香，再加入蒜苔大火快速煸炒，用盐和白糖调味，最后在出锅前再撒入鸡精，滴入芝麻油即可。

西辣蛋的材料：西红柿 2个，鸡蛋 2个，青辣椒 2个，油，盐，白糖西辣蛋的做法： 1. 把青辣椒洗净切块，西红柿洗净切块，把鸡蛋打散怎么做好吃 2. 坐锅倒油凉油下鸡蛋，煎到鸡蛋成形捞起 3. 热锅凉油加辣椒炒出香味再加西红柿再加盐翻炒出水，加鸡蛋，加

滑子菇烧肉的材料：滑子菇，瘦肉，葱，盐，生抽，水滑子菇烧肉的做法： 1.滑子菇去根部洗净，瘦肉切粗丝，葱洗净切段 2.坐锅倒油油热后，炒香蒜头再加入瘦肉翻炒待瘦肉变白后加入滑子菇翻炒一会再加入少许盐，适量生抽和水，烧开，在烧入味后加入葱段即

鲜炸酥肉条的材料：五花肉 300克，土鸡蛋，红薯淀粉，盐，十三香，生抽，料酒，植物油鲜炸酥肉条的制作： 1.五花肉洗净去皮切成长的薄片.放入干净的碗中用鸡蛋、盐，十三香、生抽，料酒拌匀后加入姜末和葱末拌匀腌20分钟。家常菜谱 2.腌好的五花肉

洋葱炒鸡肉的材料：2块去皮鸡腿肉，洋葱半个，蚝油，料酒，省份，老抽，生抽，糖，葱花洋葱炒鸡肉的做法： 1.鸡腿肉去骨切小块，放入蚝油，1茶匙料酒，生粉抓匀腌10分钟，洋葱去皮切小块，葱切葱花。 2.坐锅倒油烧热，把鸡肉放入炒至变色，倒入生抽

干锅腊肉脆莲藕的材料：莲藕1节，腊肉1块，白芝麻 1撮，色拉油，葱，姜，豆瓣酱，白糖，怎么做好吃干锅腊肉脆莲藕的做法： 1.腊肉清洗干净，上锅蒸 15分钟后取出，葱姜切碎，豆瓣酱同样剁碎备用，莲藕清洗干净后，刮去表皮，切片后入开水锅焯熟，

虾仁炒苦瓜的材料：鲜虾150克，苦瓜1根，盐、姜片、料酒和淀粉虾仁炒苦瓜的做法： 1.鲜虾去头去壳后从第二、三节用牙签将虾线挑出;清洗干净的虾仁用盐、姜片、料酒和淀粉抓匀腌制; 学做菜 2.烧锅开水，加入适量的盐和几滴油，下入苦瓜焯水; 3.热锅凉油

开洋白菜的材料：大白菜 400克，开洋( 虾米 )20克，料酒，小葱，精盐，食用油，美食网开洋白菜的做法： 1. 开洋(虾米)洗一下，滴少许料酒，加水泡软，白菜洗净切好，菜茎切细条些。的做法 2. 坐锅倒油下入油炒香葱，加入虾米炒香，然后加入少许泡虾

蒸煮美味佛手白菜的材料：白菜500g，豆腐 (南)100g，蘑菇 (鲜蘑)25g，韭黄 25g，花生油30g，香油5g，盐3g，味精 1g，料酒5g，大葱5g，姜3g，淀粉( 豌豆 )8g 蒸煮美味佛手白菜的做法： 1.将嫩白菜帮切成8.3厘米长的段，放入沸水锅内氽透，用冷水浸