做菜视频,家常菜做法示范视频

柠香杏仁酥虾球的材料：美国大杏仁40颗，虾500g，黄瓜 1根，吉士粉1茶匙5g，清水50ml，盐1茶匙5g，料酒1茶匙5ml，玉米淀粉 2汤匙30g，柠檬汁2汤匙30ml，清水100ml，白糖1汤匙15g)，柠香杏仁酥虾球的做法： 1)将虾去头去皮，保留尾部。吉士粉放入

豆腐煎酿凉瓜的材料：嫩豆腐 175克，苦瓜半根，绞肉75克，盐1克，糖1克，生粉15克，豆豉酱调料：水50ml，豆豉7.5克，蒜蓉7.5克，酱油 7.5克，糖2.5克，豆腐煎酿凉瓜的做法： 1.在碗中将豆腐、绞肉、盐、糖和生粉混合。 2.然后准备苦瓜。将苦瓜切成3

紫菜烧卖的材料：糯米 120克，猪肉碎120克，葱20克，姜20克，洋葱 40克，紫菜2-3大块美食网肉馅腌料：老抽1汤匙，盐1/2茶匙，鸡粉1/4茶匙，油1茶匙，生粉2茶匙紫菜烧卖的做法： 1.取一个碗，将糯米加水泡30分钟，备用。 2.将洋葱，姜和葱切碎。海

番茄牛腩炖土豆的材料：牛腩肉，番茄，土豆，葫萝卜块番茄牛腩炖土豆的做法： 1.剔骨牛肉洗净泡去血水， 2.肉放锅内加水，没过牛肉，加除盐外的所有调料入锅，先大火烧沸转小火慢慢炖至肉熟，加土豆继续炖至肉软烂后加番茄，出锅前加盐调味即可

肉丝炒海带丝的材料：海带丝200g，里脊肉100g，油,盐肉丝炒海带丝的做法： 1. 里脊肉洗净切成丝，海带洗净，把海带切成小段怎么做好吃 2. 锅中放油，加入肉丝翻炒，加入海带丝，加盐继续翻炒，可以适当的加点水，炒熟出锅即可

山药炒肉丝的材料：山药300g，里脊肉200g，香菇 8朵，红椒，葱姜，盐，料酒10g，糖3g，胡椒粉 1g，鸡精 1g，淀粉，香，山药，肉丝山药炒肉丝的制作： 1.香菇提前用清水浸泡，里脊肉切丝加入盐，糖，料酒，胡椒粉，淀粉拌均匀腌制备用，山药去皮切丝

板栗红枣糯米鸡的材料：荷叶 1块，糯米饭 100g，长米100g，鸡200g，栗子 20g，冬菇 2-3只，红枣4-5粒，蒜头2瓣，姜蓉20g，葱粒20g，鸡肉腌料：绍兴酒1茶匙，豉油1茶匙，麻油?茶匙，白胡椒粉?茶匙板栗红枣糯米鸡的做法： 1. 用水浸泡糯米最少5

猪脚姜醋蛋的材料：猪蹄 500g，鸡蛋 4个，黄姜300g，冰糖10g，米醋3汤匙。甜醋1瓶。植物油1汤匙猪脚姜醋蛋的做法： 1.鸡蛋生水入煲，煮8分钟，捞起后立即浸入冷水，等待片刻，待鸡蛋冷却后小心剥去蛋壳 2.黄姜去皮、洗净、切厚片、轻轻拍以拍松纤维

酒焗三黄鸡的材料：三黄鸡一只。葱、姜、蒜。花椒、盐、白酒。酒焗三黄鸡的制作： 1.鸡洗净，用盐用力搓10分钟，用清水冲干净。 2.锅中放入水，鸡切成块，放入鸡块立即关火，捞出备用。 3. 砂锅放入水，加入葱、姜、蒜、花椒，水烧开后加入焯好的鸡块

辣炒鸡杂的材料：鸡胗、鸡心，洋葱、胡萝卜、青红尖椒、腰果、葱姜、泡椒，盐、十三香、生抽、料酒、糖、盐、味精、香油、香醋。辣炒鸡杂的做法： 1、鸡胗切片，鸡心一剖二，坐锅倒水水中放花椒煮开，倒入鸡胗鸡心，煮开，放一点料酒，

胡辣羊蹄的材料：羊蹄3个，姜片3片，葱段一颗，八角 1个，香页2片，桂皮1块，干辣椒 15个，胡椒粒15颗，茴香 3g，孜然3g，花椒粒15粒，生抽，老抽，料酒胡辣羊蹄的做法： 1.把羊蹄洗干净去毛去蹄壳，用火烧去小毛，再用碱水洗净 2.姜切片、葱切段

香干炒丝瓜的材料：丝瓜2根，香干200g，油，盐，葱，蒜，老抽美食网香干炒丝瓜的做法： 1. 丝瓜去皮切块，香干切片。的做法 2. 坐锅倒油，放入香干。香干炸至表皮略干后放入葱，蒜炒香，放入丝瓜，放入少许盐，老抽翻炒至丝瓜成熟即可

手抓全羊的材料：羊肉 1000克，香菜，葱钱，姜丝，蒜末，大料，花椒、桂皮，小茴香，胡椒粉，醋，绍酒，味精，精盐，芝麻油，辣椒油。美食网手抓全羊的做法： 1、将羊肉剁成二寸长、五分宽的块，用水洗净。香菜去跟洗净消毒，切成二分

砂锅土豆烧牛肉的材料：牛腩 500g、土豆500g、圣女果 200g，八角 1个、山楂 4片、生姜和小葱各15g、洋葱 50g、红枣 5粒和冰糖5g，还有西红柿 1个。砂锅土豆烧牛肉的做法： 1.牛肉洗净首先泡入清水中,泡出血水。时间可长可短，半小时-2小时捞

蘑菇洋葱炒鸡蛋的材料：秀珍菇200克，洋葱1个，鸡蛋2个，油，盐，糖，生抽，鸡精，小葱，姜，蘑菇洋葱炒鸡蛋的做法： 1. 小蘑菇洗净，洋葱切丝，鸡蛋打碎，加入葱段搅匀，姜切片 2. 坐锅倒油烧热，放入鸡蛋炒熟，盛出备用美食网 3. 锅内留底油油，

春笋香菇炒牛肉的材料：牛肉，春笋，香菇，盐，拌饭酱春笋香菇炒牛肉的做法： 1. 香菇洗净切片，春笋洗净切片焯水，牛肉洗净切片用盐，酱酱好 2. 坐锅倒油有热后煸炒牛肉变色盛岀来 3. 坐锅倒油热油倒入香菇煸炒再倒入笋片煸炒，加盐，拌饭酱，牛肉片

香菇炒米粉的材料：干米粉40克，干香菇 10克，蒜头1个生鲜木耳 30克，高丽菜50克，红萝卜 20克，芹菜 40克，橄榄油 2小匙，高汤 1大匙，盐美食网香菇炒米粉的做法： 1. 将干米粉及干香菇以冷水浸泡约30分钟至软后捞起，香菇水保留备用。 2. 将

蜜汁五香鱼的材料：草鱼，香葱，花椒，老姜，料酒，生抽，香醋，盐，白砂糖，油，芝麻香油蜜汁五香鱼的做法： 1.草鱼洗净，去鳞、腮和内脏，洗净腹腔内的血块和黑膜。在鱼身上切几条0.5cm深的刀口备用。香葱切成葱花。老姜切片。 2.中火加热平

海珍荷叶饭的材料：鱿鱼虾干干贝香菇香肠葱末熟糯米饭 ; 盐鸡粉香油胡椒粉 ; 美食网海珍荷叶饭的做法： 1.泡发香菇、香肠、鱿鱼分别切丁，虾干和干贝事先泡水捞出，备用; 2.热锅热油，倒入备好的食材炒香，加入盐、清水、鸡粉、香油、胡椒粉翻

酸菜白肉粉条的材料：醋泡包菜1/4个，粉丝 1把，水煮白肉1块，红椒，香葱2根，生姜，油2茶匙，盐，胡椒酸菜白肉粉条的做法： 1.粉丝提前用温水泡发，水煮白肉切薄片，红椒、香葱洗净，切好备用，醋泡包菜，用水冲一下，切小块。 2.锅中油热，爆香姜丝