做菜视频,家常菜做法示范视频

白灼圆生菜的材料：圆生菜，油菜豉油，油，盐白灼圆生菜的做法： 1.炒锅倒入清水，加入适量盐和油，大火煮滚。做菜大全家常菜做法 2.放入圆生菜灼一下。 3.捞起放入盘子里。淋上头遍油菜豉油

白灼脆莲的材料：翠莲(包菜)、金针菇、芹菜、洋葱、胡萝卜、大葱(葱白切丝)、美人椒、姜葱、香菜白灼脆莲的做法： 1、翠莲洗净去掉老的菜叶撕碎备用金针菇洗净备用； 2、胡萝卜切丝姜葱切片大葱切节芹菜切段美人椒切段备用； 3、熬制

白灼软丝的材料：软丝、糖、酱油膏、蒜末、香油白灼软丝的做法： 1.软丝切成片状，表面上切花，将软丝头部切成小块。 2.煮一锅热水加入少许酒，转大火，水滚之后加入切好的软丝，续煮到水滚。 3.蒜末、酱油膏、糖拌匀成酱料，再加入少许香油。 4.淮备一

芋头是一种我们平时很常见的食物，它的营养丰富，在芋头中淀粉的含量高达百分之70，不仅可以当做粮食，更可以当做一种美味营养的蔬菜，是一种老少皆宜的滋补食物，在秋天适合养生的季节最适合食用各种芋头制成的美食。芋头的做法有很多，今天就给大家介绍一

剁椒金针菇的材料：金针菇400g，剁椒4汤匙，蒸鱼豉油3汤匙，小葱2棵，植物油2汤匙美食网剁椒金针菇的做法： 1.金针菇剪去根部，洗净沥水，摆在盘中，剁椒铺在金针菇上面 2.蒸锅加水，大火烧开，金针菇入锅大火蒸5分钟美食网 3.金针菇出锅后将盘子里

说起汉族菜肴，可能很多人的第一反应就是赫赫有名的回锅肉吧?的确，回锅肉这道菜是我国八大菜系之一，川菜中非常有名的一道特色菜肴，是我国四川一带人们喜爱吃的大众菜，因此做法简单，口味独特，吃起来非常诱人而备受好吃嘴的关注。回锅肉的名气在川

黑胡椒牛肉粒的材料：牛肉、生菜、洋葱、小米椒、小西红柿，油、姜、蒜、黑胡椒、料酒1小勺、生抽1小勺、淀粉1小勺。黑胡椒牛肉粒的做法： 1、牛肉洗净，切成适量大小的丁这样吃着过瘾; 2、料酒1小勺，生抽1小勺，淀粉1小勺加清水、盐、调匀做成

陕西菜疙瘩的材料：莴笋叶500g，面粉250g，食盐4g，醋 10g，蒜5g，生抽5g，植物油50g，辣椒粉30g，陕西菜疙瘩的做法： 1. 莴笋叶洗干净，控干水，切成小段，切好莴笋叶放入盆中，加少量的干面粉，每片菜叶裹薄薄一层面粉，菜叶攒成团 2.笼屉放一层湿

腐皮青菜的材料：豆腐皮1张，青菜1把，油，盐，鸡精，蒜泥，辣椒末腐皮青菜的做法： 1. 青菜洗净沥水备用，腐皮撕成小片状。 2. 做油锅，小火，把腐皮放入锅里，彭胀了快速盛起。 3. 锅里放点荤油，加入蒜末和辣椒未爆香再放入青菜! 4. 青菜变碧绿

酸泡椒藕片的材料：藕2根，柠檬半个，枸杞子，冰块，纯净水，泡椒美食网酸泡椒藕片的做法： 1.将藕削去外皮，藕切成片(每片厚度要差不多，不要太薄)，取少许泡椒切碎，将半个柠檬挤入泡椒水中，泡椒水里放少许食盐加入纯净水调匀，加入刚切碎的泡

香辣藕丝的材料：莲藕，香菜，干红辣椒丝，姜，花椒香辣藕丝的做法： 1 莲藕去皮，顺着藕眼儿切成片，再改刀切成丝，泡在清水中防止氧化变黑。香菜去掉根部，去掉老叶切断。 2锅热后倒入油，待油温3成热时，放入干红辣椒丝，用小火慢慢煸香，然后

芹菜豆腐干的材料：芹菜150g，豆腐干 200g，食盐3g，味精 2g，植物油15g，芹菜豆腐干的做法： 1.芹菜洗净摘除叶，切成3厘米长条;豆腐干切同样大小 2.锅内放油烧热，放入豆腐干和芹菜快炒后，用精盐和味精调味，出锅盛盘即可

花样酿豆腐的材料：南豆腐，五花肉馅，香葱，香菇，红椒，盐，鸡精，白糖，香油，生抽，生粉花样酿豆腐的做法： 1.将红椒切丁，香葱切成葱花，香菇切成丁，将切好的原料加入肉馅盐、鸡精、白糖、香油、少许生粉搅拌均匀成馅待用 2.将豆腐中间

糖醋樱桃小萝卜的材料：樱桃萝卜 10-15个，花生 10克，蒜2瓣，糖1/4茶匙，盐1/4茶匙，米醋10克，鲜酱油 5克，辣椒油2~3克，香菜叶1片糖醋樱桃小萝卜的做法： 1：樱桃萝卜洗净去头尾，樱桃萝卜切片不切断，横竖开刀，开好刀的萝卜放入有盖可密

糖醋山药的材料：山药 (450克山药的做法 )，蒜，白糖、酱油、醋，味精糖醋山药的做法： 1.山药洗净去皮切段，放入碗中。学做菜 2.锅里放水，开锅放入山药，用热水煮15分钟，盛入盘中。 3.锅里放少许油，油热放入蒜末煸炒，倒入煮山药的汁，添加白糖

煎煮南瓜尖椒的材料：南瓜100g，青辣椒 4条，蒜头2瓣，糖15g，水3汤匙，豉油1汤匙，油2汤匙煎煮南瓜尖椒的做法： 1. 先削去南瓜皮，再切成1寸长。切去青辣椒顶部，并清除辣椒子，再把蒜切碎。 2. 以中高火烧热油平底镬，干煎南瓜至软身及两面金黄，

海胆冻豆腐配清酒三文鱼籽的材料：豆腐1包350g，海胆30g，火箭菜30g，鲜三文鱼子60g，豉油3汤匙，清酒2汤匙，盐半茶匙，胡椒粉半茶匙，柴鱼片1茶匙，日式清汤酱汁，昆布2片，水2升，柴鱼片400g 海胆冻豆腐配清酒三文鱼籽的做法： 1. 准备清汤酱

荸荠炒黑木耳的材料：荸荠8个，干黑木耳 (泡发后大约200多克)20克，新鲜尖米椒，蒜，香菜，油盐，白糖荸荠炒黑木耳的做法： 1. 荸荠去皮切成片;干黑木耳清水泡发后，用厨房纸吸水控干待用(带水的黑木耳下油锅会炸起);蒜拍碎，香菜只取根部，切成小段

拍蒜烩羊肚丝的材料：羊肚丝，大蒜香菜干辣椒，盐。糖，胡椒粉，葱姜蒜，水淀粉美食网拍蒜烩羊肚丝的做法：一：羊肚切丝氽水1分钟盛出备用二：锅中留少许油下葱，姜、蒜煸出香味下醋，料酒，酱油加水熬开，加入盐，糖，胡椒粉调味，把葱姜

蚂蚁上树是中国一道非常知名的菜肴，主要就是用到了粉丝和猪肉当做原材料，口味比较清淡，爽滑美味，色泽看上去十分洪亮，猪肉剁成细末粘在粉条上面，看上去就像是蚂蚁爬树一样，所以将这道菜形象的取名蚂蚁上树。蚂蚁上树味道丰富，形象逼真，因此