热菜菜谱热菜做法大全

晚上，帅哥继续吃他的老3样减肥餐。大姐姐做完减肥餐就没热情为父女俩继续烹饪美食了，况且他们俩胃口不佳，烧一桌菜吃不完，还得我自己消化，不是变相给自己增肥嘛？所以，晚饭我基本都做些盖浇饭，比如麻婆豆腐饭，咖喱饭，烂糊肉丝饭，让他们俩必须把自己

鱿鱼的营养价值很高，是富含蛋白质、钙、磷、铁等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。尤其喜欢它十分有韧性的口感，越嚼越香。这次做这道鱿鱼料理，用到了与它的脾性很相配的洋葱，味道的层次更加丰富。香辣爽口，尤其过瘾。【辣炒鱿

酸菜鱼我很喜欢吃，酸菜焖鱼同样喜欢。我们这边做酸菜焖鱼通常会选用鲶鱼，但是鲶鱼的生存能力非常强大，脏水里也能生活得很好，自从看过一个新闻报导，我就极少买鲶鱼，除非是渔民从江里捕上来的。所以就改用黄骨鱼，肉质细腻不说，鱼骨也不多，味道还很鲜

用柏翠PE5386烤箱做的第三款食物是迷迭香时蔬烤牛肉，这个一直是最爱的一款烤肉，做法不仅简单还特别好吃，只需用迷迭香加上自己喜欢的蔬菜和牛肉，高温烘烤就可以了。这次用到了烤箱的195烘烤的，感觉温度很准，受热很均匀，30分钟的时间正好把牛肉烤的酥

对于上班族来说，如果午餐自己在家做的话都比较赶的，所以会挑一些相对比较简单的菜来做，这道肉末茄子比较适合，简单又下饭，主要是做的时间又比较短，在有限的午休时间，做出可口又美味的午餐，绝对是很轻松的事哦。上班族的快手下饭菜--- 肉末茄子食材

五花肉炒萝卜干，一个可以很负责的说的极其下饭的菜：切成粗条的五花肉用小火慢慢煸炒的油润边缘微焦，滋滋着渗出油来，再用这煸炒出的油把面酱炒的红润油亮成为浓稠的鲜香酱汁。用细火翻炒让萝卜干裹满并吸掉这些酱汁，调入味道生猛的尖椒，如此一来五花肉

老丈人没牙都说好---- 罐焖牛肉主料：牛腩辅料：葱姜；八角；花椒；香叶；松肉粉；红曲米调料：啤酒；李锦记红烧汁罐焖牛肉的做法 1、先看看原材料：还有二样重要的调料红曲米和松肉粉必不可少。 2、牛腩的异味，不是简单的焯水就能够去掉的。最好的方法

在央视二套《回家吃饭》栏目录制了这个三椒戏牛尾，做出来的菜导演和现场工作人员都给了一致的好评，都说特别好吃，这个是个暖身菜，也是我家的宴客菜，既下酒又下饭，用三椒做出来的牛尾味道麻辣鲜香，泡椒的酸辣、鲜花椒的麻，还有米酒的醇香，真的回味无

在没胃口吃饭的时候，总会想念那些酸辣开胃的菜肴，昨天在电视上看到有人把番茄打成汁，发酵后成酸汤，猫看着就觉得开胃，想想一定是极美味的，随即也按自己的喜好做了一罐，那酸爽让人太振奋了，鲜虾吸收了酸辣汤的滋味，零舍不同，入味好吃，喜欢的亲们，

要想炫厨艺的就从炒鸡蛋开始吧色泽鲜黄质地嫰糯口感鲜美的炒鸡蛋因为有了金钩海米的鲜美和韧性口感一定会让你厨艺令人刮目相看最能彰显厨艺的一道家常菜金钩鸡蛋炒大葱材料：鸡蛋3枚，金钩海米一小把，大葱适量，料酒，盐，虾油（其他油都行），水。

土豆和牛肉一起搭配，可以说是最经典完美的，也是人们超极喜爱的家常美味。中医认为，牛肉是滋养强壮的补品，具有健脾养胃，强筋壮骨之功。因地下苹果的土豆，使之营养更为丰富，因此家中常吃此菜有利于全家人的健康，不过肠胃不好的要适可而止。备受老少

炸的大虾，家里的，外面的，吃过N多次，但是最好吃的，毫无疑问是我这次做的这个椒盐酥虾。首先，口感上面完胜之前吃过的任何炸虾，实在是酥啊！以前吃虾，如果连壳吃，不小心的话舌头总是被虾头虾壳扎到。而这款酥虾，实在是虾壳比虾肉还好吃啊！经过复炸

我现在做红烧肉很少单纯的烧一锅肉，通常都会加些别的材料来吸收肉的香味和油脂，然后到最后剩下的都会是肉，别的食材都被抢光了，比肉受欢迎。今天做的这个是茶树菇的，很喜欢茶树菇的味道，而且烧好的茶树菇有肉的香气还有茶树菇有嚼劲的口感，真是欲罢不

前几天试了瓶新出的淡盐酱油，据说比一般酱油的盐量降低不少，做菜的时候还是按照平时的习惯用量去放的，做好之后尝了尝，味道还是那么好，并没有因为减了盐量而有什么变化~嗯，回头推荐妈妈用的酱油也换成这个好了~ 当时试的菜就是照烧鸡腿啦，做起来超简单

前日看到菜市场上卖的茭白非常鲜嫩，而且个头圆润粗大，所以就吸引了我，要了两棵粗大的，回来后简单和大葱一起烹制，不但鲜嫩而且味美。茭白味甘、性寒。有解热毒、除烦渴、利二便的功效。茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等，能补充人体的营养物质，

好朋友下班路上路过售卖点，给我带了3磅大虾一条海鲫鱼，兴奋的我是开心到不行！这盘虾还是冻了一个晚上的，第二天吃依然虾壳脆口，肉质鲜甜，真是太久没有吃到如此新鲜的海虾了，口口都在回味这种鲜虾如果水煮其实有点浪费，若是能加上些配菜，让配菜

对中国菜而言，味道即王道，如果菜是决斗时手中的刀剑，那么味儿就是剑锋上耀眼的光芒。研习美食多年，入味儿、有味儿、够味儿，一直是三石对中餐菜肴的最重要的追求。或香，或甜，或辣，或酸，每当三石看到家人或宾朋就着美味的菜肴，将一碗碗米饭一扫而光

螃蟹肉质细嫩洁白，膏黄丰满鲜美，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质，是养生滋补的上佳之

羊肉大葱盖浇饭简单而又满足，醇厚绵长的米香，粒粒糯口弹牙，肥羊软嫩而有质感，大葱爽滑回甜，而浸在汤汁中的饭更是鲜香味浓，让人分不清到底菜是主角还是饭是主角。新米季不能错过的羊肉大葱盖浇饭用料：肥羊卷300克、大葱2根、白米饭适量碗汁：盐1茶

原本我家孩子就是一个特别喜欢吃肉皮的孩子，每次我都是把带皮肉的肉皮积攒多了的时候给他炒着吃，一看见肉皮这顿饭就要多吃一些。这次经过晾晒、炸制、泡发后又辣油凉拌，结果我刚端上桌，都没见下饭就全被他吃了，都吃完了还不知吃的是肉皮，以为是凉皮，