热菜菜谱热菜做法大全

夏季不仅是温度高，而且非常容易上火，这个时节吃点简单清爽的素炒菜，是平时家常的上乘之

过桥豆腐是一道色香味俱全的名肴，属于湘菜系。此菜柔滑细嫩，咸鲜适口，菜相美观，豆腐如河水中的小白石，再有蛋黄如月映小河，看起来色泽清雅，美不胜收。用小勺舀上一勺送入口中，感觉滑嫩鲜甜。集色泽、味道与文化内涵于一碟，营养丰富却又经济实惠。过

这道精心制作的红烧狮子头我希望QQ北鼻父母喜欢，也许做的并不正宗，但是这寓意着福、禄、寿、喜四喜丸子，有着吉庆、团圆、美满之意的菜品代表我们做子女的小小点心意，奉献给天下父母。也许我们给不了父母富足的物质生活，而父母从来没有对子女有过多的要

给妹纸的妈妈精心做一道她老人家最爱的【酥鲫鱼】祝妈妈吃嘛嘛儿香！身体棒棒哒！给妈妈做一道她最爱的【酥鲫鱼】主料：鲫鱼两条配料：生姜、葱白段、小葱、小米椒（可选）调料：盐、生抽、老抽、白糖、白胡椒粉、料酒、香醋酥鲫鱼的做法 1、鲫鱼两条

夏天到了，家里的炒菜做得少了，一般都是以煲汤或者是清蒸、凉拌为主，但是偶尔做一道快手又营养美味的炒菜也是免不了的，尤其是像草菇炒鲜贝这样的菜肴，适合夏天吃，不会太油腻，又营养丰富，相比一些炒菜这道也是油烟较少的，爆炒时间也比较短。可以说是

金枪鱼也叫鲔鱼，是一种海洋生物。其既可以制作成为菜肴，也可以加工成罐头等食品。其营养丰富，不仅含有丰富的DHA，还含有各种对人体有益的营养成分。金枪鱼同时是西餐和日本料理中常见的食材，也是一种非常名贵的鱼类。金枪鱼不仅口感好，而且营养价值超高

腊肉很棒，肥瘦相间很均匀，红肉部分色泽鲜红，肥肉部分略显透明，细数一下，居然有七层哦，乖乖，这样品质的腊肉猫在江湖上已经是好久没看见过了，必须点个赞，再捧起来闻闻，有着一股浓浓的烟熏气味，没有一星半点的刺激味道，这垫定了放心肉的基石。这样

其实这菜做起来不难，就是非常繁琐，各种腌，各种切，各种炸，估计看完做法，会有小伙伴说，我还是去饭店吃吧，哈哈！但是自己做的料肯定更足，而且更健康，吃的更过瘾哈！我以前也做过很多次干锅的菜，但味道总也比不上饭店的，因为我怕麻烦，蔬菜是直接一

经常听老人讲千滚豆腐，万滚鱼意思是说鱼和豆腐都是不怕久煮的菜，越炖越有味但也不是所有品种的鱼都适合久煮，这里说的是一些适合红烧或是炖汤的鱼河鱼我家吃的不多，经常买的也就是草鱼了大块鱼腹上的肉，肉质嫩，刺又少切块后，腌制入味，裹上炸浆过

蒜香排骨主料：猪小排（猪肋排）调料：淀粉、嫩肉粉、盐、白砂糖、大蒜蒜香排骨的做法 1、猪肋排洗净斩成8厘米长件，蒜加适量清水用搅拌机搅成蒜末（或者用刀切成末），红绿彩椒切粒。 2、把蒜汁倒入肋排中，拌至吸收进去后，淀粉、糖、盐拌匀，腌30分钟

不今天527，我爱吃，谈谈茭白。清人王贤仪于其《辙环杂录》中,指春前新韭，晚秋寒崧，夏浦茭根，冬畦苔菜为四季美蔬，这其中的茭根就是茭白。茭白白根绿尖,如玉浮翠,颜色便极养目，南朝有位名叫沈约的浙江诗人写过这么一首生动形象的诗：结根布洲渚，垂叶满

这道菜酸甜可口，口味香浓，既开胃又下饭，在炎炎夏日没有胃口的时候，来一盘茄汁大虾，相信你的味蕾一定会立即被唤醒的。虾的补益作用和药用价值均较高，虾中富含维生素A，可保护眼睛；还有维生素B群，能消除疲劳，增强体力，虾肉还含有牛磺酸能降低胆固醇

我们平时饮食，要保证多种颜色食物的摄入，保证均衡的饮食，这样才是最健康的饮食方式。注意均衡摄入各种颜色的食物，来保证身体的营养提供。今天这道菜菜就包含了多种颜色，吃起来不仅美味，更补充了多种营养，一举两得啦。今天是六一儿童节，祝大家节日快

粽香的味道是一种让人怀念的味道，每年的五月都是一个被粽香包裹的季节。鸡翅的做法太多了，各种关于鸡翅的烹饪方子占满了吃货们的舌尖。尝试一下用粽叶包裹鸡翅的做法，用干粽叶把鸡翅简单处理一下，把腌渍好的鸡翅包裹严实，上锅蒸上一会子。做粽香鸡翅无

蒜香排骨是一道美味可口的汉族名菜，属于上海菜。其口感蒜香浓郁，质嫩味美。具有贫血调理，月经不调调理，健脾开胃调理的功效。这道菜正宗的做法要起油锅，而且比较考验火候。这次用的空气炸锅做的简易版，不用另起油锅炸，相对来说少油，也要健康一点。即

排骨酸甜适中，不油不腻，口感丰富细腻，不仅好吃，更有极高的营养价值哦！排骨炖煮后，其可溶性的钙、磷、钠、钾等，大部分溢入汤中。钙、镁在酸性条件下易被解析，醋酸可以使排骨中钙、镁的后产生醋酸钙，可以更好地被人体吸收利用，因而糖醋排骨可以提高

我因为喜欢吃这道菜被很多人取笑过，很奇怪难道你们都是不食人间烟火的仙子？究其原因是大家都担心大肠清理不是很干净或是有异味。也有爱好此物的人说了：吃的就是这个味儿！看来并不是不好吃而是担心它是否清理的够干净。我记得小时候妈妈清理大肠是很有一

寻找咱平时在家最火的美食之-------- 酸菜白肉主料：酸菜猪五花肉红辣椒调料：盐鸡精干辣椒段料酒胡椒粉香油、葱、姜蒜、八角、小茴香、花椒。酸菜白肉的做法 1、将猪五花肉洗净，用刀刮净皮上的脏东西放入葱姜蒜、八角茴香、花椒，凉水下锅 2、将

青椒、番茄、豆腐，均属餐桌上的理想食材，三者都色泽靓丽，美味营养，但如果把豆腐经过冷冻之后再加工食用，豆腐会变得更加鲜嫩、甘甜，冷冻过的豆腐与其它菜蔬合炒，可带我们领略豆腐的另一番风味，感受豆腐的另一种风釆。今天和大家分享的，是一道受人喜

芙蓉鸡片体验一次装嫩的感觉芙蓉鸡片主料：鸡胸肉辅料：冬瓜；鸡蛋清；姜丝调料：盐；淀粉；鸡汁；料酒芙蓉鸡片的做法 1、先看看原材料：鸡胸与冬瓜的比例5:1，但冬瓜水分大，不出数。 2、先把鸡胸切成肉片，待会入绞碎机时，打的匀称。 3、姜丝泡水，