热菜菜谱热菜做法大全

这道蚂蚁上树还有一段故事呢：秀才窦天章为上朝应举，在楚州动身前将女儿窦娥给债主蔡婆婆作童养媳。窦娥在蔡家孝顺婆婆，侍候丈夫，日子还算过得去。谁知在她与丈夫成亲后不久，丈夫便患疾而亡，婆婆因此病倒在床。窦娥用柔弱的肩膀挑起了家庭的重担，她在

红红火火，迎来新的一年水煮肉片材料：猪里脊肉250克小油菜两棵莴笋叶100克金针菇100克芹菜50克葱一段姜一块蒜三瓣郫县豆瓣酱两匙盐少许，生抽一匙，糖半匙，干朝天椒三个，花椒粒30粒。腌肉料：蛋清一个，料酒一匙，盐少许，淀粉两匙，食用油一

不知不觉到了2014年的年终了，各种忙啊，忙里偷闲跑到市场采购长茄，跑遍了摊位也没有遇见挪红老师用的那种细细的紫罗兰色的紫茄子。将就着买了2根长茄打算做肉末的烧茄子，先把作业完成了吧，要做就做好学生按期完成作业给2014年画一个圆满的句号，再见就是

香酥满口解馋【香辣孜然炸带鱼】从小就爱吃鱼的我，对于鱼类真是情有独钟，小时候炸带鱼是逢年过节庆祝日餐桌上必备的一道菜，干炸带鱼、蒸扣碗、炸丸子餐桌上传统老三样，从小吃到大，也没觉得有厌烦的时候，自己做菜反倒很少做带鱼，这次有了空气炸锅一

天冷吃肉肉了，天气越来越冷了，是补充体能的时候了，哈哈。喜欢红烧肉，这次在红烧肉里面放了鹌鹑蛋，很好吃，风味虽然没有变，但原料丰富了，吃到鹌鹑蛋时面面的，好香哦。我还把鹌鹑蛋煮熟后煎了一下，外皮焦韧，里面软香，特别好吃。鹌鹑蛋烧肉 1、准

这道元宝红烧肉是我小时候，奶奶常做的拿手菜，她时不常会做这道菜给我们解馋。因为鸡蛋被炸得外皮焦黄，所以被称为元宝，也正因为皱皱巴巴、焦黄的外皮让鸡蛋更容易挂住肉汁的香味，吃起来也更有口感。在这道菜里我对鸡蛋的喜爱远远超过五花肉，每次做都会

麒麟豆腐是一道制作简单、营养丰富的传统名菜。我做的纯属于家庭版的，请勿拍砖。麒麟是中国民间传说中的吉祥之物，象征吉祥如意，取名麒麟豆腐，寓意来年招财纳福。此菜豆腐软嫩、香菇鲜香、菜心翠绿，营养丰富，易于消化，很适合老人和孩子食用。豆腐性凉

春节是一定要一些硬菜上桌的，一来是辛苦了一年，也是时候给自己补充一下能量，好好地滋补犒劳全家老小一下，吃些大鱼大肉也是应该滴，另一方面，猪蹄还有一个名字叫猪手，而老广们都喜欢它有着一个非常美好的寓意----横财就手（谐音）！解馋养颜，简单易做

每次家里来客人或者想吃肉时，想到的第一道菜便是这红烧肉。这些年来红烧肉已然成为我最拿手的大肉菜。也一直用最简单的方法，总结起来，红烧肉其实就是慢慢炖出来的肉滋味。红烧肉原料：帯皮五花肉500克，老抽2大匙，料酒2大匙，大料4瓣，葱姜蒜适量，

很喜欢这道菜独特的酸味。和我们东北的酸菜是不一样的。陈醋的酸爽，豆角和肉的醇香，的确是回味无穷。像这样具有异地风格的菜肴，我是很喜欢尝试的。家人也喜欢尝尝鲜。酸豆角 ----酸出不一样的餐桌风情原料：豆角，陈醋，五花肉、泡椒碎酸豆角怎么做 1

家里宝宝爱吃糖醋排骨，所以再一次将这个菜端上餐桌，为了更健康也更加省事，我做的这个版本是没经过油炸的，只需要一点点油就可以了，糖的分量也不多，吃起来很香不油腻不甜腻，做起来操作简单方便，喜欢酸甜口味的亲们不妨试一试哟。免油炸版家庭糖醋排骨

橄榄油用于烹调可谓无所不能，但以前我多数是拿来做做蛋糕、沙拉之类的，舍不得用这么贵的美容油用来炒菜、油炸食物；洋葱烧鲫鱼是道好吃家常菜，用橄榄油煎鱼效果很好，温度不算高就煎的非常漂亮了，鲜嫩的鱼肉，配搭惹味的洋葱，加上是用橄露GALLO橄榄油煎

橄榄菜是广东潮汕地区所特有的汉族风味小菜，属于粤菜系。取橄榄甘醇之味，芥菜丰腴之叶煎制而成。下箸品尝，舌肠芳洌，细细咀嚼，留香齿颊，别有一番韵味；食之开胃消食，帮助消化，增进食欲。橄榄菜素色泽乌艳，油香浓郁，美味诱人而成为潮汕人日常居家的

今天我就给大家推荐一道非常口感是超级好的快炒菜--- 鱼香猪肝，这是道以猪肝为主料的快炒菜。猪肝中含有丰富的铁、磷，是很好的造血食材，关键的是猪肝不但含铁量高，而且铁的吸收率也很高，是最理想的补血佳品之一。吃猪肝除了能补血以外，还因为它含有丰

冬季正是吃羊肉的好时节，羊肉火锅，羊蝎子，烤羊肉等等等等。而最适合过年吃的羊肉菜，非红烧羊肉莫属。三阳开泰，喜气洋洋，羊在新春佳节过年期间总是寓意满满。过了春节就是羊年，又怎么能少的了羊羊羊呢？今年的春节来的特别的晚，但貌似四处已慢慢的洋

曾经以为这个菜谱是早就已经发到博客上的，结果浏览了好几遍也没看到，呵呵，有时候，记忆会欺骗你哦！这个白菜炒虾是我的大爱，自从几年前在饭店里吃到这道菜就念念不忘了。这几年来，自己曾经在家里尝试着做过N次，但是无论是先放上虾炒还是先放上白菜炒

豉油皇海鲜炒粉丝原料：粉丝（或米粉）、虾仁、鱿鱼筒、胡萝卜、葱调料：蒸鱼豉油、特级蚝油、芝麻油准备工作： 1、粉丝用清水先泡散； 2、鱿鱼筒切圈，或切块； 3、胡萝卜刨丝、葱切段；豉油皇海鲜炒粉丝的做法 1、烧开水，将泡散的粉丝烫一会儿至软身

今儿这个海螺是昨天没吃完的小哥喜欢蘸姜汁吃第二顿再蘸姜汁就赶不上刚出锅时鲜美了把螺肉用开水烫一下算是消毒了而且也不会把肉烫老用来拌黄瓜又是一道上好的凉菜黄瓜的甘甜清香加之螺肉的鲜美用大蒜调味成就一道辛辣鲜甜的开胃小菜螺肉蒜蓉拌黄瓜

辞旧迎新，又是一年新来到，一如往年开始预热新年菜，中国人新年讲究的就一个字红，贴红春联，挂红灯笼、封红利是等等，每到新年大到街道一眼望去满满的红色气象，小到每家每户装扮红色气派，都寓意着也希望新的一年生活越过越红火。今天预热的年菜也跟红字

乡情鸭掌材料：鸭掌，芹菜，白芝麻，干辣椒，花椒，老姜，八角，白蔻，山奈，盐，料酒。乡情鸭掌的做法 1、去骨鸭掌洗净后加花椒、老姜、八角、白蔻、山奈、盐、料酒白卤。至熟软后捞出自然冷却。 2、香芹菜拍破后切段加入鸭掌中 3、干辣椒、花椒六成油温