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豉油皇海鲜炒粉丝

原料：粉丝（或米粉）、虾仁、鱿鱼筒、胡萝卜、葱

调料：蒸鱼豉油、特级蚝油、芝麻油

准备工作：

1、粉丝用清水先泡散；

2、鱿鱼筒切圈，或切块；

3、胡萝卜刨丝、葱切段；

豉油皇海鲜炒粉丝的做法

1、烧开水，将泡散的粉丝烫一会儿至软身，沥干；

2、锅中热油；

3、加入虾仁和鱿鱼圈炒熟；

4、加入胡萝卜丝翻炒约1分钟；

5、加入粉丝拌炒均匀；

6、最后蒸鱼豉油、蚝油、芝麻油调味，加入葱段，即可。

不用盐或其他，就这三样蒸鱼豉油、蚝油、芝麻油调味炒出来的味道已经棒极了~

蚝油用的是港版的特级蚝油，味道真的不一样，鲜，美味~

粉丝我用的绿豆粉丝，不要太早用开水烫在那儿，会粘成团~

豉油皇海鲜炒粉丝食材搭配小提示

荆芥和海鲜不能一起吃:荆芥含挥发油，辛温芳香，鱼类气味腥，用酱豉咸寒的调味料烹调，必然削弱其药性。

红枣和海鲜不能一起吃:红枣与海鲜同食，令人腰腹疼痛。