热菜菜谱热菜做法大全

腐竹青椒炒肉怎么做好吃腐竹青椒炒肉的家常做法

下饭好菜，老公的最爱 ·· 腐竹青椒炒肉食材介绍腐竹200g，猪肉100g，青椒200g，大蒜半头，芹菜两棵，食用油适量，盐适量，老抽适量，蚝油适量，腐竹青椒炒肉的做法步骤 1、准备好全部的原材料 2、腐竹掰断用冷水提前浸泡，泡开泡软。 3、青椒洗干净去蒂

木耳炒云南小瓜怎么做好吃家常木耳炒云南小瓜的做法

木耳是素中之王，营养丰富，还能防雾霾、帮助消化系统消化系统将无法消化的异物溶解。小云南瓜，清爽脆甜，只放少许的油，加盐，炒一炒，即健康又能减肥的快手菜。木耳炒云南小瓜食材介绍干木耳10克，云南小瓜1根，橄榄油3ml，盐2克，葱5克，木耳炒云南小

紫芋炒肉最正宗的做法家常紫芋炒肉的做法

紫芋是广东街坊喜欢的一种芋，每年的广州芋头文化节热闹非凡，一个紫芋能拍卖到五六十万，还有各种芋头文化的美食品尝。今天就来做一个紫芋炒肉，家常菜，也是粤菜家家户户会做的。用苏泊尔空气翻炸锅做的比较干、香、粉，用普通锅做的比较湿。紫芋炒肉食材

怎么做韭菜虾仁炒蛋最好吃韭菜虾仁炒蛋怎么做好吃

韭菜可以说是家里餐桌最常见的食材了，价位便宜四季皆有，口味独特、营养丰富，叶、花葶和花均作蔬菜食用；种子等可入药，具有补肾，健胃，提神，止汗固涩等功效。在中医里，有人把韭菜称为“洗肠草”。韭菜烹饪方法很多，韭菜饺子，韭菜包子，韭菜盒，韭菜

丝瓜炒虾球最正宗的做法家常丝瓜炒虾球的做法

丝瓜炒虾球食材介绍丝瓜1个，虾仁几个，植物油2勺，盐1勺，料酒半勺，生抽半勺，鸡粉少许，丝瓜炒虾球的做法步骤 1、虾洗净，去头剥壳 2、开背，去纱线 3、丝瓜洗净，切片。因为这个丝瓜很嫩，所以不用去皮 4、热锅热油，爆香葱花儿 5、下虾仁，加料酒和生

怎么做韭菜炒鱿鱼须最好吃韭菜炒鱿鱼须怎么做好吃

鲜嫩Q弹，简单还吃的下酒小炒。韭菜炒鱿鱼须食材介绍韭菜80克，鱿鱼须50克，植物油1勺，盐半勺，生抽少许，孜然粉少许，料酒少许，大蒜2瓣，韭菜炒鱿鱼须的做法步骤 1、韭菜洗净，切小段 2、鱿鱼须洗净，撸去吸盘内的锯齿（我用的是做鱿鱼圈剩的部分，还

蒜苔炒鱼豆腐怎么做好吃蒜苔炒鱼豆腐的家常做法

一道不能再简单的快手小炒，适合喜爱素食的朋友，口感清爽咸鲜，跟米饭很配！蒜苔炒鱼豆腐食材介绍蒜苔350g，鱼豆腐4块(约70g)，彩椒1个(约100g)，生抽2勺，花椒粉1/3匙，蒜苔炒鱼豆腐的做法步骤 1、准备好食材。蒜苔切段约3cm长，鱼豆腐切两半再切成薄片

家常小炒牛肉的做法小炒牛肉怎么做好吃

操作简单快捷，适合上班族小炒牛肉食材介绍牛肉一小块，青椒1个，料酒适量，酱油1勺，蒜末适量，盐3g，淀粉1勺，小炒牛肉的做法步骤 1、青椒洗净切块，牛肉切片，放入料酒、盐、淀粉抓匀腌制片刻。 2、热锅凉油，油热之后放入肉片翻炒至变色 3、加入青椒

家常炒豇豆怎么做家常炒豇豆的做法

家常小炒，好吃方便！家常炒豇豆食材介绍豇豆一小把，胡萝卜一小段，里脊一小块，葱一棵，蒜2瓣，酱油一勺，盐2g，家常炒豇豆的做法步骤 1、肉切丝放入料酒盐淀粉抓匀腌制片刻，豇豆洗净切段，胡萝卜切丝，葱切丝，蒜拍碎剁成蒜末 2、热锅凉油，油热

辣炒花蛤怎么做好吃家常辣炒花蛤的做法

暑假里和小耿一起回娘家，菜场里的花蛤特别的便宜，五块一斤，还随便挑，一只只又大又肥，这在上海是不可能的事情，知道小耿爱吃这些，妈妈买得也比较勤快，和我单纯就葱姜清炒的不同，这种辣炒的花蛤明显有味得多！辣炒花蛤食材介绍花蛤1000克，干辣椒2只

紫薯馅怎么做好吃家常紫薯馅的做法

可做紫薯包，紫薯面包等紫薯馅食材介绍紫薯几个，油适量，糖适量，紫薯馅的做法步骤 1、紫薯蒸熟去皮，勺子碾碎 2、热锅凉油，锅热之后，放入紫薯翻炒 3、加入砂糖和适量的水继续翻炒 4、炒至无汤即可。小窍门一次用不了可冷冻保存，下次再用解冻即可

家常蛤蜊蒸蛋的做法蛤蜊蒸蛋怎么做好吃

蛤蜊蒸蛋有许多种方法。带蛤蜊壳蒸蛋，颜值很高。考虑到食用方便，我去掉了蛤蜊壳。蛤蜊蒸蛋食材介绍鸡蛋2个，水110g，香葱叶3g，红辣椒末3g，生抽1勺，香醋1勺，温水1勺，香油2滴，蛤蜊蒸蛋的做法步骤 1、鸡蛋两个净重102克 2、加入同重量的水102克。 3

咸蛋黄珍珠丸子怎么做咸蛋黄珍珠丸子的做法

自己腌制的咸鸭蛋还剩不少，老耿单位又发了些，有点来不及吃，小耿又念叨要吃珍珠丸子，咸蛋黄又是他喜爱的，就开始动手做咸蛋黄的珍珠丸子。咸蛋黄珍珠丸子食材介绍夹心肉500克，生咸鸭蛋5只，糯米适量，胡椒粉少许，料酒1小勺，盐适量，生粉1大勺，葱适

红酒炖牛腩怎么做好吃家常红酒炖牛腩的做法

前几日看到菜市有卖牛腩的，还不错，今天买了一斤，开了瓶红酒，做了红酒炖牛腩，嘻嘻，就是喜欢自己在家折腾。红酒炖牛腩食材介绍牛腩500g，番茄1个，葱白1根，洋葱半个，红酒200ml，盐适量，白糖1勺，料酒2勺，姜片6片，蒜瓣6瓣，番茄酱3勺，水适量，香

怎么做清甜煮玉米最好吃清甜煮玉米怎么做好吃

水果玉米最简单的吃法，就是水煮，如何煮的好吃，还是有一点小技巧的，玉米洗净去掉外皮和玉米须，保留最里面的一层玉米皮，水里稍微放一点盐（加盐会更甜）清甜煮玉米食材介绍甜玉米5个，水适量，盐一小捏，清甜煮玉米的做法步骤 1、新鲜的甜玉米 2、去

怎么做酒酿煎蛋最好吃酒酿煎蛋怎么做好吃

最近周围很多女性朋友喜得贵子，无论是一胎还是二胎，沉浸在满满的幸福中。不知道其他地方的月子餐怎么吃，就说说我们重庆的月子餐吧。以前是一个月，最近又流行42天，以7为周期，说这样对恢复身体最有利。从分娩结束到出月，整个月子期间吃的最多的就是鸡蛋

怎么做宫保虾球最好吃宫保虾球怎么做好吃

一般炒这道菜，虾仁过油，少油更健康我改用虾仁汆水，这样虾仁更加嫩脆，味道一样鲜美，辣椒和花椒我也省略了，用的是麻辣红油代替的。看到这大家又会拍砖了，我认为正宗不正宗，自己说了算，合适自己的口味就是最正宗。宫保虾球食材介绍大虾300克，花生米

蓝莓山药最正宗的做法家常蓝莓山药的做法

蓝莓山药食材介绍山药一根，蓝莓干适量，蓝莓浓汁适量，蓝莓山药的做法步骤 1、铁棍山药1根 2、去皮蒸熟； 3、蓝莓干剁碎； 4、蒸熟的山药搥成泥； 5、蓝莓干碎碎和山药泥搅拌在一起，压紧在磨具里打照型； 6、还挺好看； 7、再用筷子甩一下浓蓝莓汁； 8

葱油面怎么做好吃葱油面的家常做法

葱油面是特色传统面食，也是上海、山东非常著名的小吃。取细支香葱入油熬至葱黄味香烹成面浇头，浇煮熟细面，滋味鲜美，滑爽可口。薯假去上海杭州一行，让我们爱上了这款简单美味的葱油面，试做了一下，感觉和正宗的没差哦

家常藕块炖排骨的做法藕块炖排骨怎么做好吃

常用连藕与排骨炖汤，这一次换个口味哦，红汤做法，非常的下饭，还有那汤汁用来泡饭还是焖面条，真的超级赞。藕块炖排骨食材介绍莲藕400克，排骨250克，姜适量，洋葱适量，红烧酱油30克，生抽20克，食用油适量，精盐适量，红辣椒适量，黄酒适量，冰糖适量