热菜菜谱热菜做法大全

有一段时间没有正儿八经的看什么书了，基本每天沉溺于微信、鲜果、新闻网之类的资讯狂潮中，这些些速朽的讯息，有着时尚和流行的诀窍，居家过日子的实用性是有的，但和书的真谛，还有些差异。摄取了大量貌似精辟短文似的快餐文化，就像吃多了零食没有了主餐

彩椒鸡翼材料：鸡翅600克、红彩椒1个、绿彩椒1个、葱半根、姜1小块、大蒜3瓣腌鸡翅材料：蛋清1个、淀粉1小匙味汁材料：老抽2小匙、生抽1大匙、料酒1/2大匙、白胡椒粉1/4小匙、鸡精1/4小匙、淀粉1小匙、清水6大匙彩椒鸡翼的做法 1、鸡翅洗净沥水，每个都

铁板烧是现在比料流行的一种烹饪方法，但做铁板烧的前提是必须要用专业的铁板厨具设备。铁板烧是将食材直接放在热铁板上炙烤成熟，通过高热的铁板快速烹调成熟以保留其本身的营养和味道。用铁板烧可做的鱼类有很多，而且每样都很好吃，三文鱼、鳕鱼、刀鱼、

秒杀米饭的家常美味：尖椒茄子先说说茄子。小时候印象中跟茄子有关的都是好吃的菜，比如茄盒、凉拌蒸茄子，茄子西红柿打卤面等等。茄子菜要做的好吃，首先第一个标准就是得软，以前的茄子很容易煮软，有茄子的香味，现在买到的茄子经常硬梆梆的，久煮不烂

和朋友一起出去吃饭，剩了一些可乐没舍得扔，拿回家了，想想怎么把它废物利用呢，于是想起小美女最喜欢吃的那道可乐鸡翅，对，买鸡翅去！！折腾了半小时，香喷喷甜丝丝的可乐鸡翅出锅了，刚出锅，老公来电话，叫我出去吃饭，说一个朋友过生日，于是打包到了

比泡椒鸡爪更脆香鲜辣的泡椒猪皮这款泡椒猪皮不仅麻辣有滋、皮韧肉香，脆香鲜辣，开胃解腻，解馋减压，还富含大量胶原蛋白，不用担心长肉而且还有美容之功效。相比泡椒鸡爪，更是省去了啃骨头的麻烦。没想到猪皮也能登大雅之堂，为麻辣爱好者所爱。泡椒的

芋艿是我非常喜欢的食物，软糯香甜，而且也非常白搭。和猪筒骨一起炖汤，汤汁奶白，芋艿软烂。做红烧肉时，丢几个在里边，也很美味。即便是简单的水煮，要么蒸熟，蘸上酱油，亦或白糖，也是简单的美味。这道葱油芋艿，做法非常的简单。可以淋上葱油，也可

今天立冬，冬天开始的第一个节气。天气渐渐开始冷了，广州虽然没那么明显，但气温也会慢慢开始下降。翻看以前的日志，立冬时总喜欢吃饺子，因为我是北方人，这是北方的讲究，逢年过节或重要的节气一般都是吃饺子，我一会儿也要包点饺子吃，好久没吃有点馋了

最近在微博发了很多吃的，有些朋友想要做法。下面发些过来。第一个是鸡腿饭。这个也是我女儿爱吃的。不过好象，我女儿爱吃的东西太多了。鸡腿先一定要去骨，然后再腌制，这样煎出来的鸡腿才会有味，那么就饭吃就会很棒哦。鸡腿饭原料：鸡腿三只调料：韩

天稍微有点冷俺就特别爱吃咖喱味道的菜，觉得暖心暖胃舒服好吃，尤其咖喱汁拌在米饭里，一定要把米饭焖的粒粒饱满的弹牙，这样每一口都是享受，咖喱跟很多食材配都很好吃，我喜欢配蘑菇或者块茎类的食材，跟着咖喱炖的极其入味，吸足了咖喱的精华但还保持着

大虾怎么做都好吃，今天就做个简单的红焖大虾，因为大虾比较大，所以要预先用浓醇高汤腌制几分钟入味才够！闲话不说，马上做来！食材明细：红焖大虾原料：大虾4个、葱适量、姜适量、蒜适量、盐少许、史云生浓醇高汤适量、醋少许、酱油少许、老抽少许、水适

今天主要说的是麻婆豆腐，按理说麻婆豆腐虽不高贵但也是道名菜，经典又好吃的一款豆腐菜。但是我实在吃不了饭馆里正宗的麻婆豆腐，一是太麻辣，二是油太大，所以就在家里炮制家常版麻婆豆腐，油少微麻辣，香香嫩嫩，关键是下饭。改良的家常麻婆豆腐，材料简

某天下班自己晚饭，索性清清冰箱，腾点空间出来，顺便填满我的大肚子--咳咳，只是胃比较大，意面出炉前放了一片奶酪片至融化，尝了些，恩~~味道不错，又撒了些披萨草迷迭香草罗勒草，还有芝士粉！只是觉得这些调料在西餐中就像中国的油盐酱醋似的常见必备，

桃酥这东西，从小就吃，经常在逢年过节，奶奶收的点心匣子里面看到它的身影。或者嘴馋了，就到稻香村来上半斤，平时做早餐吃。把桃酥做好吃了，其实并不难。只要满足干、酥、脆、甜，这四点要求，那就是一块好桃酥。桃酥虽然好吃，但热量不低，平时吃切忌不

炒这道菜的初衷完全是为了凑数，因为西兰花的茎只有两根，还是用剩下的，不过这东西肯定不能扔掉啊，不管炒或者煮，味道都不错的说。西兰花茎不够然后拿一根山药充数，然后又发现颜色太素了，肯定吸引不了孩子们。再然后又加了半根的咸香肠。结果的结果

买了很新鲜的福寿鱼（也叫罗非鱼），吃腻了清蒸、红烧的做法，今天来个新鲜点，惹味点的做法：酱烤福寿鱼。烤出来的福寿鱼，味道非常鲜美，带点微辣的酱料为这道菜加分不少。鱼肉吸收了洋葱和香菜、香葱的香味，很是好吃。第一次用烤箱来烤鱼，没想到很方便

秋风起蟹脚痒，秋天是吃螃蟹的好季节。红亮的色泽，鲜美的蟹肉，香的让人停不了口的蟹黄。螃蟹总是这样人见人爱！河蟹个头虽小，但是肉很紧实，特别是母螃蟹的黄非常香。河蟹是我最爱吃的螃蟹，品味螃蟹真的是人生一大乐事。儿子喜欢吃糖醋口味的，今天就

作为山东人在饮食的上的形象，最让人记得住的恐怕就是水浒传里那些大口吃肉大口喝酒的梁山好汉了。作为纯正的山东人，我也是比较喜欢在吃肉食时选择这种粗狂的吃法，感觉还是非常的过瘾。今天做排骨就是舍弃了那些什么红烧，糖醋的繁琐做法，改成简单的炖煮

小炒鸡霜降后不可错过的家常小炒小炒鸡，儿子喜欢的菜菜之一。没有很多的杂料，在爆锅的时候加了一点花椒，当热油逼出花椒的香味后加入洋葱和蒜段，再加入切好的鸡块进去翻炒....炒出来的鸡块香喷喷的，绝对的诱惑，儿子特喜欢，每次有它总会主动添饭，末

西芹腰果炒百合是一道非常清新的家常小炒，食材常见，做法简单，此时做来吃对于肠胃都是很清润的。西芹又名西洋芹菜，其营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，还含有芹菜油，具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效，是一种保健蔬