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  • 红烧肉的做法

    下午,接到电话,接收快递,赶紧给老妈打电话,不要出去,在家等着接收包裹。 下班回到家,打开包裹,啊....火红点2代炒锅。我要好好的试用,买来五花肉,先做个红烧肉。 下面上菜,用这个锅锅做了两个菜,先上一个深受百姓喜爱的红烧肉 红烧肉 主料:五花肉
  • 香辣小银鱼的做法

    适合男人们聚会的下酒菜- 香辣小银鱼 前一阵儿假期挨的比较近,所以家庭聚会肯定也要相对多一些,每到长假的时候,只要不出去,我们喜欢招呼朋友到家里来小聚一下,孩子们在一块儿玩可以省心不少,男人们就聊聊天打打牌,俺就得担当起煮妇的职责,呵呵,每
  • 丝瓜焖油条的做法

    家里的早餐总是让我头疼,儿子现在大了又到了青春叛逆期,很有点阿凡提那小毛驴的味道。每天里,跟他说什么健康啊!营养啊!学习啊!总觉得我这个当妈的啰嗦。我变着花样做的早餐也常常被他弃之于桌上。偏要去吃那学校门口的那家小店去吃豆浆油条。虽然我们
  • 鲜辣焖鲫鱼的做法

    前几天。我家闹鱼灾,朋友送来很多水库鱼,黑鱼 ,鲤鱼,鲢鱼,鲫鱼,,,不但是个儿大,还非常的新鲜。弄得我手忙脚乱的收拾了一天,把冰箱塞得满满的。这道香辣焖鲫鱼就是用的这水库鲫鱼和辣妹子辣椒酱做的,其营养丰富, 香辣适口。味道鲜美。 鲫鱼肉质细
  • 排骨焖饭的做法

    排骨焖饭,有饭,有菜,一锅端,可以说是便捷的懒人菜谱。制作时,也可以加入一些其它的自己喜欢的食材,如胡萝卜粒,土豆粒,各种菌类等等,而且更加的营养。反正自己喜欢什么就搁什么。 排骨可以提前腌制,更入味。调入盐时,可以稍微多放点,这样饭也更有
  • 糖烤小油栗的做法

    油栗、生栗(也叫板栗)是果品业内的行话,所谓油栗是指适于炒食的栗子,而生栗,更多用于烹制菜肴。市场上油栗的价格高于生栗。 从外观上看二者区别并不大,但它们的品质是有很大区别的。油栗果形略小,种皮易剥离,肉黏质糯性。 所以,我们平常要吃的话要
  • 胡萝卜红烧肉的做法

    早上起床在厨房做早餐,窗口送来阵阵晨风,吹着皮肤感觉凉丝丝的,开始能感受一点点初秋的味道了, 夏季天气炎热,人蔫胃口也蔫,进入秋冬就不同了,天越冷就越想吃,还特想吃肉肉哈, 所以,饭桌上这家常红烧肉是必须的,看看我~已经迫不及待了! 不怕肥的
  • 避风塘茄子的做法

    避风塘菜系是粤菜的重要分支,其渊源就是遍布香港本岛和九龙沿岸的几十个避风塘。这些避风塘本是香港历届政府为渔民修建的临时躲避台风的场所,但不少渔民因为生活所迫只能长期居住在船上,为了谋生,他们烹制一些风味菜肴,供过往游客享用,这些提供餐饮服
  • 咸菜汁含花蛤的做法

    这几年,在酒楼吃壳类海鲜的时候,常见的一种做法就是用咸菜汁来煮壳类。我们这的咸菜是用本地产的芥菜作为主要原料,加以大量盐与适量南姜、食糖腌制而成,咸中微酸,酸中略甜,用其汤汁煮花蛤与大头等壳类,吃起来相当的过瘾。我们潮汕本地人将这种做法称
  • 红糖排骨的做法

    红糖烧排骨?是的,您没看错,甜甜的排骨哟~哈哈,真是美味呢~ 我不怎么吃肉,可是,每次遇上带有甜味的肉肉却是停不下嘴,其实有时候人的口味真的很奇怪,不知道是否有小伙伴跟我一样类?! 上次好友送了两大罐的义乌红糖来,这段时间是经常用上,这不,
  • 自制蜂蜜莲藕汁的做法

    秋天是莲藕季节,在这个季节容易上火,脸上爱起小疙瘩,那么就来一杯自制的莲藕汁吧!不光有去火的功效,百度搜下好处还是大大地有的。 非常感谢Meblend便携式搅拌器和贝太厨房给的这次试用机会。家中有豆浆机,可是一直没有用来榨汁,原因是清洗不方便,人
  • 姜汁可乐焖肘的做法

    散寒开胃大块朵颐的豪爽硬菜 姜汁可乐焖肘子 今天这道菜的想法来自我小时候妈妈亲手熬的姜汁可乐。方法很简单,把生姜切成丝,放在可乐里煮一下就好了!特别是在寒冷的季节里,能够暖暖地喝上一大碗姜汁可乐是最幸福的事。在市场看到有切开的肘子,赶紧买回
  • 辣酱黄瓜的做法

    喜欢腌一点小菜:简单、实惠、用来下饭,就酒、就算是正餐也可以有。腌渍小菜是很简单的事情,食材和调料也可以随意搭配,口味和口感也是很自由的。 今天用白糖、酱油来腌渍黄瓜,里面添加了青尖椒,这样腌渍出的酱黄瓜的味道是酸辣的。因为黄瓜提前用盐腌出
  • 无油麻辣鸡翅的做法

    健康的饮食是我们身体健康的保证,少油少盐,荤素搭配是健康饮食的首
  • 蒜蓉菠菜的做法

    菠菜的做法多种多样可以烧汤,凉拌,单炒,和配荤菜合炒或垫盘等 今天我就做了道蒜蓉菠菜,极其简单的素食美味! 蒜蓉菠菜 原料:菠菜。 调料:蒜蓉、油、盐、味素。 蒜蓉菠菜的做法 1、将菠菜稍微去根清洗干净(据说根部具有药物疗效,如果菠菜比较嫩就不必
  • 虾片紫苏牛肉的做法

    我再次遇上虾片,已经是很多年后,那些年,流行去歌舞厅跳舞,10点以前是蹦喳喳的慢三慢四,10点以后就是疯狂的迪斯科,慢三慢四的时段,我们就一边吃虾片喝啤酒,一边打量猜测着舞池中央的痴男怨女,虾片果然有虾的味道,越吃越过瘾,就是第二天,咽喉总是
  • 肉丁时蔬炒疙瘩的做法

    炒疙瘩是一道常见的北方面食,简单易做,可荤可素,随便用时下的食材搭配在一起,加上煮过的面疙瘩回锅炒制,鲜香弹牙,非常美味。 制作炒疙瘩中的面团时,不要将面团和得太软,那样口感会不好。 如果再将切好的疙瘩逐个儿在案板上用大拇指一碾一推,就变成
  • 黑胡椒土豆鸡蛋饼的做法

    因这个菜的名字里有了黑胡椒,我自己都感觉洋气了许多。第一次做这种鸡蛋饼且有黑胡椒粒在里面,可以说是一种尝试吧,尝试着做些不是很土气的菜,至少名字要洋气一些。 以前煎鸡蛋饼都是用韭菜或大葱白和鸡蛋搅成蛋液,然后用油煎,今天做的这个鸡蛋饼既然是
  • 肉丸炒杏鲍菇的做法

    利用这锅炒了一道肉丸炒杏鲍菇,炒出来的味道非常好,而且颜色也非常漂亮,真的很喜欢这炒锅。 肉丸炒杏鲍菇 主料:肉丸200g,杏鲍菇500g 配料:油、蒜、蚝油、酱油、清水、白糖、葱各适量 肉丸炒杏鲍菇的做法 1、杏鲍菇用清水洗一下后切成片 2、热锅淋油将
  • 秋葵炒猪柳的做法

    今天跟大家介绍的是,一款特别适合像妞这样上班族的快手菜! 秋葵炒猪柳 ! 先跟大家介绍一下这个切开来长得很像辣椒秋葵的营养价值吧! 原产于非洲,20世纪初由印度引入我国。目前秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜,风靡全球。它的可食用部分是果荚,
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