热菜菜谱热菜做法大全

田园蔬菜色拉在我家出现率是非常高的，家中有一长辈做罗宋汤和蔬菜色拉特别好吃，但罗宋汤除我以外其他家人不是很感兴趣但蔬菜色拉却广受好评这样它在我家就深深地扎下了根田园蔬菜色拉营养丰富、材料大众、做法简单零厨艺新手也可轻轻松松滴做出来自销

咖喱牛肉土豆营养丰富、做法简单、风味独特又十分下饭，是零厨艺也能讨巧的一道菜。可是做法虽然简单，初学者如果不得要领，也很容导致牛肉还没熟，土豆却变成浆糊，汤汁变得干巴巴或不够浓稠的惨剧，所以火候的掌握及水量的多少十分关键。为了再增加一点

很简单又好吃的一道菜，爽口清甜的胡萝卜搭配金黄喷香的鸡蛋，一定让孩子们食欲大开。胡萝卜炒鸡蛋材料：胡萝卜半颗，香葱2根，鸡蛋2根调味料：盐1/2小匙胡萝卜炒鸡蛋的做法 1.将胡萝卜削皮，切成细丝，香葱切成段备用。 2.鸡蛋打入碗内，用筷子搅打成蛋

所谓火腩既是烧肉的五花肉部位，夹着一层脂肪一层嫩肉吃起来口感适中不油也不廋。选用烧肉来炒蒜薹更能体现出蒜薹的香味，在炒的时候融合了烧肉的油脂吃起来并不油腻。在家空闲是就多做一些烧肉冷冻保存，等到要炒菜时就可以拿一些炒菜；烧肉除了可以炒菜以

相信大家出去吃宵夜，都会点这道辣炒花蛤吧，至少我一定会，哈哈。和三三两两的好友聚一起，聊聊天，喝喝酒，畅饮三分，绝对是人间大好事。每次出来吃宵夜，花蛤、螺、炒粉是我必点的下酒菜，大晚上的杜绝大鱼大肉，哈哈。今天咱不出去吃，咱在家动手做，一

最近一直很忙，导致博客更新荒废了许久。虽然据观察分析预计未来依旧会很忙，但是争取以后有空儿就更新吧，更新时间依旧不定笋干烧鲤鱼原料：鲤鱼1条（约1000g），五花肉50g，处理好的笋干100g，干香菇6朵配料：蒜7-8瓣，葱3段，姜3-4片，八角1个，花椒10

金针菇是可食用的菌类，菌盖小巧细腻，黄褐色或淡黄色，干部形似金针，故名金针菇。它不仅味道鲜美，而且营养丰富，是拌凉菜和火锅食品的原料之一。金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对

长假回家，老爹天天追问吃什么，最后一天的时候，老爹又问，我说不知道还能否买到小鱼，不如就炸小鱼吃吧。旧时夏季，雨水多的时候，河沟容易翻坑，只要翻坑的时候，就会有好多好多的鱼可以捉，印象最深的就是每家每户都会拿着水桶，拿着盛馍的竹筛子下河端

十月萝卜小人参---- 萝卜烧肥肠说到肥肠，很多的朋友不敢吃，觉得那什么。。。。。。其实，肥肠在我们重庆，吃的人非常的多，做法也多种多样，从小到大，我最喜欢吃的做法就是红烧，与萝卜搭配在一起，成菜后，萝卜味道很好，肥肠又不觉得油腻。萝卜是道百

有那么几种美食让你面对时总是无法矜持、无法淑女，酱大骨算是一名。酱大骨是名豪迈的汉子：粗粗壮壮、面色红润，肥而不腻，还特有内涵----骨髓也是很鲜美的。一般在知道了点好了酱大骨这道菜的时候，大家都会洗手恭候的，等到炖制好的飘着浓浓酱香的酱大骨

韭菜又名壮阳草、赶阳草、长生草、起阳草。具有活血通络、温肾壮阳、补中通便之功。尤适用于老年男性脾肾虚寒引起的腰酸脚软，下肢浮肿、小便清长、阳痿早泄、性功能减退及畏寒肢冷等症。韭菜还有良好的通便作用，运用于体寒之高血压、高血脂、冠心病等症。

大闸蟹营养丰富，据《本草纲目》记载：螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散瘀血之功效。蟹肉味咸性寒，有清热、化瘀、滋阴之功，可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。祖国医学认为，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功

现在正值板栗上市的季节，板栗不但香甜美味，也是秋季养生的好食材。板栗搭配五花肉，五花肉烧的软烂，板栗绵软香甜，菜菜还没出锅，香味就一阵阵扑鼻而来。天凉了，快快烧上一碗经典滴板栗烧肉，贴秋膘啦！板栗红烧肉原料：五花肉、板栗调料：葱、姜、

肉卷，也不知道恩泽为什么超爱吃，过段时间就会想念泽爸让我学会自己做--! 真当我是神厨了，这玩意儿我还真不会~ 芹菜蒜苗爆炒肉卷原料：肉卷配料：芹菜、蒜苗调料：生抽准备工作： 1、肉卷切片； 2、芹菜、蒜苗洗净，分别切段；芹菜蒜苗爆炒肉卷的做

茄子是爱的蔬菜之一，惯常是喜油的性子，倒了多多的油入锅来烹，似乎它才满意，才会呈现它油润香滑的滋味。不过，去了它紫色的皮简单蒸来，自会有它自然朴素清淡的本味，以自己喜欢的调料拌之，立刻也会风姿绰约，香软绵密入口即化，让人欲罢不能起来。配粥

又到了可以大吃茭白的时节。茭白，又名菰菜、茭笋，茭瓜，武汉也叫篙芭，是盛产于江南水乡的特有水生蔬菜，与莼菜、鲈鱼并称为江南三大名菜，是多年生禾本植物茭草的肉质嫩茎。秋产的单季茭肥大肉厚，白如玉，嫩如笋，脆嫩鲜美，形色味俱佳之余，更兼备丰

蒜香砂砵鲶鱼的做法 1、八角、桂皮、姜块、大葱段、芹菜粒、洋葱片、小红椒节各适量； 2、大蒜子3两、香菜、典林野山椒各适量； 3、0.7斤重的鲶鱼2条（不要用大的，不好吃），宰杀去内胀去鳃，斩成大块； 4.将大砂砵放到炉子上烧热，加入适量的油（不要太多

前段时间老师送了一瓶他亲自制作的剁椒酱实在是太香了，一直不怎么舍得吃。说起这剁椒酱，相信前段时间辣椒大量上市的时候，成都人是家家都爱吃，也会自制了很多储存起来慢慢吃。以前，我妈妈每到做剁椒酱的时候都会做上一些，我也就赖着妈妈吃现成的。说来

国庆节前的最后一个工作日，下班后穿行于农贸市场一眼就看见对面卖花生的了。最近新花生上市了，去了皮的新花生晒得刚刚好，外皮颜色浅浅的，让我在花生摊前停下了脚步，尝一个还带着丝丝甜意，这就勾起了我的购买欲，买回家就用清水泡了一些，LG下班看到小

黄花鱼以其肉嫩味鲜而出名，尤其在胶东半岛，是我们平日生活中经常能够吃到的海鱼之一。黄花鱼分大黄花鱼和小黄花鱼，小黄花适合干炸、包鱼肉饺子，大的做法很多，红烧鱼、松鼠鱼、酱焖、香煎等，都可算为美味。黄花鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，