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  • 芫荽豆腐的做法

    白玉香芷 芫荽豆腐 芫荽就是我们寻常说的香菜,有的地方称芫荽多,比如我们邻近的城市,总觉得他们的方言比我们文气多了。芫荽原产于亚洲西部、波斯及埃及一带,唐代时经由阿拉伯人传入我国。现在基本世界各地都有种植,是西式香料中重要的一种,而芫荽种子
  • 干煸扁豆的做法

    三块钱五分钟速成香喷喷的 干煸扁豆 夏天天气热,我们总希望在厨房呆的时间越短越好,时间久了,厨房温度迅速升高,让人满头大汗,实在是吃不消的。所以,我们要尽可能快速地结束战斗!今天就给大家推荐5分钟速成的干煸扁豆。扁豆5块4一斤,买半斤不到一点,
  • 白灼大虾的做法

    媲美餐馆味道10分钟自制暑季懒人居家必会下酒菜 白灼大虾 端午回家从太后那克扣了一盒大虾,回来用保鲜袋分成三份,一次一袋美美的吃了三回大热天,厨房绝对不是久留之地,这几份虾俺都用最简单最懒人最夏天的吃法消灭了,十分钟就搞定一盘白灼虾,这个绝对
  • 菜干烧肋排的做法

    这大热的天,在厨房开伙汗如雨下,但不要炒炒爆爆,多用煮炖手法,应该还算好。天热吃肉是否有点那个,可是,宁可居无竹,不可食无肉哈。俺思前想后,肉里加了把菜干,是姑姑自己做的,这一顿,应该不算大鱼大肉哈,俺还是食素滴!如果没有菜干,可以用外买
  • 芹菜拌键肉的做法

    超市里的猪腱肉都是单卖的,我若是遇到了,都要买些。 腱肉炒着吃太艮不好嚼,需炖透了,吃着才香。 买回来的腱肉有时候我会卤,但大部分时候都是图省事儿,用高压锅提前压一下,然后用来凉拌。 或是只用点蒜泥拌,或是加点蔬菜,比如芹菜拌键肉,一荤一素搭
  • 肉末辣炒玉米粒的做法

    推荐一道特别特别好吃的下饭菜------ 肉末辣炒玉米粒 原料:嫩玉米一根、猪肉馅100克、小红辣椒4根、香葱1根 腌制肉馅的调料:料酒1汤匙(15ml)、生抽1汤匙(15ml)、老抽1/2茶匙(3ml) 炒菜的调料:生抽2汤匙(30ml)、清水4汤匙(60ml) 肉末辣炒玉米粒
  • 蒸米粉肉的做法

    夏天的解馋小补,不能补大了,否则太腻,今天的米粉肉正合适。 五花肉解馋;米粉解腻;做熟后肉烂米香,做多少都不够吃啊! 蒸米粉肉 主料:带皮五花肉500克 辅料:超市蒸肉米粉1袋;葱姜;大料;均适量 调料:不要任何调料了! 蒸米粉肉的做法 1.先看看原材
  • 酱香小炒三丁的做法

    食材入味速成法----拯救夏季食欲的 酱香小炒三丁 夏天蔬菜太清淡估计没有多少人会喜欢,因为人本来胃口就不好,只是清炒的菜确实让人提不起胃口。所以我觉得夏天炒蔬菜要学会多选择好吃的酱料,这样可以快速增加食材的香味,既满足了食欲又增加了营养。比如
  • 珍珠豆腐丸子的做法

    炎炎夏日30道无油烟美食- 珍珠豆腐丸子 珍珠豆腐丸子 原料:猪肉馅1碗、糯米、豆腐1块、料酒、生抽、盐、香油、葱姜等 珍珠豆腐丸子的做法 1、糯米淘洗干净后,清水泡发几个小时沥干水分备用 2、葱姜剁碎后,加入肉馅中,加入半勺料酒、一勺生抽、半小勺盐,
  • 焖烧水晶肘子的做法

    肉皮煮出凉水晶 养眼养胃养心情 凉菜的确是夏天餐桌的主流,不只是口感凉爽,更主要的是让人有一种与生俱来的好心情!!! 焖烧水晶肘子 主料:肘子2斤 辅料:肉皮2斤;葱姜少许;蒜1头 调料:料酒1汤匙;美极鲜2汤匙;醋2汤匙;香油1/2汤匙;味精少许;花椒
  • 酱香牛仔骨的做法

    第一次挑战牛仔骨超多图详解牛仔骨的最诱人吃法 酱香牛仔骨 第一次在家挑战牛仔骨,鉴于以往外食经验,想要把牛仔骨做的香浓软嫩也不是太容易的事,用料的选择,腌制的手法、时间和烹制时间的长短都挺关键,不过口感这回事也看各人喜好~这回做酱香牛仔骨的原
  • 核桃芝麻糊的做法

    补脑润发的营养早餐- 核桃芝麻糊 暑假前最后一更~~倒计时1天,我容易么,半月都没休班了,这芝麻糊多久的存货啊,都被我挖出起来了(那个谁,看到你冬天喝的东西,是不是感觉很亲切),做法简单,营养美味,送人自用两相宜) 核桃芝麻糊 原料:糯米粉(粘米
  • 芽菜干煸四季豆的做法

    10分钟快手下饭菜- 芽菜干煸四季豆 强烈向大伙推荐这道下饭菜,绝对的米饭杀手啊!要是你所在的城市没有芽菜,也可以用梅干菜、冬菜一类的咸菜来代替,但干辣椒、花椒是这道菜的灵魂,千万别省略哈,要想下饭,全靠它俩了。 小辞有位朋友,跟她在一块吃饭,
  • 木耳炒鸡蛋的做法

    三妙招做好夏季零厨艺开胃营养小菜----- 木耳炒鸡蛋 昨一天整个一个主食控,中午录像是肉饼、下午和护国寺小吃干上了,把吃了几十年的小吃回顾了够,到了晚上拍摄的是饺子,各种馅料、各种颜色的饺子大汇合好嘛总之吃了个肚歪,大夜里也没闲着整理图片刚得点
  • 麻辣土豆烧鸡翅的做法

    嘿,发现了一个最佳组合:鸡翅和土豆. 你看那KFC不也有烤鸡翅,炸薯条,土豆泥的嘛,说明这2种东西还是很适合放在一块的. 最近天气超热啊,昨天竟达到35度,这样的天气,做一道微辣的菜来开开胃口. 麻辣土豆烧鸡翅 材料:鸡翅 配料:土豆,姜,蒜,葱花,熟白芝麻,干红椒,
  • 如何做金丝卷的做法

    金丝卷 原料 白色面团 面粉125克、白糖1克、盐1克、酵母1克、水60克。 黄色面团 面粉60克、玉米粉30克、白糖1克、盐1克、酵母1克、水45克。 金丝卷的做法 1、两种面团揉好后,分别发酵至两倍大。 2、然后将两种面团分别擀成长方形、 3、白色的面团放在底部,
  • 土豆焖鸡珍的做法

    让自己更加坚强起来-- 土豆焖鸡珍 老公是个肉食动物,一顿饭没有肉就抓心挠肺的!每次婆婆打电话来,都千叮咛万嘱咐:儿子呀,少吃点肉!对于肉食主义者,能做得到吗?我知道婆婆让老公少吃肉的意思,看她儿子这两年发胖了,怕日后岁数大了身体出现不适。
  • 蒜烧黄鱼的做法

    煮妇杀鱼一招鲜筷子取脏不开膛 黄鱼的肉是比较嫩的,是那种蒜瓣肉,一碰就容易碎。 所以红烧黄鱼就有点特殊的方法。 但这些方法,没有什么特殊的才能, 全都是小技巧。也就是那些小事。 蒜烧黄鱼 主料:黄鱼2条 辅料:大蒜4头;葱姜适量 调料:盐1/2汤匙;糖
  • 姜蒜鳝鱼的做法

    方中医食疗专家介绍:鳝鱼味甘性温,有补虚损、除风湿、强筋骨的作用。鳝肉中含蛋白质、脂肪,还含有磷、钙、铁、多种维生素和尼克酸等营养成分,是一种高蛋白低脂肪的优良食品,更是病后体虚、身体羸弱、营养不良者的上好滋补品。 对于鳝鱼,个人喜欢去骨后
  • 环玉狮子头的做法

    大热天 用炖的方法烹制肉菜---- 环玉狮子头 夏天做饭是个苦差,烟熏火烤的厨房,让人退避三舍,如何能在短暂的时间里,做出可口的饭菜呢,不妨试试这道蒸菜,即不用受烟火熏燎,也不需要花费太多的时间,更不需要精湛的厨艺,就算是菜鸟级别也能做得秀色可餐
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