热菜菜谱热菜做法大全

小炒，我幼时过年的餐桌上，会有这么一道菜。节日里的餐桌小炒，食材用到粉条、萝卜丝和炸肉丝，因为旧时物质不丰裕，过节餐桌上的大菜，基本上都是用来看的，比如红烧肉、个鱼、鸡之类的，会从年初一开始，一碗菜蒸来蒸去的，蒸到过了十五没有客人来，才会

我是特别不爱吃猪肝的，我家猪肝基本一年难登几次餐桌，因为接受不了猪肝的腥味，可总也不能一点不吃，吃惯了滑炒猪肝，白水猪肝的亲们，可以试试改换个味道了，小云创新的重口味猪肝，说实话真的是好吃极了，一点都不腥，带着点点辣味和麻味，具体口感如何

五一小长假结束了，同事带来了好些家里种的蒜苔，非常的新鲜，除了与香肠炒、与鸡蛋炒，还剩了不少，今天换个方法，做个快手凉拌菜－－手撕蒜苔。这个菜最初是从稔家看到它，当时就觉得很漂亮，而且做法很方便，下面就写一下做法吧。手撕蒜苔原料：蒜苔、

我家做饭，大部分是以妈妈为主，但是每逢佳节或待客需要做几道硬菜时，就一定是爸爸亲自操刀了。尤其过年时过油做各种炸食、调制饺子馅、蒸笼碗、蒸卤面什么的。爸爸习惯做一些家常的传统菜式，象饭馆里的那些，他通常是不会尝试的，所以每逢周末，我和弟弟

今天的肉肉炖的很成功，片片拍的我自己觉得也挺好，哈哈，好像很久没有自己觉得拍得不错的片片了，今天拍的片把肉的肥肉部分拍出了晶莹剔透的感觉，事实也确实如此，今天的肉炖的肉皮很劲道，而且肥肉部分入口即化，非常浓香，尤其加了我特喜欢的香菇，香菇

去冰箱里拿鸡蛋的时候，看见之前还剩了一片芝士，想着加些芝士会可口吧。从来没有在家里做过饭团，所以家里也没有做饭团的模具，只好带了一次性塑料手套用手来团，倒也算好做，看来改天得收几个饭团模具。屋里有些暗，拍出来的照片有些暗，草草的拍了两张，

新年餐桌上不可缺少的硬菜秘制酱肘子本着轻伤不下火线的原则，感冒了，也要祸祸好吃的。这是一个吃货的职业精神，更是一个吃货的职业道德。主要是想着，我感冒了，也不能亏待我榕宝儿。带病做了个酱肘子，做的时候还想呢，这菜绝对是新年餐桌上的硬菜！虽

冬日白菜美如笋俗话说：冬日白菜美如笋，可见白菜在人们心中的地位。白菜既有美好的寓意百财，也是一个百搭的菜品，可以搭配最普通的萝卜土豆，也可以高大上搭配海鲜，每一种搭配都给人新鲜的感觉，不管你厨艺高还是低，都可以做出一道美味的家常菜。白菜是

说起这道菜，得来还真是个意外，某个周末晚上翻阅美食杂志，突然就被一道西式菜肴吸引了，有肉、有菜、还有粮食看起来那个有食欲啊，搞得我一夜都没睡好，就惦记着第二天快点来，好让我实践一下，吃货的心，真心伤不起啊第二天果然早早就睡不着了，就这点出

白菜中有丰富的矿物质和维生素，开水白菜也是生活中非常常见和受人们喜爱的。开水白菜原料：大白菜心750克、特制清汤1250克，精盐2克、味精1克、胡椒粉1克。开水白菜的做法 1、将洗净的大白菜心顺切成两瓣。 2、然后放入开水中焯水，焯至刚断生时，立即捞

鸭杂就是羊下水,也就是指鸭膀、鸭肝、鸭心、鸭胗、鸭腰及羊鸭舌等。鸭杂是一种经济实惠的家常菜。鸭杂最普通的吃法是做鸭杂汤,那还有哪些吃法呢?小编带领大家看看不起眼的鸭杂还能做出哪些美食? 烩鸭杂原料：鸭膀、心、肝、胗、腰、血、舌共200克，牛奶50克

羊肥肠好吃，但是处理起来有点麻烦，前期处理一定要做到位，也就是肥肠的异味一定要处理好，消除了异味，才可以把这道菜做好，下面为大家介绍家常烧烩羊肠的做法烧烩羊肠原料：熟羊肥肠，胡萝卜，油、盐、酱油、葱姜末、淀粉、味精、花椒油、大料(2瓣)。

新年餐桌上不可缺少的硬菜秘制酱肘子本着轻伤不下火线的原则，感冒了，也要祸祸好吃的。这是一个吃货的职业精神，更是一个吃货的职业道德。主要是想着，我感冒了，也不能亏待我榕宝儿。带病做了个酱肘子，做的时候还想呢，这菜绝对是新年餐桌上的硬菜！虽

红色食物富含天然铁质，可起到益气补血，促进血液、淋巴液生成的作用。红色食物还具有极强的抗氧化性，可以保护细胞，又具有抗炎作用，能为人体提供蛋白质、矿物质、维生素等，增强心脏和气血功能。除此之外，红色食物还可以促进新陈代谢，使蕴涵在食物中的

去冰箱里拿鸡蛋的时候，看见之前还剩了一片芝士，想着加些芝士会可口吧。从来没有在家里做过饭团，所以家里也没有做饭团的模具，只好带了一次性塑料手套用手来团，倒也算好做，看来改天得收几个饭团模具。屋里有些暗，拍出来的照片有些暗，草草的拍了两张，

这是一道简单又好吃到爆的快手菜，营养价值高，吃起来很脆，今天小编就教大家花椒油炝藕片的家常做法：花椒油炝藕片原料：鲜藕500克，姜末10克，精盐25克，花椒油25克，酱油10克，陈醋10克，味精少许。花椒油炝藕片的做法 1、将鲜藕洗净削去黑皮。 2、

带鱼肉嫩体肥,味道鲜美,只有中间一根大骨,老少皆宜。而且带鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,食用可以降低人体胆固醇。下面就让小编给大家介绍一下香肥带鱼的做法。香肥带鱼原料：鲜带鱼(去细鳞和骨刺)，味精少许半，胡椒面少许三厘，牛奶100g，精盐(分二次用)

芹菜是辅助治疗高血压病及其并发症的首选之品。对于血管硬化，神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。土豆是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用；土豆芹菜丝原料：土豆500克，芹菜50克，蒜、辣椒油、

祛风补气补血的功效来看，母鸡愈老，功效越好。因为老母鸡肉多，钙质多，用文火熬汤，最适宜消化力弱的人补养。祛风补气补血的功效来看，母鸡愈老，功效越好。因为老母鸡肉多，钙质多，用文火熬汤，最适宜贫血的人补养。用砂锅炖出来的鸡汤营养又好吃，今天

含脂肪的红肉，如牛肉和羊肉等，不仅可以供给人体必需的脂肪，让身体温暖，还可以有效避免女性贫血。下面我们就介绍一道家常菜。肉类等脂肪类食物补虚养身，气血双补-- 葱爆羊肉原料：羊肉片250克，大葱1根，酱油、米醋、白糖、盐、香菜各适量。葱爆羊肉