热菜菜谱热菜做法大全

最简单的有时候是最美味的，比如虾蟹之类，清蒸更能保留营养和鲜味，是最终于原味的家常做法。在武汉几乎买不到新鲜的皮皮虾（虾爬子），我在自助餐厅里吃过椒盐皮皮虾，尽是厚厚的皮，只有一点可怜的肉，真心没有基围虾或草虾的肉质那么鲜嫩和松软，所以我

元旦春节快到了，家人聚会的时候总少不了做些又好吃寓意又美好的菜肴，四喜丸子就是其中之一，它的上座率非常高，应为它的名字和形状就很喜庆美好，象征着一家人团团圆圆，赶紧学会这道菜在家人团聚的时候端上桌吧。四喜丸子为新年添彩主料：五花肉500克

家庭自制豆腐原料：干黄豆400克、盐卤2包（12克）、溶解盐卤的清水80ml、原汁机的细网（这很重要）。家庭自制豆腐的做法 1、将干黄豆洗净，放入盆中倒入清水，水面没过黄豆超过4cm，浸泡一夜。 2、水发后的黄豆，重量不太一致，不过木有关系啦，差不多就得

去菜场看到刚剥好的新鲜豌豆安静地躺在筐子里，一粒粒圆溜溜透着油润的绿色，美极了，忍不住买了一点回来。新鲜豌豆成就一碟清新家常小炒豌豆炒鸡丁材料：鲜豌豆100克，鸡肉100克，胡萝卜半根，熟玉米粒30克，蒜两瓣，盐适量。腌肉料：淀粉一匙，料酒半

笋片炒腊肉主料：腊肉200克，笋片200克，洋葱l/4个，四季豆5根，油适量。调味料：盐l/2小匙，酱油l/2大匙，糖1/3大匙，胡椒粉l小匙。笋片炒腊肉的做法 1．将腊肉放入电锅蒸15分钟取出，待微凉后切成O．2厘术薄片、笋洗净，洋葱切片状；四季豆去蒂斜切后

五了，回家了，过节了，我也有盼头了，12日俺回京，错过了周末，教师节，赶上了中秋节。呵呵啥话也不说了，今儿来点横菜吧，等着好好过节！一天一道跟挤牙膏似的，今儿痛快赶上俺高兴，一天八道鱼，您找你爱吃的，反正我是道道都爱吃！废话不说上鱼！孔雀开

花菜性凉、味甘；可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃；主治久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱、小儿发育迟缓等病症。花菜是很常见的一种蔬菜，它的做法也有很多种。花菜的营养也很丰富，今天给大家鲜菇炒菜花的做法。鲜菇炒菜花原料：鲜菇250克，菜花2

夏天全国各地最多的水果我想肯定非西瓜莫属了。炎热的夏季，从冰箱里拿出脆甜多汁的西瓜吃上一块，那是何等的舒畅

秋季是个进补的季节，很多朋友都开始大鱼大肉了，而进补的同时千万不要忘记这个季节其实是清肺排毒的季节，大鱼大肉一定要有节制哟。多吃菜少吃肉永远是养生的主题。今天推荐的这道菜叫做素炒五色，五色养五脏，每一个颜色对应一个脏器器官，好身体科学地吃

简简单单的2步骤，轻轻松松地完成，小宇已经是吃上瘾了，趁着春季小土豆的日子，于是也常常给他做上一些，感觉下饭或者当零食什么的都好。过几天舞自己种的土豆也要收成了，虽说只种了一点，但给儿子再烧上一份原生态的椒盐土豆还是搓搓有余的。椒盐土豆粒

美味就是如此简单---- 香酥排骨简单的生活就会有简单的美好，无论做中餐还是烘焙，只要你用心多练多做，一段时间后，你会发现，你想要什么味道和状态，那就是什么。终于下雨了，虽然冬天下雨会更冷，但近日的雾霾天气实在是让人头晕眼花。本来这几年武汉就

快手小炒--豉香辣藕丁材料：鲜藕，干辣椒，豆豉，盐。豉香辣藕丁做法 1，鲜藕刮去表面的一层皮，切丁，干辣椒或斜切段儿（根据喜好放多或少），或用鲜辣椒切

其实对于我这个刀工差手又笨的无可救药的人来说，即使是做这个和卷筒状差不多的麦穗形鱿鱼卷，到了最后也愣是被我给整出了两个样子，搞得我都不知道那个是对的了，⊙﹏⊙b。。。虽然是没达到我想要的麦穗形的鱿鱼卷，但误打误中的这两种小花刀打出来还是蛮

豉油豇豆，不知道这菜算不算原创，反正是俺瞎弄的，味道还不错。豉油豇豆用料：豇豆角、干辣椒、蒜、蒸鱼豉油、白芝麻、盐、鸡精。豉油豇豆做法 1、豇豆角洗净后切成段，放入沸水中焯熟（水中可滴几滴油），然后过凉。 2、锅中热油，将干辣椒段炸香，然

鸡蛋有多种吃法，简单些的如炒鸡蛋，煮鸡蛋等，稍微花点心思的好比卤蛋。今天推荐大家用一种夏日的饮料可乐，来做卤蛋。可乐能去掉鸡蛋的蛋腥味，吃起来更可口，鸡蛋可以吸入可乐淡淡的的香气，如此一来鸡蛋吃起来更加的香甜可口有嚼劲。可乐中含有糖份，因

昨天是六一儿童节，灰被特批放了一天假来陪女儿，这么多年来，我这个过期儿童沾了新鲜儿童的光，可以在六一儿童节这天放假，开心~~不过女儿还小，还不懂六一儿童节的含义，事实上对她来说，每天都是儿童节，无忧无虑的童年，尽管知道充满人间烟火的日子终会

一星期一采购，对于上班的来说，只有周末才有时间逛早市场，平时下班回去菜市场基本没什么菜卖，有也是被人挑来拣去的剩品，没什么可选择性了，所以一到周末索性扫多点耐放的菜，可以足够吃几天，土豆绝对是不二的选择，特别像今天这小小个的土豆可不多见，

醋烹武昌鱼主料：武昌鱼1条(重约50o克)。调味料：醋、葱花、蒜末、酱油、精盐、料酒、植物油、湿淀粉各适量。醋烹武昌鱼的做法 1．将鱼去鳞、内脏，洗净，在鱼身两边剞上月花，加精盐、酱油、料酒腌渍约20多钟，加湿淀粉涂上一层薄糊 2，锅中加植物油烧

今天夏至，天热得吃饭没有胃口虽说夏季适宜清淡菜肴，可适当吃稍重口味的菜肴来提醒味觉也是必要的。豉香脆鸡胗炒作简单，开胃下饭。10分钟即可上桌。其它开胃菜：麻辣葱爆蛏子独特的贵州辣子鸡麻辣大虾香锅蒜香南瓜藤材料：鲜鸡胗，风味豆豉，红椒，

蘑菇营养丰富,而且蘑菇种类很多,今天来做的这个炸蘑菇。酥炸蘑菇外酥里嫩,吃起来口感酥脆。一起来做下酥炸蘑菇原料：蘑菇300克，面粉150克，鸡蛋2个，花生油400克，发酵母、粉、盐、味精、花椒盐各适量。酥炸蘑菇的做法 1、将蘑菇清洗干净，放入盐、味