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  • 鲜虾糜酿茄片的做法

    鲜虾糜酿茄片 原料:杭茄2根、鲜虾8只、香菜1根、香葱1根、姜1片 调料:盐1/2茶匙(3克)、糖1点点、生抽2茶匙(10ml)、白胡椒粉1/4茶匙(1克)、黄酒1茶匙(5ml)、干淀粉1茶匙(5克)、香油2茶匙(10ml) 虾糜酿茄片的做法 1.杭茄洗净斜切成2.5cm厚的片,虾
  • 香菇青蒜炒腊肉的做法

    香菇青蒜炒腊肉要想鲜加点甜 腊肉的最佳拍档非蒜苗莫属,炒到半透明的腊肉搭配上青翠微辣的蒜苗,突出了腊肉本身的香味。而加入鲜香菇,更加激发出腊肉香,口感兼顾绵软、柔韧。 炒鲜香菇稍微加一点糖,味道更鲜甜。 香菇青蒜炒腊肉 原料:腊肉,鲜香菇8朵,
  • 清炸牡蛎的做法

    让孩子提高智力的软黄金 清炸牡蛎 牡蛎又叫蛎黄、海蛎子,是我们这嘎达这个季节常见的海产品,自打在早市上看见有卖这玩意的之后,我每个星期都要买上一回甚至两回,因为我家小子爱吃这玩意,用他的话讲,除了螃蟹之外,最爱吃的海物就是海蛎子了,每次去火
  • 红烧牛肉的做法

    牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用 牛肉是全世界人都爱吃的食品,中国人消费的肉类食品之一,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱
  • 腊味蔬菜焖饭的做法

    真不知道这个天气是怎么回事,一个夏天都平平静静地过去了,没料到立秋之后却一反常态,天气陡然大热,天天都在37度以上的高温,没办法,继续推荐做没有油烟、不用站在灶台上操作的懒人饭,肉、菜、饭三合一,简单好吃,特别适合夏季想偷懒的人哦。 腊味蔬菜
  • 菠萝海苔炒饭的做法

    巧用时令水果好滋味--菠萝海苔炒饭 最近的菠萝有点多,价格也有点便宜。三个相当分量的菠萝只要10元,于是挑选了3个回来,准备给小宇、自己还有他爹一个弄一份菠萝饭吃。 这次片片为嘛拍得那么丑呢?不管了,只要是儿子喜欢的食物,我都要记录下来。你们别用
  • 鱼肉糊的做法

    菜名: 鱼肉糊 菜系及功效:家常菜谱 特点 :此菜软烂,味鲜,含有丰富的铁和维生素A、D,还含有较多的钙、磷、钾等矿物质。 鱼肉糊原料 :主料收拾干净的鱼50克。辅料鱼汤、精盐、淀粉各少许。 鱼肉糊的做法 1、将鱼肉切成2厘米大小的块,放入开水锅内,加
  • 松茸炒饭的做法

    换个方式炒饭健康又美味 -- 松茸炒饭 孩子小吃的不多,但是又希望她能饮食均衡,多方位摄取,所以总是想办法让她吃的更全面一些。 上顿剩下一些饭,准备了一些材料给她做了一个炒饭。 炒的时候故意多点了一些泡松茸的水,饭粒不那么干,和新焖的米饭口感很像. 柔软
  • 红烧鳊鱼的做法

    我这条有点小,如果是长江那种大编鱼最好了,准备就绪就开始吧 教你做家常菜红烧鱼-- 红烧鳊鱼 配料:编鱼一条、姜、葱、蒜、干尖椒、酱油、黄酒、豆瓣酱、淀粉 红烧鳊鱼的做法 1.将编鱼破开,洗净。注意清洗干净鱼的腹腔,现在的水体都有不同程度的污染,所以
  • 蜜红豆怎么做的做法

    唐代诗人王维在著名的《相思》诗中有这样一种食物,那就是红豆,在他的诗中,红豆仿佛是天底下最能够表达相思之情的食物,所以,现代人都会将红豆叫做相思豆。 颗粒饱满的蜜红豆为西点添加浓郁的甜蜜香气,不仅可以放入蛋糕、面包、蛋挞、布丁等,也可以配上
  • 怎样做鱼香肉丝的做法

    丫爸连续两天吃了这个并不正宗的 宫爆牛肉 ,麻辣啊~~~看苗头,今晚他应该会刹车了。 鱼香肉丝是我自己比较喜欢的一道菜,所谓鱼香肉丝,就是用四川家常做鱼的调料来炒肉丝,不过正宗的只用猪肉、水发玉兰片和木耳,那么我们自己改良下,蔬菜多一点,健康多
  • 简易鱼香肉丝的做法

    去超市我最爱逛的就是调料柜台,无意中我看到了很多简易菜式的调料包。不知道做出的味道如何,就买了2代,【鱼香肉丝】和【麻辣豆腐】回家试试。。。 鱼香肉丝是一道人人喜欢的家常菜,有些厨房新手做出的味道总是没有饭店的好吃,不过不要紧,现在超市有卖
  • 洋葱炒肉的做法

    洋葱营养丰富,富含钙、磷、铁、维生素B1等微量元素,还含有硫化物、微量元素硒等,能抑制胃癌、食道癌、结肠癌、乳腺癌等。同时,所含的硫化物能促进脂肪代谢,具有降血脂、抗动脉硬化作用。还含有与降糖药相似的有机物,能明显降低血糖含量。列举了一堆,
  • 羊肉焖土豆的做法

    家里还有一份羊肉躺在冰箱里有段日子了,趁着这几天倒春寒,天气还冷时,赶紧搞定它,暖身又去寒,加些土豆一块焖着吃,荦素都有了。 家常味--- 羊肉焖土豆 用料:羊肉500克、土豆400克、红萝卜300克、洋葱1个、葱20克、姜20克 调味料:油适量、盐0.5茶匙、
  • 鲜辣蒸鱼头的做法

    炎炎夏日做一道开胃蒸菜 鲜辣蒸鱼头 平时呆在房间里开着窗户门,总有风吹进来,还不觉得天气有多热,看着窗外的蓝天白云还心生诸多的美好。可是一走到街上就知道夏天真的来了,闷热,象有什么东西挤着身体往外流汗,经过商场门口时会有冷气吹出来,才会觉得
  • 酱香辣子鸡的做法

    辣子鸡,想起来就很诱人的一道菜。劲辣的味道,喷香的鸡丁,米饭表示鸭梨山大啊!不过,食堂里的辣子鸡总是让我欢喜让人忧。欢喜的当然是味道,忧的,自然是鸡块的数量了。记得念书的时候,学校食堂奉行不涨价的章程,于是,菜量直线下降。可是,餐具盘子的
  • 韭菜炒干豆角的做法

    这是一道普通的家常菜,却因为干豇豆与韭菜的相逢擦出了美味的火花,变成一道可口的下饭菜,这些豆角都是嫩的时候摘的,没有筋。吃起来糯糯的带着点QQ的,挺好吃喔,如果不喜欢辣椒,不加辣椒也是美味的。 干豆角是妈妈带来的,这是带来的最后一小把了,。泡
  • 青椒酿肉的做法

    妈妈:求你了,菜菜吃一点嘛,怎么尽吃螃蟹呀? 某妞:等会嘛,我会吃的啦。 妈妈: 某妞:妈妈,我刚才吃菜菜过了。 恩,吃了2 条芹菜,嚼了半天,还带邀功的,汗! 不过,此时,如果爷爷奶奶或是外公外婆在场会这样倾力夸道:阿拉囡囡欢足类(宝宝真乖的意
  • 醉虾的做法

    多年前第一次吃 醉虾 ,是在胆战心惊的过程中完成。只见一个个幼嫩的小河虾躺在一个精致的容器里,剔透玲珑的身段,醉态可掬的模样让人实在不忍下之毒手。见朋友用手捏住虾须,提起准备送入口中之时,这酩酊微醉的小河虾还微微抖动着身躯,展示最后一秒的鲜
  • 麻辣香鸭烧土豆的做法

    有日子没琢磨做菜和面食了,一直刹不下心来,最近上的差不多都是之前的存货,就这个菜都不知道做了有多久了,可能是年初时做的吧,我都记不清了,一直在电脑里存着,大热天的上这种麻辣的菜总觉得有点燥的感觉,终于熬到现在北方基本凉下来了,可广州还是挺
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