松茸炒饭的做法
时间:2018-04-19 14:14
换个方式炒饭健康又美味--松茸炒饭 孩子小吃的不多,但是又希望她能饮食均衡,多方位摄取,所以总是想办法让她吃的更全面一些。 上顿剩下一些饭,准备了一些材料给她做了一个炒饭。 炒的时候故意多点了一些泡松茸的水,饭粒不那么干,和新焖的米饭口感很像. 柔软香浓,清淡不油腻，尤其是加了泡发的松茸，味道挺不错,深得爱菇类的小朋友喜欢。
松茸炒饭用料: 干松茸、小青菜、胡萝卜、豌豆、虾仁、香葱、盐、酱油。 松茸炒饭做法1：松茸浸泡在水里泡发；
2:准备一些家里有的蔬菜、海鲜等,并处理成相仿的大小；
3:热锅里面加入适量橄榄油,依次先放入准备好的食材,记得比较难熟的食材先放入,菜炒的差不多后加入盐调味；
4:然后加入米饭,点入2勺浸泡松茸的水,让米饭焖一下,然后翻炒均匀,最后加入一点酱油调味,撒上香葱即可。
小牛贴心提示 1:一般炒米饭喜欢干爽一些的,但是如果加入一点水焖一下,米饭会更柔软,更适合孩子们的口味; 2:松茸已经很鲜美,加上其他食材天然的味道,简单的加入盐调味即可，松茸要充分的浸泡开，洗去残留的细砂； 3:炒饭最后加入少许酱油,可以增加炒饭的特殊香味. 关键词:松茸松茸食谱炒饭食谱炒饭 姬松茸的功效与作用及食用方法 每100克可食部分干品中含粗蛋白40~45克，可溶性糖类38~45克，粗纤维6~8克，脂肪3~4克，灰分5～7克，已测定的17种氨基酸总量为于重的19.22%，其巾50.18%为人体必需氨基酸远高于其他食用菌。维生索含量丰富，其中每100克干菇含维生素B.0.3毫克...[更多] |
