热菜菜谱热菜做法大全

豆鼓煮牡蛎的做法这道豆鼓煮牡蛎是一道台式川菜的做法，很多人都非常喜爱牡蛎鲜嫩的口感，此菜做法也简单，用菜的汤汁浇在白饭上，很美味哦。营养价值：维生素B12、锌、磷、牛磺酸、钙、铁、碳水化合物、维生素A、胡萝卜素、蛋白质、维生素C、维生

苹果拌土豆的做法苹果拌土豆是一款作为婴幼儿辅食的菜谱，土豆和香甜的苹果一起混合制作，不仅能够促进宝宝的食欲，还能补充宝宝所需的营养，增强宝宝身体的抵抗力。营养价值：蛋白质、维生素、膳食纤维、多种维生素、矿物质、钙、铁、磷、锌食疗功效

香菇鸭肉的做法肉类几乎是我们天天要吃的食材，今天小编推荐的是一道比较常见但是料理起来还是需要一定技巧才能更加美味的香菇鸭肉。营养价值：蛋白质、碳水化合物、维生素A、核黄素、尼克酸、维生素E、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰食疗

芦笋炒牛肉的做法这是一道营养均衡的荤素搭配养生菜肴，制作时牛肉要切薄片，翻炒时间不能太久，否则牛肉老了味道会欠佳，加点甜椒点缀更可口。营养价值：钙、磷、钾、钠、镁、锌、硒、铜、锰、碘、蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素E、维生素C

豆芽爆双脆的做法猪肚为猪科动物猪的胃，具有治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效，同时能用猪肚烹调出各种美食，今天小编推荐的这道豆芽爆双脆加入鸡胗和豆芽翻炒，清脆爽口，还会有谁说没胃口么。营养价值：钙、钾、钠、镁、铁

清清楚楚记得小时候妈妈常与阿姨们厨艺交流。其中有一道菜印象最深，那就是去皮花生米与肉丁一起炒，一个焦脆，一个软滑；一个白黄，一个酱红；略带点辣味，我很是喜爱，叫它花生米炒鸡

宫廷兔肉的做法此菜光看名字就容易让人觉得高大上，好像很难做，但是味道又非常的鲜美，小编觉得各位大厨们必须得学会料理此菜，这样的话即使在家招待客人也能让对方吃到好吃的菜肴，更能体会主人家的用心啦！营养价值：蛋白质、铁、磷、钾、钠、钴、锌

家常茄子的做法茄子是许多爱美食的朋友们喜欢吃的一种美味，茄子性味苦寒，韭菜性温，味辛，韭菜搭配茄子，能很好的中和茄子的寒性，是非常养生的一道食谱哦。营养价值：蛋白质、多种维生素、碳水化合物、脂肪、膳食纤维、钙、铁、磷、硒、锌、锰、铜

红薯核桃饭的做法红薯的营养十分丰富，可防治便秘，同时还有防癌的功效，是非常受欢迎的粗粮，核桃是补脑的佳品，将红薯、核桃和大米一起煮，不仅能丰富米饭的口感，还能为人体补充更加全面的营养。营养价值：蛋白质、维生素、脂肪、淀粉、多种

丝瓜清蒸鲈鱼的做法丝瓜清蒸鲈鱼这道美食，不是光光是好吃，关键做法简单健康，尤其是忙了一天的上班族，只需要十分钟左右，就能做成这么好吃的鱼，原料又是自己挑选的，既新鲜干净又实惠，在地沟油和添加剂这么横行的年代，吃这么一款放心鱼一准能驱赶

甲鱼烧鸡的做法甲鱼肉味鲜美、营养丰富，有清热养阴，平肝熄风，软坚散结的效果；不仅是餐桌上的美味佳肴，而且是一种用途很广的滋补药品和中药材料，鸡肉味美不腻和甲鱼搭配正是天作之合，营养的佳品。营养价值：蛋白质、无机盐、维生素A、维生素B1

梅菜蒸鲈鱼的做法梅菜经凉晒、精

沙滩鲫鱼的做法沙滩鲫鱼，当然不是一条鲫鱼躺在沙里就端上桌啦，是用鸡蛋羹做出沙滩的感觉，把鲫鱼烧熟之后放在蒸好的鸡蛋上面，犹如鲫鱼在沙滩戏耍的场景，而且味道鲜美，尤其鱼肉细嫩，鸡蛋羹鲜甜。营养价值：蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌、

鳝鱼蝴蝶片的做法此菜是当下较为流行的一款菜肴，不少餐厅的菜单上必不可少的总有此菜，小编认为这道菜并不难做，难得是如何将鳝鱼切出蝴蝶的形状来，考验各位大厨们刀功的时刻到了，话不多说，先看看步骤吧。营养价值：维生素A、蛋白质、脂肪、钙、磷、

春笋烧血豆腐的做法春笋味道清淡鲜嫩，含有充足的水分和蛋白质，猪血滑嫩，可起到防

香爆腰花的做法香爆腰花是一道口感爽脆的开胃下酒菜，各位大厨要注意，爆腰花时速度要快，才能保持腰花的脆嫩，当然刀功也是很有讲究哦。营养价值：胆固醇、蛋白质、维生素A、维生素E、碳水化合物、维生素C、钙、锰、锌、铁、钾、钠、铜、镁、硒、磷食疗

黄沙蚬，因蚬壳在黄沙的长期冲刷下也变成了黄色，而得其名，又名黄蚬。每年清明前后（新历3-5月）肉质最为肥美，嫩白。蒸是最简单也是最能原汁原味的将蚬的鲜甜味保留的一种烹调手法。蒜椒蒸黄沙蚬用料工具主料：黄蚬(800克)蒜头(1个)糖(1茶匙)辅料青瓜

挪威三文鱼卷的做法挪威三文鱼卷，三文鱼表面微熟，还带着些许透明的质地，点缀上一颗颗晶莹剔透的蟹籽，就好似一幅完美的艺术品。营养价值：钙、钾、镁、锌、铜、磷、钠、铁、硒、锰、核黄素、维生素A、维生素E、蛋白质、叶酸、胆固醇食疗功效：降压

蒸鱼肉豆腐的做法豆腐营养丰富，能帮助强身健体，提高免疫力，海带汤富含蛋白质，对人体也是非常有益的，这道菜对于牙口不好的人来说，是一款很好的补充营养的养生食谱。营养价值：蛋白质、多种维生素、碳水化合物、卵磷脂、异黄酮、钙、磷、铁等食

素炒茼蒿的做法茼蒿一直都是大部分人涮火锅时必点的食材，但是炒的茼蒿也是很美味，想知道味道如何吗？不妨自己亲自来烹饪一道素炒茼蒿哦。营养价值：蛋白质、氨基酸、维生素A、维生素C、胡萝卜素、钙、铁等食疗功效：消食开胃、调胃健脾、降压补