热菜菜谱热菜做法大全

这一道菜是前几天自己研究的，做了一道不过孩子很喜欢吃食材主料：山药 1根、猪肉 100g、油适量、盐适量、料酒5g、生抽 3g 步骤、 1.猪肉剁碎 2.然后加入盆里 3.加入料酒 4.然后加入五香粉 5.加入淀粉 6.抓匀腌10分钟 7.山药去皮切块 8.然后上锅蒸 15

朋友给了一些豆角干，想说试试烧个排骨吃吃食材主料：排骨500g、豆角干150g、油适量、盐适量、料酒6g、酱油 5g 步骤 1.排骨过一下水 2.然后干豆角泡发 3.加入水泡 4.锅里加入油加入排骨 5.然后炒一会加入酱油 6.炒至上色 7.在加入清水炖 8.炖半小时后

大家好，我是肉肉厨!今天给大家带来一道：花生焖猪蹄 !首先介绍食材：猪蹄(前蹄)1个，生花生100克，姜 1块，葱2根，冰糖10克，料酒10克，生抽 15克，盐10克，老抽10克。食材主料：猪蹄1个、生花生100g、姜1块、葱2根、冰糖10g、料酒10g、生抽15g、盐

麻辣香锅源于土家风味，以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点，是一道深受大众喜爱的川菜。食材可以根据自己的喜好随意搭配。食材主料明虾 120g、五花肉 180g、花菜 110g、莴笋 60g、芹菜 40g、土豆 160g、莲藕 170g、花生米30g、洋葱 60g、大

今天给冬季香进补却不喜欢羊肉的膻味的朋友准备了一道菜：羊肉白萝卜煲。羊肉既能御风寒，又可补身体，但是很多人怕吃多羊肉上火，所以我搭配了白萝卜。白萝卜味甘、辛、性凉，具有清热生津、凉血止血、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。这两个

食材：猪蹄 (已清洗焯水)、铁棍山药 (已清洗去皮切开)、白菜 (已清洗切开)、干辣椒调料：料酒、生抽、白糖、盐做法：(1)将已焯水的猪蹄下入高压锅中，加入一些清水、加适量的料酒。 (2)随后，搁入干辣椒，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火，焖

这款辣煮三鲜里面有鸡腿、猪肉和海鲜，营养丰富而且麻辣鲜香味十足，是非常能诱惑胃口的冬季家常菜。原料：鸡腿1根，里脊肉100克，花蛤 50克，黄豆芽 1份，水淀粉适量。调味料：小葱1把，蒜瓣6瓣，大葱1段，鲜姜 1块，干辣椒 1把，花椒 1

槟榔芋是薯蓣科作物，也叫荔浦芋，主产于广西、福建等沿海地区，已有上千年历史。目前的广西荔浦县、平乐、恭城和福建的闽南地区为主产区。槟榔芋形似椭圆，该品种外皮粗糙，剖而观之，内呈槟榔纹，故又名“槟榔芋”。每年惊蛰、春分时节开始种植，霜降时即

青虾：虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压

以前的日本豆腐现在称鸡蛋豆腐，这种豆腐和水豆腐不同，质地细腻、口感绵软、滑糯。稍加烹制便成为一道老少皆宜的佳肴。食材主料：鸡蛋豆腐400g、油适量、盐适量、淀粉适量、青椒少许、胡萝卜少许、小葱1根、姜少许步骤 1.主料：鸡蛋豆腐 2.配

简单快捷，又好吃的下饭菜，想要做的好吃，加少许辣椒是最好不过的，煎蛋有少许的微辣，最美味的。苦瓜的营养价值真的包含了它的减肥效果吗?经研究发现，苦瓜里面含有清脂素，这种物质虽然不能进入我们的血液，但是它可以直接作用与我们的小肠，减少我

酿豆腐是客家最具有代表性的菜肴之一，此道菜汤汁浓郁醇厚，豆腐鲜嫩滑润，口味鲜美，做法也不复杂，一直广受欢迎。食材主料：豆腐2块、干香菇 5朵、梅花肉100g、生抽 1/2汤匙、盐1/4茶匙、砂糖1/4茶匙、胡椒粉少许、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、砂糖1茶

生蚝，俗称“深海奶油 ”，富含大量蛋白质和锌，具有很高的营养价值，以其鲜嫩肥美的肉质深受吃货们的喜爱。今天就教大家如何蒸出一锅又嫩又鲜，有丝丝甜味的蒜泥生蚝。食材新鲜，过程简单，让全家人都吃到放心的海鲜美味! 食材主料：生蚝数只、食用油

板栗能抗衰老，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和口腔溃疡有益。也可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益

花菜营养丰富，质体肥厚，蛋白、微量元素、胡萝卜素含量均丰富。花菜质地细嫩，清甜爽脆，含纤维质较少，味甘鲜美，食后易于消化。适宜于多种烹调方法：拌、熘、烩、炝和渍等，也可以作汤菜，荤素皆宜。食材主料：鸡翅 3只、花菜250克、姜 2片、食用

老妈从菜场买回来几棵青菜，说这叫罗马生菜。可是我看着它们咋那么像油麦菜呢。我用葱花和豆豉爆香，一盘菜都入肚儿了，也没吃出油麦的味道来。难不成真是生菜?我又上网查了查有关罗马生菜的资料，发现这菜果然叫罗马生菜。快炒、凉拌或者蘸酱吃都

食材：鸡蛋、菠菜 (已洗净切开) 调料：生抽、盐做法：(1)取平底锅置火上倒点油烧热，打入鸡蛋两面煎一下，盛出。 (2)接着，将全部煎好的鸡蛋下入锅中。 (3)然后，加适量的清水、加适量的生抽、加适量的盐调味煮开。 (4)最后，煮至汤汁差不多了、合

花了100多大洋，在进口食品超市，买了两块儿冷冻的鳕鱼，据说是进口的。如果还有假，那就真的没有办法了——“吃”死，还是“饿”死?这是一个值得考虑的问题。那就送上正能量——把一片鱼变成一盘鱼，倒是蛮简单的鱼蓉炒蛋材料：鸡蛋 2个，鳕鱼100g(

朋友送来他自家晒的腊肉，香喷喷的。用腊肉炒芥兰，是一道很不错的菜式哦。芥兰的茎、叶都能食用，营养价值很高。南方人，尤其是广东人喜欢吃芥蓝，白灼、清炒、上汤，做法多样。食材主料：芥兰500g、腊肉300g、油适量、盐适量、生粉适量步骤 1.腊

做成夹子夹上肉糜，增加了杏鲍菇的口味和营养。加上蚝油用红烧的手法，更加提升了他的鲜味和香气。果然成菜大受欢迎，家人吃后大加赞赏，夸张地说：“比鲍鱼还好吃呀!”才有了“赛鲍鱼”之名。哈!好有成就感哦! 食材主料杏鲍菇200g、肉糜150g、油适量