热菜菜谱热菜做法大全

家里最喜欢吃大黄鱼了，每隔一段时间就会买上一条，黄鱼不仅味道鲜美，肉质鲜嫩，营养丰富，而且是蒜瓣肉，刺也少，很适合老人和小孩食用。黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用。而且含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢

自从升级做了妈妈，做菜的口味上尽量迁就小女生。麻辣味的重口味，一般只能外食。偶尔午餐一人食的时候，我也会想为自己炒个略重口味的菜，然后再倒一小杯自己做的青梅酒过个小瘾。妈妈是个痛并快乐着的职业，让我们加加油! 食材主料：明虾 25只、熟咸蛋

肉类辅食对于宝宝来说是非常难嚼的一类食物，直接吃炖好的肉，估计得18个月左右。在此之前，我觉得这样的蒸肉饼、午餐肉一个非常好的吃肉方式。蒸出来的肉饼比单吃肉好嚼多了，是锻炼宝宝咀嚼能力非常好的方法之一。马蹄中淀粉的含量比较高，可以用

泥蒿是一种清香、鲜美、脆嫩爽口的蔬菜，主要食用他的根，属于凉性食物，具有清凉、平抑肝火、预防牙

下班回家，随便在家里冰箱中收罗了几种材料，口蘑、西兰花、豆腐，还有朋友寄来的新鲜鱼丸，都是些很健康的食材，将它们随意的组合再一起，简单一烩，只要五分钟，就做成了一道很家常很清淡很鲜美的家常烩菜，就端上了桌。这是一道快手混搭下

以前，每逢过年过节才买些莲藕做这款特色菜来招待客人，每次都是提钱做好之后再泡上几小时，在切片摆入盘中，即好看又好吃。糯米藕不仅因为它的香甜清脆而受欢迎，关键是他的功效和营养价值赢得大家的喜爱。现在是想吃随时就做，尤其对我们女性常吃莲

南瓜是我们经常食用的蔬菜之一，它营养丰富，具有解毒、保护胃粘膜、帮助消化、防治糖尿

胖头鱼，又叫大头鱼，胖头鱼属高蛋白、低脂肪、低胆固醇鱼类，对心血管系统有保护作用。我这次做的胖头鱼只取了鱼身，并且将鱼皮剥离，看到的就只是嫩白的鱼肉，再搭配北豆腐炖制，成品的色泽很清亮，味道很鲜美。食材主料：胖头鱼身600g、北豆

大白菜是北方冬季餐桌上常见的、也是北方人很喜欢吃的蔬菜之一，从鲜食到腌渍，食用方法非常多，今天和朋友们分享一道鱼香白菜卷食材主料：肉末500g、油适量、盐适量、白菜叶适量、葱适量、姜适量、蒜适量、香葱适量、香菜适量、泡椒适量、料酒适量

土豆烧牛肉是一道经典的家常菜 !添加韩式甜辣酱和番茄沙司稍作改良，味道也不错，用儿子的话说，有一种韩式铁板牛肉的味道，很下饭! 食材主料：熟牛肉200g、土豆300g、西红柿 1个、青椒 1个、葱适量、姜适量、蒜2颗、韩式甜辣酱30g、番茄沙司20g

这道菜最关键的调料就是海南黄灯笼辣椒酱啦，没有它就煮不出金灿灿的汤汁。食材主料：肥牛卷1碟、金针菇 1小把、蒜末适量、姜末适量、青尖椒几个、红尖椒几个、黄灯笼辣椒酱适量、高汤适量、盐少许、白醋适量步骤 1.锅里倒入水，加少许油煮

有机花菜，最适合就是快速煸炒，和咸肉搭配一起烹饪而成的干锅，口感丰富，味道香辣美味.咸肉是自己家里腌制的，吃到最后挑挑拣拣剩下的都是较肥的，就搭配一些蔬菜炒，把油脂逼出后和蔬菜融合，咸香味美，每一道都是诱人的下饭菜。食材主料：花菜400g

咖喱想必大家都很熟悉吧，是以姜黄为主料，另加多种香辛料配制而成的复合调味料，其味辛辣带甜，具有一种特别的香气，常用了东南亚菜中。用咖喱为主料将三黄鸡腌制三个小时以上以便入味，注意用叉在鸡表面上叉些小孔或者带上一次性手套帮助按摩，都能

羊肉和胡萝卜是最经典的搭配，无论炒和炖，都是美味至极。这次就搭配炒，加了粉条一起。当你吃腻了羊肉和胡萝卜的搭配，在添加一些食材，味道和嗅觉就会不一样的。粉条缠绕着胡萝卜丝、羊肉夹在其中，旁边还有绿色青辣椒相伴，红、白、绿相间，在

香菇营养丰富，香气沁脾，味道鲜美，素有“菇中之王”、“ 蘑菇皇后”、“蔬菜之冠”的美称。常吃香菇还有提高身体免疫力，防癌抗癌，延缓衰老等作用。食材主料：鲜香菇300g、瘦肉 100g、油40g、盐1g、生抽 16g、蚝油4g、料酒5g、干辣椒 8g、大蒜苗

青椒炒鲜鱿是一道家常风味的美食，肉质鲜嫩、味道独特，是年夜饭上的一道老少皆宜的菜品。鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。点击查看更多：年夜饭菜谱推荐食材主料：鲜鱿鱼1个、青灯笼椒2个、油适量、蚝油适量、鸡粉

海鲈鱼的肉质较柴且腥味较重，但酸菜和海鲈鱼的搭配比较完美，用酸菜烧制的海鲈鱼味道鲜美好吃而且不腥。原料：海鲈鱼1条，鱼酸菜适量。辅料：泡蒜、泡姜、泡椒各少量，二锅头酒1勺，青蒜苗1根，鸡精少许，盐适量。准备工作： 1、海鲈鱼刮尽鱼

水煮萝卜丝原料：白萝卜一个、肥肉适量、大红椒一个、芹菜适量、油、姜丝水煮萝卜丝的做法 1、白萝卜一个，切去头尾并刨去外皮，切成合适长短的段后再切成片，再切成萝卜丝备用。姜适量，先切成片再切成丝备用。肥肉适量，切去猪皮，再改刀成

妈妈又创造了一道新菜!鲜嫩的青豆，竟然能和坚硬的排骨搭配在一起，一开始我觉得太不靠谱了，那不得把青豆全炖成泥啊，端出来尝了才知道，这个做法太赞了。绵软的青豆和排骨搭配，口感丰富，柔软嫩滑，彻底颠覆了我对它的看法。一大锅端上桌，立刻被大家

鸡中翅，肉质鲜嫩，营养丰富，烹饪方法也是多种多样。用鸡中翅做的辣子鸡，皮香肉嫩，加上炸香的花生米，香辣美味，回味无穷食材主料：鸡中翅500g、花生米50g、油100ml、盐2g、生抽 30ml、料酒20ml、生姜适量、香菜适量、干辣椒 30g 步骤 1.准