热菜菜谱热菜做法大全

很荣幸得到这次的试用，作为资深“蟹粉，在大闸蟹上市的季节能美美的品尝几只阳澄湖大闸蟹那真是一件非常完美而享受的事了。平常大闸蟹都是蒸着吃，今天咱们换个做法，大闸蟹炒年糕，加了郫县川香红油豆瓣酱，味道杠杠的!一上桌没多久就被我们消灭

咸菜煲猪肉是我从小吃到大的，以前在老家时每年冬天家家户户都会腌很多咸菜，或寄给出门在外的家人，或者留着自己慢慢吃。食材主料：猪肉500g、咸菜250g、油适量、水1小碗步骤 1.猪肉清洗干净切成大块，咸菜清洗干净切碎。 2.锅里放油爆炒猪肉。 3.

每年的冬天都要吃掉不少的羊肉，炖汤，烤串，或者加点白菜，粉丝辣椒酱烧烧都不错，当然还有老耿最爱的红烧，简简单单加点葱姜，来点酱油，简单的做法，大大的美味! 食材主料：羊肉1000g、白萝卜 500g、大葱1根、生姜1块、啤酒1罐、冰糖适量、

一道家常的下饭菜，从小到大都没改变对它的爱，每次都是盘光碗光。小时候妈妈每次做都会煮多点饭，因为连汁都不放过，拌着饭总是不小心吃多一碗。现在自己做饭，也特别爱做这道菜，除了爱吃，也是因为蒸菜省事又健康。食材主料：香菇六朵、排骨 400克

香椿的食用花样繁多，根据不同的地域和个人的口味爱好，以及饮食习惯都会变化出不同的吃法，最常见的有盐淹香椿、香椿拌豆腐、香椿炒鸡蛋、香椿拌鸡丝、油炸椿芽鱼等香椿的营养价值较高，除了含有蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还有丰富的维生素、胡

黑木耳是一种营养丰富，可素可荤，同时具有养血美容，防治缺铁性贫血等药用功效的食用菌。成不规则耳形，口感细嫩，风味特殊，质地柔软，味道鲜美。木耳的营养价格也是很高的，首先，木耳中铁的含量极为丰富，常吃能养血驻颜，防治缺铁性贫血。其次，木

在大润发看到有非常新鲜的秋刀鱼，就买了几条回来煎着吃。秋刀鱼味道很肥美，非常适合煎着吃。用柠檬汁煎秋刀鱼，有种特殊的香味，好吃。食材主料：秋刀鱼2条、油适量、盐适量、胡椒粉适量、柠檬汁适量步骤 1.准备好食材 2.秋刀鱼去肚去鳃，洗净

鳎米尖子属于近海的底层鱼类,味道十分鲜美,出肉率很高,口感爽滑,肉质细腻,并且没有腥味,无论你是蒸、炸、焖,肉质都非常鲜美,属于营养丰富类的食材主料：鳎米尖子500g、油适量、盐适量、料酒4g、姜 5g、葱4g、胡椒粉 4g、鸡蛋 30g、淀粉20g、水适量步

吃猪蹄真的美容吗？这个问题叶子以前也说过，今天再次说一下，因为猪蹄含有较高的胶原蛋白，所以很多朋友就认为吃猪蹄很美容，其实不是这样的。这种胶原蛋白吃进肚里会被分解，机体会根据自身需要进行重新合成身体更需要的各种蛋白质，所以指望吃猪蹄来美容

简单菜，简单爱【剁椒肉末西葫芦】食材：五花肉、剁辣椒、西葫芦、蒜瓣、生姜; 剁椒肉末西葫芦的做法 1、五花肉洗净，放冰箱冷冻至半硬，切成细丁; 2、西葫芦洗净，削皮，切成半月型薄片;蒜瓣、生姜切碎末;瓶装剁辣椒1-2勺; 3、坐锅热油，爆香蒜末、姜末

粉蒸胡萝卜丝是很美味可口的一道家常菜，很多人都很喜欢这道菜，据说粉胡蒸萝卜丝也是餐馆里点单率很高的一道菜。人们之所以喜欢这道菜是因为这道菜营养均衡，能够满足人们健康饮食的要求。红萝卜是一种营养价值较高的蔬菜，除含有多种维生素外，还蕴

猪肝豆腐两者的搭配所含的铁元素是不同形式的，更有利于宝宝的吸收。因为是给宝宝做的，所以调料用的比较轻。食材主料：猪肝200g、豆腐2块、红萝卜少许、鹌鹑蛋 1个、料酒少许、生抽 5g、盐1g、糖1g 步骤 1.准备好食材。 2.猪肝切片，浸泡半小时。

一般做菜麻辣不分家，但这道菜只取麻而摒弃了辣，让麻味更突出、更纯粹。食材主料：土豆 250g、豆腐 250g、玉米油2汤匙、盐适量、花椒适量、黄豆酱适量、蒜苗适量步骤 1.蒜苗切小段备用，土豆去皮切块，冷锅冷油放入(很重要!) 2.开火炸至表皮金

泥蒿是一种清香、鲜美、脆嫩爽口的蔬菜，主要食用他的根，属于凉性食物，具有清凉、平抑肝火、预防牙

毛豆豆干营养丰富，是我喜欢的食材。每年腌制的腊鱼堆满冰箱，照例要清理出来消灭掉。用腊鱼搭配毛豆和熏干，口感层次丰富，咸香又下饭。食材主料：咸鱼100g、毛豆280g、五香熏干240g、菜籽油10g、生抽 3g 步骤 1.准备好咸鱼和五香熏干，毛豆剥壳洗

冬天青菜不多，莴笋是大家餐桌上的宠儿，脆嫩的口感和碧玉般的外表，着实让人喜爱。素炒莴笋已经做过好几回了，今天给莴笋开开荤，还别说，有肉肉的陪伴，莴笋的味道更是妙不可言呢! 食材主料：莴笋2根、前腿肉200g、油20g、盐1g、生抽 16g、蚝油3g、

很久没买八爪鱼了，价格涨了不少，以前买了喜欢做干锅八爪鱼，现在有点做不起了，真心不便宜了，沃尔玛卖30多元一斤，今天就买了一盒八爪鱼，也是6~7只吧，花了12元多钱，加是辣椒做了这个酸辣八爪鱼。食材主料：八爪鱼6~7只、食用油适量、食盐适量、红

娃娃菜，据说是大白菜的小时候哈，小的东西总是可爱，娃娃菜比起大白菜，口感鲜嫩，清新爽口，最爱还是炖的烂烂糊糊的，香鲜软糯，加入粉丝，木耳，豆腐泡同煮，食材和营养更加全面和丰富，清淡可口的素菜，吃起来零负担，可劲吃吧。食材主料

儿子说今天想吃海鲜，我想做个简单点的，于是做了这个虾仁。这个虾仁，我是连壳一起吃掉的了，一开始，儿子不怎么爱吃，说壳硬，要剥壳又麻烦，不吃了，但是后来吃着吃着又说好吃了，壳不但不硬，还很香。我偷偷告诉他，连壳一起吃，还很有营养吃，他便闹

花菜不仅是营养丰富的蔬菜，更是一种保健蔬菜。常吃可以保护视力，提高记忆力，预防感冒等。食材主料: 瘦肉 100g、花菜200g、玉米油1汤匙、盐适量、淀粉适量、生抽适量、剁椒适量、蒜苗适量、豆瓣酱适量、味精少许步骤 1.瘦肉切片，加淀粉