热菜菜谱热菜做法大全

酱肘子骨是很多人都会做的菜肴，不同的做法味道也各有不同，为大家分享酱肘子骨做法，简单、好吃、下饭。按这种方法做出的酱肘子骨香甜鲜辣五味俱全，还有很多相似的菜都可以按照这种下方法做。酱肘子骨食材介绍肘子骨(适量) 葱姜蒜(适量) 黄豆酱(两

喜欢吃餐桌上鸡情四射，比肯德基还美味的奥尔良烤鸡的朋友，其实可以在家自己动手做餐桌上鸡情四射，比肯德基还美味的奥尔良烤鸡，因为餐桌上鸡情四射，比肯德基还美味的奥尔良烤鸡的做法很简单，而且跟外面那些餐馆做的餐桌上鸡情四射，比肯德基还美味的

喜欢吃东坡肘子的朋友，其实可以在家自己动手做东坡肘子，因为东坡肘子的做法很简单，而且跟外面那些餐馆做的东坡肘子比起来，自己做的东坡肘子又健康，吃起来更放心。东坡肘子食材介绍肘子(一个) 葱姜 (适量) 盐(10克) 面粉，澄粉，糯米粉～(适量)

蜂蜜奥尔良烤全翅是传统的美食菜谱，在很多餐厅饭馆都可以看到它的身影。蜂蜜奥尔良烤全翅样式丰富，口味多样，深受大家喜爱。话间口水都快流下来了，快来跟小编一起学习一下这道菜怎么做吧！蜂蜜奥尔良烤全翅食材介绍新奥尔良烤翅调料(一包) 清水(3

三杯鸡材料：三黄老鸡，大蒜，姜片，辣椒，生抽，老抽三杯鸡的做法 1、三黄老鸡半只，切去鸡屁股，斩去鸡爪，斩成大块备用。大蒜子适量，厚姜片适量，干辣椒适量。 2、取一小碗，倒入生抽、老抽，比例3:2。另取一小碗，倒入猪油适量。三年陈米酒1碗

彩椒鸡丁是日常或年夜饭或宴客时的一道荤素搭配、老少皆宜的家常菜，因为彩椒富含维生素C，所以制作这道菜肴时候，彩椒一定要最后放，并且烹制时间不宜过久，这样可以避免维生素C的流失。点击查看更多：年夜饭菜大全食材主料：鸡腿 1个、彩椒100g、

油麦菜的最佳搭档是豆豉鲮鱼，用金针菇和油麦菜搭配的并不多。金针菇和油麦菜，一绿一白、一软一脆、是食用菌和青菜的完美结合，并且是一道老少皆宜的菜肴。食材主料：金针菇300g、油麦菜500g、油适量、盐适量、白糖少许、葱蒜适量步骤 1.主辅

好吃又下饭的家常菜。食材主料：尖椒300g、猪肉 300g、豆瓣酱 1茶匙、老抽1/2茶匙、食盐1/4茶匙、白糖 1/2茶匙、淀粉1/2茶匙步骤 1.尖椒用盐水浸泡10分钟 2.浸泡好的尖椒切丝，撒少许食盐腌制 3.猪肉切片，瘦肉中放少许淀粉 4.油烧热，将肥肉倒入

人们越来越追求饮食健康，所以现在街上开始有了蒸菜馆，将蔬菜海鲜肉类放在汽锅中蒸了吃，各种食材新鲜，配合恰到好处的蒸制时间，使蒸熟的菜保持鲜润多汁，小蘸一点酱料便非常美味。在家里也喜欢用自己的方法做一些蒸菜吃。丝瓜一直都是最喜欢的青菜

因为西葫芦的水分大，成熟后肉质柔软，为了改善口感加入了鲜藕和猪肉馅，这样吃起来，有脆有软、有荤有素。在和馅时，挤去了西葫芦的部分水分，加入了淀粉和鸡蛋，这两种食材可以起到粘合的作用，使煎的时候不易散，另外，淀粉还可以使表皮变得酥

狮子头是一道淮阳菜，吃起来非常的鲜嫩可口，营养美味,口感十足,是家庭聚会的常见菜,狮子头除了可以红烧之外。还可以清炖，清炖狮子头的做法简单,吃起来很清爽,没有油腻的感觉,大家不妨做来尝尝。食材主料：猪梅花肉500g、野香茹50g、上海青 250g、大白

肥肠是很多人喜欢的美味，我家老公对它就是情有独钟，大肠独有的味道，喜欢的人对它是越吃越爱。现在这种冷冷的天气，用大肠和酸菜做上一锅暖暖的砂锅，保证让你从心暖到胃，浑身冒汗爽到极致! 食材主料：猪大肠 500g、酸菜150g、粉条 80g、油适量、

这是非常简单的一道家常菜，用冬季时令蔬菜-乌白菜和豆腐泡一起炖烧，简单家常却非常的好吃。加入少许蚝油提鲜，让简单的家常菜更加美味。食材主料;乌白菜3颗、豆腐泡250g、油适量、盐适量、蚝油20g、糖少许、虾皮适量、葱姜适量步骤 1.准备好所

茄盒经过了二次加工没有了刚炸出锅时的香脆，但软软的口感吃起来也非常的不错，老人小孩都非常的适合。食材主料：茄子 1根、猪肉末100g、红薯淀粉60g、鸡蛋 1个、豆瓣酱 2茶匙、老抽1/2茶匙、淀粉1/2茶匙、花椒粉1/4茶匙、白糖 1/2茶匙、醋 1/

冬季到了，天气越来越冷了，想出趟门买菜是需要极大的毅力的，而且冬季的当季蔬菜不多，除了萝卜土豆外有很少菜耐储存了，其实我觉得白菜是个不错的选择，做法又多，味道鲜美，又是当季蔬菜，也耐储藏，必须得给大家分享一下白菜的各种做法，希望你们也

熏鱼在上海人的年夜饭上是必不可少的，或许就是因为这个，老耿经常念叨，但我总因为要开油锅，而且炸鱼的油会有腥味，不好再作他用，总是不太愿意做，只要做了，总会做很多，刚卤好的熏鱼外脆里嫩，我是喜欢这样的吃口，老耿却喜欢泡长点，稍微有点嚼劲

虾是可以为大脑提供营养的美味食品。虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。虾含大量的维生素B12。同时富含锌、碘和硒，热量和脂肪较低。只是胆固醇含量较高，胆固醇偏高者不可过量食用。蒜蓉虾做法简单，食材都比较家常，在烹制过程中加入

粉蒸胡萝卜丝是很美味可口的一道家常菜，很多人都很喜欢这道菜，据说粉胡蒸萝卜丝也是餐馆里点单率很高的一道菜。人们之所以喜欢这道菜是因为这道菜营养均衡，能够满足人们健康饮食的要求。红萝卜是一种营养价值较高的蔬菜，除含有多种维生素外，还

简单菜，简单爱【剁椒肉末西葫芦】食材：五花肉、剁辣椒、西葫芦、蒜瓣、生姜 ; 剁椒肉末西葫芦的做法 1、五花肉洗净，放冰箱冷冻至半硬，切成细丁; 2、西葫芦洗净，削皮，切成半月型薄片;蒜瓣、生姜切碎末;瓶装剁辣椒1-2勺; 3、坐锅热油，爆香蒜

鸡爪，也称鸡掌、凤爪、凤足。其多皮、筋，胶质大，常用于煮汤食用，也可用于卤、酱、泡。如：卤鸡爪、酱鸡爪、泡鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食哦，如椒麻鸡掌、拆骨掌翅，皆脆嫩可口。鸡爪的营养价值高，鸡爪中含有丰富的脂肪，食用后维持体温和保护