热菜菜谱热菜做法大全

多种味道聚集在鸡翅中肉香，果香酒香还有蚝油想鲜香缠绕在一起，别提多好吃了，赛过人见人爱的可乐鸡翅。主要还是做法简单。你也试试吧，会让你永远爱上它。食材主料：翅中300g、油适量、盐适量、RIO 鸡尾酒适量、蚝油适量、葱适量、姜适量、糖适

这个菜做了好长时间。这阵子上班忙碌，没时间发菜，今儿歇班发上来。在天津卫棒子面( 玉米面 )饽饽和鳌鱼是最好的搭配。还有鳌河鱼的时候，都要用炖肉的肉汤代替酱油，这样熬的鱼才香。原料：梭鱼，玉米面(棒子面)，炖肉汤，醋，料酒，白糖，

材料：豆腐 1块，麻油 1汤匙，芝士 2片，酱油 2汤匙，海苔碎适量步骤： 1. 豆腐倒出，扣在盘子上。 2. 淋上麻油，放上芝士片，微波炉加热至芝士融化。 3. 淋上酱油，撒上海苔碎即可。

焖制是烹调的一种方法，黄焖指的是成品菜肴的色泽，所以黄焖的菜肴调色不宜太重。这道【黄焖栗子鸡】选择的是鸡大腿和板栗搭配，板栗选择生的为好。食材主料：鸡腿 1个、板栗10个、油适量、盐适量、白糖少许、鸡精少许、黄酱适量、生抽少许、料

吃过经典的“ 宫保鸡丁 ”没?那这道“宫保”口味的杏鲍菇相信你一定会喜欢，异曲同工，只是鸡丁被杏鲍菇取代。虽然杏鲍菇和花生米经过炸制，但裹上酸甜味道的料汁，一点都不油腻，菜色红润，味道酸辣甜香，还多杏鲍菇的脆嫩口感，比肉肉还美味呢。食材

冬天的大白菜，好吃经济又实惠。白菜最家常的做法就是大白菜和豆腐一起炖烧了吧，虽然做法简单却是营养滋补，而且老少皆! 食材主料：排骨 500g、白菜500g、粉丝 1小把、冻豆腐500g、盐适量、香葱3棵、姜 5片、胡椒粉少许步骤 1.食材：排骨、冻

肉皮疙瘩咸菜应该算是济南的特色小菜!每到冬天家人都会炖上一锅，配粥、下饭或是佐酒都是一道美味。因为这道小菜里面有五花肉，再加之疙瘩咸菜、黄豆的酱香，经过精火熬煮，味道特别厚重浓郁~ 食材主料：带皮五花肉260克、疙瘩皮咸菜200克、泡发后黄

作为一个地地道道的中国人，我觉得是无比幸福的事，居然有那么多好吃的美食。对美食的热爱只能说我投胎投的比较好，我爸和我妈都是非常擅长做菜的，然并卵，我只擅长吃，做菜的手艺很一般了，但是唯一拿手的就是做鱼了，不知道为什么对鱼的热爱近乎痴迷，非

有时我们买的牛肉，总会把不那么归整的地方裁下来，也有些买回来就就三尖八角的，如果切丁，就可以避开了切片或切条的条件和要求，炒丁也是很吸引人的菜。原材料：牛肉约150克，芦笋约250克，红灯笼椒1/2个，姜丝1撮。腌肉调料：生抽 2汤匙，盐1/

羊血含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用，处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血，并能有效地预防中老年人患冠心

鱿鱼含有丰富的蛋白质，及人体所必须的氨基酸，大量的牛磺酸，大量的胆固醇，钙、磷、硒、钾、钠等微量元素含量高，能防治贫血，降低血液中的胆固醇，缓解疲劳，还能预防糖尿

黑椒味的猪排稍带点辣，入味下饭，无论配米饭或者面条都很赞哦。食材主料：大排5块、洋葱 1个、油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、糖适量、黑胡椒酱2大勺、淀粉适量步骤 1.大排洗净拍松 2.大排用料酒、盐、淀粉、生抽抹匀腌1小时

简单易做的【干捞粉丝】材料：红萝卜，韭菜，鸡蛋，蟹黄粉丝，盐，鸡精，老抽干捞粉丝的做法 1、红萝卜1根，去皮后切去头尾。将红萝卜中间切断，先切薄片，再切成丝备用。韭菜适量，切成合适长短的段备用。 2、鸡蛋2个，用筷子搅均。锅热去少量的油

这种盒装的内酯豆腐，在我们家餐桌出现率挺高的，主要是做起来简单方便，特别是这种做法，做早餐是好吃又快手，有点吃豆腐脑的感觉。早餐来一碗，配点油条或馒头，吃起来好满足。【肉末嫩豆腐】原材料：内脂豆腐五花肉调料：生抽老抽蚝

墨鱼干，第一次吃它是在同事家，她当时用这个炖了红豆给我吃，虽然第一感觉是这东西能好吃吗，肯定会很腥，不过吃过后发现真没什么味道而且汤还很鲜，改变了对墨鱼的认识，等我家有的时候也就开始折腾了食材主料：排骨 500g、墨鱼干200g、姜葱蒜40g

今天就用鸭脯肉与营养丰富的豆腐一起来炒着吃，先将豆腐煎一下，再与鸭脯肉一起同炒，煎的黄金焦香的豆腐，还有若隐若现的白色的蒜碎，足够来诱惑你，而豆腐中吸满了汤汁，一块入味绝对挑逗你的味蕾; 而鸭脯肉鲜嫩无比，吃上一块会让你齿颊留香，配饭下

冬瓜、榛蘑都是家人喜欢的食材，这两种食材也都很利好，营养丰富，食疗功效很多。两种食材放在一起烩制，味道非常好，冬瓜糯糯的有着榛蘑的香，榛蘑软软的口感也很不错。调料用的不多，却很好吃。食材主料：冬瓜400g、榛蘑50g、油适量、盐适量、酱油

韭黄，具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效，韭黄炒瘦肉，经典家常菜，不仅颜色上更勾人食欲，而且味道多了几分鲜美。虾因此味精一定不要用，让食材本身的纯朴自然之鲜充分发挥出来，这也是我烹饪之本准备材料：韭黄切成段、梅花肉、花

你吃过任何调料都不加的炒菜么?真的是任何调料都不加，把原料放在锅里翻炒一下就出锅，味道却鲜美得不得了，是不是觉得有点不太相信? 看看这道菜，欢迎下厨验证。需要一提的是，煮沙蚬子的时候，虽说是“煮”，其实根本不用添水的，只需要把沙蚬子洗好，倒

今天分享一道素菜，虽然是素的，但是吃起来却比肉的味道毫不逊色。上桌非常抢手，既营养又美味的一道菜，并且非常简单。素鸡是一种豆制品，有着肉的口感，可以以素仿荤，可以代替部分肉来吃，不像肉类含有那么多饱和脂肪酸，素鸡的蛋白质属于优质蛋白