热菜菜谱热菜做法大全

食材：鸭锁骨、笋干、莴笋、干红辣椒、蒜瓣、生姜、瓶装剁辣椒1-2勺; 笋干焖鸭锁骨的做法 1、事先处理好笋干，切成细条，分餐放入冰箱冷冻室;要炒菜时，提前解冻; 2、鸭锁骨洗净，滤去血水，斩成寸段;冷水下锅，放料酒、香叶、八角、桂皮等香料，

酸豇豆炒肉末是做法极为简单的快手菜，初入厨房的初级菜鸟也能做的很美味，零失败，做法步骤及调味料的使用都非常简单，好吃，下饭。原料：酸豇豆200克，里脊肉50克，蒜瓣1个，生粉1勺，鸡精少许，清水两勺。准备工作：取50克里脊肉切成丁放在碗

辣白菜是北方人们很喜欢的一种菜品，辣白菜是种用鱼酱、辣椒、大蒜等作配料腌渍并发酵的食品。集辣、脆、酸、甜等多种味道，口感咸清新鲜、爽口开胃，营养丰富。白菜经过发酵产生的乳酸菌，可以净化胃肠，促进胃肠内的蛋白质的分解和吸收，并能抑制肠

今天给大家带来一道菜：孜然土豆片。土豆是老百姓平常家里比较常吃的家常菜，除了价格便宜做法简单外，还有一点就是土豆的营养非常丰富。它所含有的热量低于谷类粮食，是理想的减肥食物，出海远航吃些土豆可预防坏血症;经常食用土豆，可防止结肠癌等。

具体操作方法： 1、牛烂就是卖牛肉剃下来的不好做的部分，用水汆透后我们就叫它牛烂熟，很便宜5元/斤。不是牛腩，但做好了不比牛腩味道差。牛烂熟冷凉后切成合适大小的块备用。 2、八角、桂皮、干辣椒、小茴香、白芷各适量，大葱段、洋葱片各适

海鲜蒸蛋是传统的美食菜谱，在很多餐厅饭馆都可以看到它的身影。海鲜蒸蛋样式丰富，口味多样，深受大家喜爱。话间口水都快流下来了，快来跟小编一起学习一下这道菜怎么做吧！海鲜蒸蛋食材介绍温开水(169克) 海鲜（花甲）(20个) 味极鲜酱油 (适

红糖芝麻年糕怎么做好吃？家里学做红糖芝麻年糕需要哪些食材？的小编为您提供红糖芝麻年糕的家常做法图解，让厨房新手也能做出美味可口的红糖芝麻年糕。红糖芝麻年糕食材介绍年糕(1块) 红糖芝麻年糕的做法步骤: 1.准备年糕切片 2.清水煮熟 3.按自己

这是安徽淮南的青菜 , 菜心是黄色的，我们叫它乌白菜，只有在冬天才有，特别是下过雪后更加清甜。一道江南人爱吃的炒年糕，用江北的乌白菜去炒，南北相会。材料:乌白菜300克、香菇 6朵、年糕200克步骤 1. 食材清洗干净;年糕和泡发香菇切片;青菜菜

咖喱炸蘑菇怎么做好吃？家里学做咖喱炸蘑菇需要哪些食材？的小编为您提供咖喱炸蘑菇的家常做法图解，让厨房新手也能做出美味可口的咖喱炸蘑菇。咖喱炸蘑菇食材介绍盐(2调料勺) 咖喱粉(1吃饭勺) 玉米油(1吃饭勺) 玉米淀粉 (2吃饭勺) 地瓜粉(2吃饭勺)

如何做菠菜炒鸡蛋好吃？其实菠菜炒鸡蛋的做法并不复杂，只需按照下面菜谱准备好做菠菜炒鸡蛋的材料、器具，然后按照步骤一步步来做，您一定能学会菠菜炒鸡蛋的做法，做出一道属于自己的美味哦! 菠菜炒鸡蛋食材介绍油盐耗油料酒(适量) 菠菜炒

孜然羊肉是传统的美食菜谱，在很多餐厅饭馆都可以看到它的身影。孜然羊肉样式丰富，口味多样，深受大家喜爱。话间口水都快流下来了，快来跟小编一起学习一下这道菜怎么做吧！孜然羊肉食材介绍羊腿肉 (半斤) 生抽 (1吃饭勺) 辣椒粉(1调料勺) 盐(1

如何做圆椒孜然炒羊肚好吃？其实圆椒孜然炒羊肚的做法并不复杂，只需按照下面菜谱准备好做圆椒孜然炒羊肚的材料、器具，然后按照步骤一步步来做，您一定能学会圆椒孜然炒羊肚的做法，做出一道属于自己的美味哦! 圆椒孜然炒羊肚食材介绍圆椒(二个) 香

腊肠炒芹菜是很多人都会做的菜肴，不同的做法味道也各有不同，为大家分享腊肠炒芹菜做法，简单、好吃、下饭。按这种方法做出的腊肠炒芹菜香甜鲜辣五味俱全，还有很多相似的菜都可以按照这种下方法做。腊肠炒芹菜食材介绍生抽 (一勺) 盐(半勺) 鸡精 (

喜欢吃炒淮山的朋友，其实可以在家自己动手做炒淮山，因为炒淮山的做法很简单，而且跟外面那些餐馆做的炒淮山比起来，自己做的炒淮山又健康，吃起来更放心。炒淮山食材介绍盐(适量) 炒淮山的做法步骤: 1.淮山去皮洗净（去皮的时候最好戴上手套，不然手会

沙爹金菇豚肉片是传统的美食菜谱，在很多餐厅饭馆都可以看到它的身影。沙爹金菇豚肉片样式丰富，口味多样，深受大家喜爱。话间口水都快流下来了，快来跟小编一起学习一下这道菜怎么做吧！沙爹金菇豚肉片食材介绍豚肉片(适量) 红辣椒 (2个) 盐(适量)

喜欢吃腐竹炒莴笋的朋友，其实可以在家自己动手做腐竹炒莴笋，因为腐竹炒莴笋的做法很简单，而且跟外面那些餐馆做的腐竹炒莴笋比起来，自己做的腐竹炒莴笋又健康，吃起来更放心。腐竹炒莴笋食材介绍葱姜蒜(适量) 生抽 (2-3茶匙) 鲜辣味粉(适量) 腐

喜欢吃串燒的朋友，其实可以在家自己动手做串燒，因为串燒的做法很简单，而且跟外面那些餐馆做的串燒比起来，自己做的串燒又健康，吃起来更放心。串燒食材介绍菠蘿(1隻) 紅椒(1隻) 黃椒(1隻) 竹籤(10支) 雞脾肉(1隻) 黑椒碎(適量) 味椒鹽(適量) 橄欖油(

喜欢吃鸭胗炒酸菜的朋友，其实可以在家自己动手做鸭胗炒酸菜，因为鸭胗炒酸菜的做法很简单，而且跟外面那些餐馆做的鸭胗炒酸菜比起来，自己做的鸭胗炒酸菜又健康，吃起来更放心。鸭胗炒酸菜食材介绍酸菜(200克) 鸡精 (适量) 剁椒 (一勺) 干红椒 (五个

白切鸡、盐焗鸡、沙姜鸡，葱油鸡、荷香鸡、手撕鸡 ……在中国，光是鸡的做法，少说也有几十种。中式做法的鸡大家吃得多了，今天要介绍一道特别点的料理方式。这道鸡，最大的特点就是香! 黄油、蒜、迷迭香几种食材的味道在口中交融，香而不腻。而

圣诞节快到了，自己在家做一个烤鸡很有圣诞的气氛有木有!开瓶酒，再来点沙拉，全家人坐在一起分享一只好吃的烤鸡，其乐融融。食材明细鸡一只盐适量孜然腌料适量蜂蜜适量水适量黑胡椒适量姜粉适量罗勒叶适量黄油适量皮酥肉嫩的圣诞烤鸡