沙爹金菇豚肉片的做法
时间:2016-12-22 20:04
沙爹金菇豚肉片是传统的美食菜谱，在很多餐厅饭馆都可以看到它的身影。沙爹金菇豚肉片样式丰富，口味多样，深受大家喜爱。话间口水都快流下来了，快来跟小编一起学习一下这道菜怎么做吧！ 沙爹金菇豚肉片食材介绍 豚肉片(适量) 红辣椒(2个) 盐(适量) 生抽(2勺) 沙爹酱(沙茶酱)(1勺) 沙爹金菇豚肉片的做法步骤: 1.豚肉片在室温下解冻备用
2.金针菇洗干净，切段，沥干水
3.洋葱切丝，辣椒切丝
4.热油七成热，大火爆香辣椒丝
5.加入洋葱丝炒软后盛出备用
6.热油，炒豚肉片，炒至变色
7.加入金针菇略炒，加入炒好的洋葱红椒丝
8.大火炒三分钟后，加入沙爹酱，盐少许，糖适量，生抽调味
9.装盘即成
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