热菜菜谱热菜做法大全

告别简单的一刀切几片西瓜，2个苹果，一个橙子的普通水果拼盘吧，这里教大家一款简单，上档次的家宴拼盘！做起来吧！特色水果拼盘食材介绍哈密瓜半个，蓝莓一盒，红提200克，山竹1个，薄荷叶少许，特色水果拼盘的做法步骤 1、半个哈密瓜，去除瓤以后，用

小时候隔壁邻居家因为吃猪头肉全家食物中毒，从那以后我就留下了严重的心理阴影。猪头肉买回来必须要蒸一下或者炒一下，不然我一口都不会吃

不想炒菜，那就炒粉干，今天的粉干里配入了虾干及鱿鱼，真的是十分的鲜香哦。虾仁鱿鱼炒粉干食材介绍粉干1份，虾干100克，鱿鱼150克，豆芽200克，香葱适量，细盐2小匙，酱油3茶匙，虾仁鱿鱼炒粉干的做法步骤 1、备好所用食材。 2、将五花肉切好下锅煸炒出

家里俩娃都爱的炒豆干，今天我配入了香菇及五花，味儿更加的棒了，朋友们喜欢可以试一下哦。农行炒豆干食材介绍豆干150克，五花肉200克，香菇5朵，芹菜适量，酱油1茶匙，白糖半小匙，细盐1小匙，农行炒豆干的做法步骤 1、备好所用食材。 2、热干锅将切厚

家常豆角炒茄子比肉还好吃，最近一直出现在餐桌上。豆角炒茄子食材介绍豆角230克，茄子2个，蒜头2瓣，盐适量，鸡精适量，豆角炒茄子的做法步骤 1、准备材料。 2、豆角去筋摘小段洗净备用。 3、茄子去蒂洗净切滚刀状。 4、放入清水中浸泡防止茄子氧化。 5

嫩南瓜吸收雪菜的咸，虾的鲜味，吃起来口感棒棒哒雪菜烤虾炒南瓜食材介绍南瓜半个，烤虾适量，雪菜一碟，油适量，味精适量，葱花适量，料酒3勺，大蒜3粒，雪菜烤虾炒南瓜的做法步骤 1、准备好材料备用 2、南瓜如图切片 3、热锅倒油烧热爆香蒜粒 4、倒南瓜

素炒西兰花食材介绍西兰花适量，木耳适量，蒜适量，葱适量，植物油适量，蚝油适量，盐适量，白糖适量，香油适量，素炒西兰花的做法步骤 1、蒜末，葱花切好备用 2、水开加几滴植物油放入西兰花焯水烫一下 3、捞出西兰花关火，放入木耳烫一下 4、捞出清水过

腊八豆炒荷包蛋食材介绍腊八豆(200克) 盐(3克) 腊八豆炒荷包蛋的做法步骤: 1.鸡蛋四个 2.锅内入油。打入鸡蛋煎熟，这里不要煎的半熟 3.依次煎好，盛入碗里 4.用刀划成一块一块的，大小随自己喜好 5.锅内留底油，下入腊八豆炒香，腊八豆本身也有红油，这一步

荞头炒蛋食材介绍新鲜荞头(6颗) 蒜瓣(2瓣) 盐(适量) 荞头炒蛋的做法步骤: 1.荞头与青椒均切好待用 2.干辣椒切段，大蒜拍碎 3.平底锅放适量的油烧热，倒入鸡蛋滑炒散开，然后先铲起 4.锅中留油放入青椒也煸炒一下铲起 5.再放入辣椒段与大蒜爆香 6.倒入荞头翻

西兰花炒虾球食材介绍西兰花1小个，虾仁适量，胡椒粉适量，生抽适量，料酒适量，干辣椒适量，姜适量，蒜适量，盐适量，糖适量，西兰花炒虾球的做法步骤 1、西兰花炒水备用 2、将虾仁放入盐、料酒、胡椒粉腌制片刻 3、姜蒜切片、干辣椒切段 4、热锅下油烧至

用猪油爆炒蒜泥和花菜，吃起来特香蒜泥花菜食材介绍花菜一盘，蒜泥一碟，猪油2勺，料酒2勺，酱油一勺，味精一勺，红糖一勺，葱花适量，蒜泥花菜的做法步骤 1、切块洗净的花菜备用 2、猪油倒进热锅里化开，爆香蒜泥 3、倒花菜爆炒 4、炒至7成热 5、加料酒

枇杷味道甜美，营养颇丰，有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。当中胡萝卜素含量在各水果中为第三位。枇杷有润肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷时要剥皮。枇杷糖水食材介绍枇杷3个，冰糖10g，水300ml，枇杷糖水的做法步骤 1、准备食材 2

很喜欢吃这道菜，这次做了分享给大家，工艺简单，家庭聚会露一手的时候既简单又方便黄瓜虾仁鸡蛋食材介绍虾仁200g，黄瓜一根，鸡蛋两个，辣椒适量，姜2片，水淀粉适量，黄瓜虾仁鸡蛋的做法步骤 1、黄瓜一根，虾仁200克，鸡蛋两个，姜，辣椒，水淀粉 2、黄

盐焗直接锁住了虾的鲜味，肉质紧绷，很有嚼劲盐焗对虾食材介绍对虾一盘，盐500克，盐焗对虾的做法步骤 1、准备材料备用 2、铁锅里冷锅铺满细盐，如图所示 3、把对虾铺在盐上面 4、盖盖焖煮至虾变红收缩变小 5、焖成这样就可以了，如图所示，盐焦一点没事

我是南方人，虽然不大会吃辣，但这道菜确实下饭虎皮尖椒食材介绍尖椒一盘，油适量，酱油一勺，料酒3勺，红糖一勺，味精一勺，虎皮尖椒的做法步骤 1、尖椒洗净折成两段，用手折，容易入味 2、热锅倒油爆炒尖椒 3、用锅铲压一下尖椒，让它表面的皮都被油烫

自己动手炸薯条，更酥更健康哦！做法超级简单，严格按照步骤来，一定是零失败的方子！炸薯条食材介绍土豆2个，盐适量，油适量，水适量，番茄酱适量，炸薯条的做法步骤 1、先将土豆洗好，去皮，切条之后放在盐中浸泡十分钟左右取出; 2、取出后，放在锅里煮

椰蓉球一直都是我所喜爱的小点心，因为原本就很喜欢椰蓉的味道，椰蓉球内还结合了奶香味和蛋香味，特别好吃，烤的时候已经香飘满屋了，一出炉就迫不及待的吃上了。椰蓉球食材介绍黄油50g，低筋面粉40g，细砂糖45g，牛奶13g，蛋黄2个，椰蓉95g，椰蓉（粘表

杨枝甘露是一道很出名的港式甜品，已经中草太久了，前段时间看见超市有卖西柚，买回就迫不及待的做起了，味道真不错，好喜欢吃呐！算是解馋了！杨枝甘露食材介绍芒果160g，西柚1/4个，西米适量，椰浆70g，牛奶50g，淡奶油2匙，蜂蜜少许，杨枝甘露的做法步

千层结散吸收了肉的汤汁，吃起来比肉好吃

又到了吃虾的季节了，很便宜哦！最简单最快的做法！快手大虾食材介绍大虾500克，葱适量，姜适量，快手大虾的做法步骤 1、买回来的炸洗净 2、锅里放入葱姜烧开后，放入大虾，变色后捞出 3、装盘开动吧，调自己喜欢吃的蘸料