热菜菜谱热菜做法大全

酷暑难耐，不想下厨，也没有胃口，总想找个消暑的菜。秋葵不光是热门畅销的保健蔬菜，去疲劳；而且还可以降暑养胃，抗氧化，抗衰老！培根炒香，秋葵的粘液也就不那么难吃了！秋葵玉米培根食材介绍秋葵150克，玉米100克，培根80克，酱油适量，蒜2版，秋葵

松鼠鱼食材介绍鲈鱼1条，玉米粒适量，青椒1个，姜适量，番茄汁4勺，白糖2勺，米醋2勺，盐适量，松鼠鱼的做法步骤 1、备好图中材料 2、鱼切好（现在很方便，买鱼的时候，直接让老板帮按穷熟悉的方法切好就可以了，回来很省事的） 3、加入姜片，料酒2勺，适

只需简单的几步，就能做出这道味道超好的咸蛋黄焗虾，很喜欢入口沙沙的感觉和带着海鲜味儿的鲜香，让虾的味道更独特，一吃就停不住嘴。咸蛋黄焗虾食材介绍咸蛋黄2颗，鲜虾适量，盐适量，料酒适量，胡椒粉适量，香菜适量，咸蛋黄焗虾的做法步骤 1、鲜虾洗

包菜卷肉食材介绍卷心菜叶十二张，肉末150克，香菇三朵，盐小半茶匙，鸡粉三分之一茶匙，料酒一茶匙半，胡椒粉适量，姜末适量，葱花适量，生粉适量，枸杞适量，包菜卷肉的做法步骤 1、准备食材 2、卷心菜洗净开水煮一份钟捞出过冷水捞出备用 3、香菇切碎备

彩椒，很多朋友又叫它们“甜椒”，就是有黄有红的那种胖胖的辣椒，像青椒一样。彩椒虽然是辣椒的一种，但是相对其他辣椒来说，彩椒的辣味并不是很重，因此也很适合老人和孩子食用。被称为“维生素胶囊”的彩椒富含维生素 A、C，其中维生素C有效抑制黑色素

薏米红豆糊，可美白养颜，滋养肌肤，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，对皮肤粗糙有疗效。薏米红豆糊食材介绍薏米100g，红豆80g，冰糖适量，水1100ml，薏米红豆糊的做法步骤 1、准备食材 2、红豆，薏米浸泡一晚后，洗净。 3、将红豆，薏米放入豆浆机中，加

美味家常菜，东北人的大爱！地三鲜食材介绍土豆2个，青椒1个，茄子1个，油适量，盐适量，生抽2汤匙，蒜5瓣，水淀粉适量，糖适量，地三鲜的做法步骤 1、青椒、茄子洗净掰成小块 2、土豆去皮洗净，切滚刀块，入油锅炸熟 3、捞出控净油 4、青椒、茄子块也入

雪菜南瓜，加了少许咸五花肉一起烹饪使得味道更加鲜美。这道菜是我前几天去宁波奉化吃农家菜的时候吃到的，它是一道经过烹饪之后再进冰箱冷藏过的前菜，凉凉的，非常鲜美开胃的口感，我们都大口大口的吃着，很适合夏天食用雪菜南瓜食材介绍南瓜500克，五花

火龙沙拉食材介绍生菜100g，金枪鱼1罐，火龙果2个，丘比沙拉1袋，柠檬半个，火龙沙拉的做法步骤 1、火龙果用勺子挖出来球状 2、手撕生菜 3、准备金枪鱼，切片柠檬 4、摆盘后，用沙拉酱调味

花肉千页豆腐食材介绍千页豆腐(一盒（400g）) 大蒜籽(3-4瓣) 小米椒(适量) 茄汁黄豆(一罐) 黄豆酱(一大勺) 盐(适量) 老抽(适量) 香菜叶(两片（装饰）) 花肉千页豆腐的做法步骤: 1.将黑木耳用冷水泡发 2.将五花肉洗净切薄片 3.将千页豆腐洗净切成均匀的薄片

这是一道很美味的快手菜，吃起来满嘴嫩滑，没有调味却异常的鲜美开胃。最为明显的是蓝莓蒸熟后带着点酸，慢慢咀嚼，多种蔬菜的滋味一起在嘴里绽放。蔬果香菇盅食材介绍香菇6个，青椒10克，豆干10克，蓝莓12个，胡萝卜5个，奶酪10克，蔬果香菇盅的做法步骤

炸茄盒食材介绍茄子适量，猪肉适量，葱适量，姜适量，植物油适量，盐适量，鸡精适量，料酒适量，生抽适量，白胡椒粉适量，生粉适量，淀粉适量，面粉适量，蚝油适量，鸡蛋适量，香油适量，清水适量，炸茄盒的做法步骤 1、猪肉肥三瘦七剁成泥 2、盆中加盐，

黄桃本身是很适合做成罐头的，含有胡萝卜素，不容易褐变；肉质比较紧实，加热后也不会松散开。因为黄桃偏酸少甜，做成黄桃罐头之后还可以做其他的美食，比如说黄桃蛋挞，黄桃慕斯，黄桃果冻等都很不错满满金黄的黄桃罐头食材介绍黄桃500g，冰糖80g，满满

威灵顿牛排食材介绍菲力(1块) 低筋面粉(100克) 高筋面粉(30克) 黄芥末酱(5克) 红酒(50ml ) 黑胡椒酱(15克) 盐(少许) 现磨黑胡椒(少许) 威灵顿牛排的做法步骤: 1.把低筋面粉和高筋面粉糖和少量盐加上50克黄油一起抓匀 2.加60ml水揉成面团，在冷藏室里醒30分

雪菜毛豆食材介绍去壳毛豆(300克) 雪菜(适量) 葱姜蒜(适量) 盐(少许) 鸡精(少许) 雪菜毛豆的做法步骤: 1.毛豆洗干净备用。 2.雪菜也洗干净备用。 3.葱姜蒜切末，红椒切

微波炉烤红薯食材介绍厨房用纸(5-6张) 微波炉烤红薯的做法步骤: 1.红薯洗净，大块的可以切开，好熟。 2.每块红薯用厨房纸包好。 3.放入微波炉烤牌上。 4.高火10分钟。这个时间可以根据红薯大小决定。 5.十分钟后翻个，再高火10分钟。 6.熟了，用手捏下每块

夏天天气炎热，没什么食欲，做一款颜色鲜艳的海鲜沙拉，不但可以增加食欲，营养还十分全面。海鲜沙拉食材介绍西红柿一个，洋葱一个，贻贝一小碗，鲜虾九只，秋葵五根，丘比沙拉汁一包，小葱一根，大蒜两瓣，香醋一勺，鱼露两勺，糖一小勺，海鲜沙拉的做法

椒盐排骨色泽金黄，外焦里嫩，非常美味可口，深受小朋友们的喜爱。椒盐排骨食材介绍排骨2根，椒盐粉1勺，玉米淀粉1大勺，中筋面粉2大勺，盐适量，鸡精少许，酱油适量，椒盐排骨的做法步骤 1、排骨取中间部位，洗净放入清水中浸泡去血水沥干水分放入容器中

夏天必备神器--养乐多水果冰棒。养乐多水果冰棒食材介绍养乐多3-4瓶，水蜜桃1个，蓝莓半盒，火龙果1/4个，养乐多水果冰棒的做法步骤 1、准备好所需材料和模具。 2、蓝莓洗净，火龙果和水蜜桃去皮切丁备用。 3、雪糕模具洗净沥干水插入雪糕棒。 4、倒入养

汉堡胚食材介绍高筋面粉(140克) 细砂糖(20克) 鸡蛋液(10克) 盐(1.3克) 酵母(3克) 装饰表面：() 鸡蛋液(适量) 白芝麻(适量) 汉堡胚的做法步骤: 1.成品图。 2.把所有食材按照先液体后粉类，糖盐对了放，酵母放最上面，放入面包桶内。启动面包机揉面30分钟。 3