怎么做咸蛋黄焗虾最好吃咸蛋黄焗虾怎么做好吃

只需简单的几步，就能做出这道味道超好的咸蛋黄焗虾，很喜欢入口沙沙的感觉和带着海鲜味儿的鲜香，让虾的味道更独特，一吃就停不住嘴。

咸蛋黄焗虾食材介绍

咸蛋黄2颗，鲜虾适量，盐适量，料酒适量，胡椒粉适量，香菜适量，

咸蛋黄焗虾的做法步骤

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1、鲜虾洗干净，去虾线，用料酒、盐和胡椒粉腌制半小时

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2、放入油锅里，小火炸至表皮酥脆

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3、咸蛋黄喷白酒烤熟或蒸熟，碾碎

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4、炸好的虾捞出沥油，装盘

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5、加入咸蛋黄末

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6、搅拌均匀，配上香菜，即可享用

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7、成品图

小窍门

1.虾尽量多炸一会儿，外壳都可以吃，不浪费

2.咸蛋黄碾越碎越好