热菜菜谱热菜做法大全

怎么做剁椒鸭血最好吃剁椒鸭血怎么做好吃

剁椒鸭血食材介绍鸭血500g，蒜10g，香菜5g，剁椒5g，涝汁2勺，蚝油0.5勺，糖0.5匙，剁椒鸭血的做法步骤 1、准备原材料鸭血、蒜、香菜备用 2、取出鸭血洗净沥干水份切成0.5厘米厚度的片状 3、锅中烧开水将鸭血焯水 4、焯好水的鸭血立即放人冷水中过凉 5、处

麻辣皮皮虾怎么做麻辣皮皮虾的做法

麻辣皮皮虾食材介绍皮皮虾适量，葱适量，姜适量，蒜适量，麻椒适量，花椒适量，香叶适量，干红辣椒适量，郫县豆瓣酱适量，植物油适量，料酒适量，生抽适量，白糖适量，盐适量，香油少许，香菜适量，麻辣皮皮虾的做法步骤 1、辅料切好备用 2、皮皮虾洗净，

糖醋排骨怎么做好吃糖醋排骨最正宗的做法

糖醋排骨食材介绍猪肋排适量，葱适量，姜适量，八角适量，花椒适量，桂皮适量，香叶适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，香醋适量，植物油适量，熟芝麻适量，鸡精少许，白胡椒粉适量，骨汤适量，糖醋排骨的做法步骤 1、排骨斩块清水浸泡一小时 2、凉水下锅

布朗尼怎么做布朗尼的做法

布朗尼（英语：Brownie），19世纪末发源于美国，20世纪上半叶于美国、加拿大广受欢迎。美味、省事的甜点，永远会受欢迎。这样一款制作超级简便，口感松软香醇的巧克力蛋糕，太让人无法拒绝了。布朗尼食材介绍淡奶油240g，无盐黄油240克，70%黑巧克力360克

肉末茄子怎么做肉末茄子的做法

夏天我喜欢做各种蒸菜，比较方便，更主要的是能保持食物的营养和原汁原味，油脂也较少，尤其是对茄子这种容易吸油的食材，在蒸的过程中，吸收的是水蒸汽而不是油，使茄子的健康指数提高了许多！肉末茄子食材介绍猪肉适量，茄子适量，姜适量，蒜适量，淀粉

南宋玉井饭怎么做好吃南宋玉井饭的家常做法南宋玉井饭

南宋玉井饭食材介绍南宋玉井饭的做法步骤: 1.粳米淘净，入砂锅，放入清水一指深，浸泡一刻钟。入锅中火煮沸。 2.新鲜莲蓬剥出莲子，莲子去青衣，莲心。嫩藕去皮，切丁，装盘备用。 3.待米饭稍沸，将莲子和莲藕下锅。 4.稍加搅拌，中火煮至饭熟即可。

蛋黄溶豆怎么做蛋黄溶豆的做法

很多宝妈找溶豆豆，估计不少有过淘酸奶溶豆的经历吧ㄟ(⊙ω⊙ㄟ)~~。看见不少宝妈尝试做酸奶溶豆失败的，酸奶溶豆我也做过几次，确实蛮容易失败，操作的速度和奶粉的消泡都会导致最终的溶豆消泡没有形状。今天先来个蛋黄溶豆，一样入口即化，这只有蛋黄没有

炸香蕉怎么做好吃炸香蕉最正宗的做法

外脆里嫩的炸香蕉，非常的香甜可口。炸香蕉食材介绍香蕉3根，鸡蛋1个，面包糠适量，炸香蕉的做法步骤 1、香蕉去皮切段备用。 2、鸡蛋打入碗中用筷子搅拌均匀备用。 3、准备好面包糠。 4、将香蕉段裹上蛋液。 5、再放入面包糠里滚一圈，均匀的沾上面包糠。

无水葱油童子鸡怎么做好吃无水葱油童子鸡最正宗的做法

无水葱油童子鸡是一道广东的传统名菜，很适合夏天做，你不用怕天太热厨房的油烟熏脸，更不用担心是否会做的不好吃，因为这道菜做法简单、方便、快捷、美味、清爽。只需蒸，掌握好时间便可，鸡腌制半小时，对上班族来说也可以提前放入冰箱腌制半天，到时候取

鸭腿蔬菜饭最正宗的做法家常鸭腿蔬菜饭的做法

鸭腿蔬菜饭食材介绍鸭腿1只，剩米饭1碗，葱5g，小白菜500g，蜂蜜50g，胡萝卜30g，鸭腿蔬菜饭的做法步骤 1、咸味料提前腌制鸭腿一晚 2、180度上下烤40分钟，每10分钟取出正反两面刷层蜂蜜 3、小白菜洗净切小 4、先炒葱和胡萝卜 5、然后放入小白菜，放喜欢的

百香果慕斯怎么做百香果慕斯的做法

百香果气味芳香，是做烘焙的好帮手，喜欢的朋友可以一试哦。百香果慕斯食材介绍蛋糕底片2片，淡奶油400g，鱼胶粉3g，百香果汁15g，白砂糖40-50g，百香果慕斯的做法步骤 1、准备好材料，蛋糕片切成合适的样子，鱼胶粉用食用冷水泡开（因为是四寸慕斯所以蛋

南瓜炖海鲜豆腐怎么做好吃南瓜炖海鲜豆腐的家常做法

补钙又补锌一道汤，滑嫩的豆腐，鲜味十足的海鲜，再加上清甜的南瓜，这样的组合做成的汤，清爽鲜美不腻口。南瓜炖海鲜豆腐食材介绍南瓜220克，内酯豆腐1盒，蛤蜊15个，蛏子6个，南瓜炖海鲜豆腐的做法步骤 1、蛤蜊、蛏子买回来，在水里加一小撮盐，几滴油

醋溜土豆醋溜土豆丝怎么做好吃醋溜土豆丝的家常做法丝

醋溜土豆丝食材介绍生抽(1汤勺) 盐(适量) 醋溜土豆丝的做法步骤: 1.土豆去皮后和红椒大蒜一起洗净。 2.将土豆切成丝放入清水中漂洗几次，去除淀粉把土豆丝浸泡在清水中备用。 3.把红椒切成丝、大蒜切成末。 4.锅中烧开水。 5.将土豆丝放进开水中汆烫一分钟

五彩五彩蝴蝶西米露怎么做好吃家常五彩蝴蝶西米露的做法蝴蝶西

五彩蝴蝶西米露食材介绍蝴蝶面(25g) 红啤梨(1个) 婴儿配方奶(适量) 五彩蝴蝶西米露的做法步骤: 1.准备食材 2.起锅煮水，水开下西米，煮至透明即可 3.另起锅煮水，水开下蝴蝶面 4.蝴蝶面煮3分钟即可，看这个状态就可以出锅喽 5.红啤梨用细盐反复搓洗表皮，去

蒸蛋怎么做好吃蒸蛋的家常做法

一道家常菜，非常水嫩的蒸蛋，健康又营养蒸蛋食材介绍鸡蛋2个，温水280，油3滴，盐少许，生抽少许，香油少许，蒸蛋的做法步骤 1、将鸡蛋打散，加少许盐生抽和油搅拌均匀 2、加入约280毫升温水，搅拌均匀 3、将蛋液过筛，或用勺子把浮在表面的泡泡舀走 4、

孜然烤鸡翅怎么做孜然烤鸡翅的做法

暑假弟弟回来，我们经常晚上十一二点会出去撸串，烧烤好吃是好吃，就是有时感觉又辣又咸，也不知道食品卫生与否，吃久了还是蛮担忧的，还是在家自己动手制作吧，自己做的也不输外面烧烤摊的味道，美味又健康，制作起来也很方便。孜然烤鸡翅食材介绍鸡中翅7

干锅鸭翅怎么做好吃家常干锅鸭翅的做法

鸭肉，是家庭中的主要肉食之一，可用于各种各样的烹饪，因此它被视为各种美味名菜的原料。鸭肉的脂肪酸熔点低易于消化，蛋白质含量高，且所含维生素Ｂ和Ｅ较其他肉类高。这道干锅鸭翅选用精华部位鸭翅作为主料，鸭翅几乎全是瘦肉而且肉质紧致，完全不用担心

寿司怎么做好吃寿司的家常做法

寿司不一定非要有生鱼片，香肠青瓜就很爽口寿司食材介绍海苔一张，熟米饭一碗，青瓜条适量，香肠条适量，盐适量，味精适量，卷席一张，寿司的做法步骤 1、青瓜条，香肠条准备好备用 2、卷席上铺一块海苔，把电饭煲煮熟的米饭，加盐味精调味搅拌均匀放凉后

手撕豇豆怎么做手撕豇豆的做法

不会切菜不妨试试手撕菜手撕豇豆食材介绍豇豆100g，生抽2g，醋5g，红辣椒2g，蒜末2g，盐1g，食用油5g，香油少许，手撕豇豆的做法步骤 1、食材图 2、豇豆先煮熟 3、过冷水后把它撕开 4、撕好的豇豆放在盘子里 5、准备好蒜末辣椒末 6、少许油炸香蒜末辣椒

红烧带皮牛肉怎么做好吃红烧带皮牛肉最正宗的做法

红烧带皮牛肉食材介绍带皮牛肉360g，胡萝卜230g，豆瓣酱2匙，花椒30粒，大蒜4瓣，生姜5g，八角3颗，草果1个，香叶4片，酱油3匙，白糖1/2匙，红烧带皮牛肉的做法步骤 1、准备所需食材 2、带皮牛肉洗净切块备用 3、胡萝卜去皮洗净，滚刀切块 4、大蒜切块备用